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Fr, 26. April 2024

laurent

laurent
Experte · Level 27
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Lieblingslokale

Alle in denen Gastlichkeit mit Hingabe gelebt wird

Lieblingsspeisen

Alles was qualitativ sehr gut zubereitet ist

Lieblingsdrinks

Gute Getränke; Bier; Wein

Liebstes Urlaubsziel

Meer außerhalb Europas

2963 Gefällt mir Stimmen für 802 Beiträge
1497 Lesenswert Stimmen für 348 Lokal-Bewertungen
4609 Hilfreich Stimmen für 456 Lokal-Bewertungen

Bewertungs Durchschnitt

SpAmSe

461
Lokal-
Bewertungen

3.33.23.2
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Lokal Bewertungen (316)

2304 Orth an der Donau
am 1. Juli 2013
SpeisenAmbienteService

Noch immer nichts Neues- schön- oder auch nicht- wenn sich ein Lokal so präsentiert wie man es (zwar nicht immer erwünscht) erwartet- Warum soll man so ein erfolgreiches Konzept auch ändern?- das gut besuchte Haus gibt den Inhabern recht. Während in der Umgebung die Schäden des Hochwassers noch zu ... Mehr

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1 Kommentar

Danke für den Hinweis auf das Innstadt-Bier. Das unterstützt meinen Plan, wieder einmal hinauszufahren.

1. Jul 2013, 11:05·Gefällt mir
1120 Wien
am 1. Juli 2013
SpeisenAmbienteService

Nach einem dreiviertel Jahr wieder einmal das Tiziano besucht- der wirklich hübsche Gastgarten ist Anziehungspunkt Nr. 1. Avocadosalat mit Mozarella 12,30: Nicht günstig aber- ich mag Avocados: Der Salat dann auch wirklich hübsch anzusehen, die Avocados wirklich reif- allerdings die Würzung…. T... Mehr

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3293 Lunz/See
am 1. Juli 2013
SpeisenAmbienteService

Erweiterung des Bewertungsbuches (©hautschi) für die Seeterrasse: Da nicht wirklich Terrassenwetter angesagt war diesmal ohne Reservierung zur Seeterrasse gefahren. Das Innere des Lokales bummevoll, das einstündige Sonnenfenster ließ uns trotzdem einen sehr entspannten Mittag auf der Terrasse ver... Mehr

Hilfreich10Gefällt mir8Kommentieren
1 Kommentar

Octopus nanus var. oetscheriensis - der darf also in der regionaltypischen Fischsuppe nicht fehlen!

8. Jul 2013, 16:25·Gefällt mir
2340 MÖDLING
am 28. Juni 2013
SpeisenAmbienteService

Da kein terrassentaugliches Wetter war, habe ich diesmal im Inneren des Lokales Platz genommen. Linkerhand der feine, elegante Teil mit hübsch gedeckten Tischen, Sesselhussen, frischen Blumen, auf der rechten Seite sowas wie ein Cafe-Restaurant-Wirtshaus. Hat zwar etwas Durchgangscharakter; es ... Mehr

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1030 Wien
am 18. Juni 2013
SpeisenAmbienteService

Mein kulinarisches Champions league - Finale im Jahr 2013- kann noch besseres kommen? Unwahrscheinlich, kaum vorstellbar- und somit ein neues Lokal in meinem Guide Best of "Feine Restaurants" in Österreich. Über das Ambiente wurde ja schon unzählige Male geschrieben, Ja der Raum für RaucherI... Mehr

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3 Kommentare

bin vollkommen einverstanden, mit abstand das beste rest. Österreichs und das 9.beste der welt!!ich gehe seit 25 jahren ca.fünf mal jährlich hin und bin auch nicht ein einziges mal enttäuscht worden. super Analyse, lieber Laurent.

24. Jun 2013, 16:41·Gefällt mir

Das macht ja wirklich Lust. Da werd ich 5x den Chinesen nebean einsparen und dafür mal den Stadtpark besuchen.

