laurent
Über mich
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Lieblingslokale
Alle in denen Gastlichkeit mit Hingabe gelebt wird
Lieblingsspeisen
Alles was qualitativ sehr gut zubereitet ist
Lieblingsdrinks
Gute Getränke; Bier; Wein
Liebstes Urlaubsziel
Meer außerhalb Europas
3212 Gefällt mir Stimmen für 880 Beiträge
1591 Lesenswert Stimmen für 396 Lokal-Bewertungen
4798 Hilfreich Stimmen für 512 Lokal-BewertungenBewertungs Durchschnitt
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| 3.4 | 3.3 | 3.2 | ||
Lokal Bewertungen (359)
Den hervorragenden Berichten von Meidlinger und und Tester 2534 ist kaum was hinzuzufügen. Es steht jedem frei Höchstnoten zu vergeben, speziell dann wenn sie so gut begründet sind wie von Tester 2534. Warum es von mir keine Höchbewertungen zum VaLo gibt? 2 Suppen, 6 sehr traditionelle Haupt... Mehr
Wieder mal „schaugespielt“ in St. Pölten. Das Mittagsmenü, 3 Gänge um 13,50 ist nach wie vor ein Kampfpreis, die Weinkarte nach wie vor mit denselben Ungenauigkeiten wie im August 2025 KLARE RINDERKRAFTSUPPE mit geschmacklich dezentem Kaspressknödel € 5,90, die Suppe kräftig mit (zu viel) Gemüsee... Mehr
War ich früher ziemlich oft im Flatschers hat sich die Zahl der Besuche deutlich reduziert. Warum? Alles unverändert- zumindest das Ambiente betreffend… man könnte auch schreiben… etwas in die Jahre gekommen …… aber nach wie vor recht gepflegt. Deutlich ist das verringerte Gästeaufkommen; hat ... Mehr
11,5 von 20 bei Gault Millau, 86 Falstaff-Punkte ergibt 2 Gabeln, 4,6 bei Google, 4,3 bei Tripadvisor. Ein nahezu immer volles Lokal; da scheint die Familie Huth (mit ihren mittlerweile 7 Lokalitäten in Wien) alles richtig zu machen. „Ganz besonders toller Service, der herzlich, aufmerksam und komp... Mehr
Aus dem ehemaligen „Langasthof Buchfink“ wurde unter neuer Führung durch Csaba Töreki der Silbertalerwirt. Das Ambiente nahezu unverändert; ein Schankraum, ein spartanisch eingerichtetes Stüberl und der nur mäßig warme Wintergarten mit Blick auf den Hauptplatz. Das Speisenangebot - ein bunter Mix:... Mehr
Der Landgasthof liegt direkt an der B20 bei der Abzweigung nach Ulreichsberg. Die