18. Jun 2013, 20:40·Gefällt mir

Wohl bekomm\\\'s!

18. Jun 2013, 14:21·Gefällt mir
2340 Mödling
am 18. Juni 2013
SpeisenAmbienteService

Schwüle, heiße 30 Grad und die im Schatten. Eigentlich nicht wirklich das ideale Wetter um mittags warm zu essen, wenn da nicht der Hunger wäre. Stadtende Mödling an der Grenze zu Wiener Neudorf- da war ich doch schon einmal. Das damals „behaubte“ Lokal nannte sich bis 2009 Florians – der da... Mehr

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2571 Altenmarkt / Triesting
am 10. Juni 2013
SpeisenAmbienteService

Neuerliche Besuch in Altenmarkt- nun meine dritte Bewertung: Tendenz steigend! Übers Ambiente diesmal keine Zeilen, ist in den vorigen Bewertungen nachzulesen; da hat sich nichts verändert. Auch diesmal wieder der Service durch die Frau Chefin persönlich- ziemlich ohne Fehl und Tadel-Sehr gut... Mehr

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2020 Hollabrunn
am 7. Juni 2013
SpeisenAmbienteService

Wirtshaus- die Untertreibung des Jahres. Ein prachtvolles Edelwirtshaus mit einer Haube und hoher Weinaffinität. Zalto-Denkart-Gläser, Gantenbein und Co- da trinkt man nicht schlecht… Sehr modern gestylt eingerichtet, manche Räume (Saal) etwas schmucklos, aber ein prachtvoller Garten. Die unter... Mehr

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1 Kommentar

BF von Bretz, eine absolute Rarität. Den gab's wirklich glasweise??

11. Jun 2013, 15:53·Gefällt mir
2024 Mailberg
am 7. Juni 2013
SpeisenAmbienteService

Tolles Ambiente,sehr gute Küche, schwacher Service Ob mich mein weibliches Navi wirklich am kürzesten Weg nach Mailberg geleitet hat bezweifle ich, jedenfalls fuhr ich Kilometerweit vorbei an duftenden Holler- und Akazienstauden, Mais- Getreide- und Erdäpfelfeldern bevor ich des berühmten Mailbe... Mehr

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2 Kommentare

Chardonnay zum Lamm: warum nicht? Es gibt jede Menge Spielarten von Chardonnay, gerade wenn die Winzer den Weg der "klassisch" vergorenen samt Zuchthefeneinsatz verlassen. Ganz abgesehen davon, dass ich ein Gegner von "vorbestimmtem" "abbinamento" bin, also der strengen Kombination von Weinsorten und Essen. "Besonders zu empfehlen ist der 04-er Sauvignon mit einem Zitronenhendl an westtürkischem Bulgur." Cazzo... ich hab osttürkischen gekauft. - Na, des geht dann leider net .... :-P

10. Jun 2013, 17:24·Gefällt mir3

chardonnay zum lamm-ungewöhnlich, aber wenn es schmeckt, ist es okay. die kristalle im glas sind an und für sich keine Qualitätsminderung, aber das bedeutet, das die flasche komplett geleert wurde und diesen letzten rest sollte man einem gast nicht ins glas geben

10. Jun 2013, 17:03·Gefällt mir
2564 Furth/Triesting
am 4. Juni 2013
SpeisenAmbienteService

In der Bruthenne wird raffiniert bodenständig gekocht. Saisonale und regionale Spezialitäten stehen im Mittelpunkt. - ausgewählte WEINE aus der Thermenregion, dem Mittelburgenland, Carnuntum,- ( Grü-Ve 2010 gibt es glasweise)so das Selbstbild das einem via Homepage vermittelt wird. Ein beachtli... Mehr

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3 Kommentare

Jausenstation Reischer, Furthnerwirt, Gasthaus Hofer achja 4 sinds und Gasthaus zum Auerhahn

4. Jun 2013, 16:27·Gefällt mir

Namen bitte.....

4. Jun 2013, 15:09·Gefällt mir

Na, was hat dich denn nach Furth verschlagen? :-) Weiter hinten in Furth gibt es noch 3 gute Gasthäuser.

4. Jun 2013, 14:22·Gefällt mir1
1220 Wien
am 24. Mai 2013
SpeisenAmbienteService

Eigentlich sollte die 200. Bewertung meinerseits ja was ganz besonderes sein, ein ganz besonderes Lokal- ist es auch: Das von außen unauffällige, unscheinbare Lokal Restaurant Schima/Kriegerheimstätte ist hier gleich zweimal gelistet. Ein bisschen Recherche betrieben: Nicht wirklich besuchsanimier... Mehr

Hilfreich17Gefällt mir10Kommentieren
4 Kommentare·Zeige alle Kommentare

* Garnelen und mutig: Eher nicht, was soll denn bei TK-Ware aufgetaut und ins Fett geschmissen großartig danebengehen? Außerdem: Da haben Tester 4x Höchstnote für die Küche gegeben.....

24. Mai 2013, 18:34·Gefällt mir

Sehr informative Bewertung, aber du bist schon sehr mutig in so einem Lokal Garnelen zu konsumieren. ;-) Dort würde ich zu Mittag nur ein Menü oder sonst ein Schnitzel essen. Da kann im Normalfall net viel schief gehen. Das wäre ein Fall für den Rach. Der würde wahrscheinlich die Hände zusammenklatschen in der Küche. *g*

24. Mai 2013, 18:25·Gefällt mir

Krieg dem lätscherten Fleisch!

24. Mai 2013, 17:35·Gefällt mir
Weikendorf 2253
am 21. Mai 2013
SpeisenAmbienteService

Eineinhalb Stunden Zeitfenster, um 13 Uhr der nächste Termin in Gänserndorf. Da der Hunger sich meldet, dass Ess-Budget für diesen Monat schon in Richtung Minus zeigt (auch in Ermanglung brauchbarer Alternativen in Gänserndorf) Garmin NaVü-Restaurantsuche bemüht- Gasthaus Rauch anvisiert. Parkplät... Mehr

Hilfreich19Gefällt mir8Kommentieren
7071 RUST
am 21. Mai 2013
SpeisenAmbienteService

„Nur“ 1 von 4 Speising-Balken, GM meint: Sehr gute Küche, die mehr als das Alltägliche bietet , 87 Falstaff-Punkte- also annähernd so bewertet wie meine persönliche Messlatte, mein „zweites Wohnzimmer“(© amarone1977) dementsprechend war die Latte hoch gelegt. Das Hofgassl, ein langer schmaler Gan... Mehr

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3100 Sankt Pölten
am 20. Mai 2013
SpeisenAmbienteService

Roter Hahn die Dritte: Nach 4/4/2, 4/3/3 nun eine aktualisierte Bewertung. Der direkt neben der wenig befahrenen Straße, durch viel Grün gut abgeschirmte Gastgarten- ein richtiges Magnet. Samstagmittag gut besucht, im Inneren des Lokales ein Familienfest- Großkampftag im Roten Hahn. Der reserv... Mehr

Hilfreich11Gefällt mir6Kommentieren
3 Kommentare
mamamaus

Leider stimmt das Preis-Leistungsverhältnis schon lang nicht mehr!

24. Mai 2013, 14:35·Gefällt mir

genau das selne habe ich mir auch gedacht!

20. Mai 2013, 11:02·Gefällt mir
Unregistered

Man sollte den Spargel vom Helmahof mit den Saucen vom Roten Hahn kombinieren können, da hätte man ein sehr gutes Essen. Umgekehrt muss es ein Albtraum sein!

20. Mai 2013, 09:55·Gefällt mir
2232 Deutsch Wagram
am 20. Mai 2013
SpeisenAmbienteService

Wieder einmal am Heimweg vom Spargelkauf im Marchfeld, in der Spargelrepublik Deutsch-Wagram das Schild „Gastgarten“ geöffnet“ gesehen und im Helmahof eingekehrt. ©Homepage: Seit 2012 wurde das „Restaurant am Helmahof“, liebevoll von der Familie Eckhardt seit über 30 Jahren geführt, neu übernom... Mehr

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1 Kommentar

Sauce Milupaise *LOL*

24. Mai 2013, 22:35·Gefällt mir
3293 Lunz/See
am 11. Mai 2013
SpeisenAmbienteService

Dafür wird´s keine Hilfreich-Lesenswert geben: Trotzdem in Kürzestform ein Bericht vom Letztbesuch: alles unverändert, alles bestens- den unten stehenden Bewertungen meinerseits ist nichts hinzuzufügen. Die Lunzer Fischsuppe nach wie vor ein must have in standardisierter Topqualität, der Tafelsp... Mehr

Hilfreich8Gefällt mir1Kommentieren
1 Kommentar

laurent: Das wird ja schon fast ein Bewertungsbuch zur Seeterrasse. Mir gefällt, wenn man einem guten Lokal die Treue hält und auch immer wieder positive Eindrücke niederschreibt. Zu viele in diesem Forum verwenden die Bewertungen nur zum Dampf ablassen, das finde ich nicht fair. Aus diesem Grund auch für einen kurzen Laurent-Bericht H-G-L von mir ;-)

11. Mai 2013, 14:30·Gefällt mir1
1220 Wien
am 10. Mai 2013
SpeisenAmbienteService

Üblicherweise besuchen ich Lokale nach solch Erfahrungen ( meine Bewertung 2/1/2 vor fast 3 Jahren) wie bei meinem Erstbesuch nicht mehr- allerdings liegt’s irgendwie auf einer meiner Routen, außerdem hat vor einiger Zeit ein User zu dieser Bewertung geschrieben: Es gibt eine Neuübernahme mit einem ... Mehr

Hilfreich19Gefällt mir10Kommentieren
2 Kommentare

Restauratorin- Ei, Guck. Dass sie Palas wirklich flaumig waren kann ich bestätigen- das mit den Eiernockerl verstehe ich nicht....

11. Mai 2013, 09:10·Gefällt mir1

Ei, Guck ... die Palas waren auch flaumig, wie die Eiernockerl :-)

10. Mai 2013, 18:34·Gefällt mir1
1220 Wien
am 10. Mai 2013
SpeisenAmbienteService

„Normale“ Gastronomie mit Bedienung. Herkömmliche, durchschnittliche Küche, die nicht mehr als das Alltägliche bietet, einem flotten Service in kariertem Hemd und Jeans eine durchgehend GUT-Bewertung- meine Bewertung vor 1 ½ Jahren fällt diesmal nur geringfügig anders aus. Das Ambiente des zwec... Mehr

Hilfreich12Gefällt mir6Kommentieren
3040 Neulengbach
am 5. Mai 2013
SpeisenAmbienteService

Der laue, wenn auch nicht wirklich heiße Samstagabend verlangte nach Gastgarten. Breiteneckers Weingartl: Ein Doppel-Exzellent bei Google, die Bewertungen bei Restauranttester verheißt Gutes, 78 Falstaff-Punkte. Ein Blick auf die HP…Verhelfe deinem Lieblingslokal zur „Trophée Gourmet 2010“ in der Pu... Mehr

Hilfreich14Gefällt mir8Kommentieren
3100 St. Poelten
am 29. April 2013
SpeisenAmbienteService

14 Uhr und Hunger in St. Pölten- Schwierig wenn es nicht Mac, Döner & Co werden soll. Cafe Central kocht von 8.30-17 Uhr. Parkplätze trotz der Nähe zum Krankenhauses sind leicht zu finden, ein kleines Vorgastgärtchen mit ungedeckten Tischen macht zwar nicht den besten Eindruck (Waschbetonplat... Mehr

Hilfreich8Gefällt mir3Kommentieren
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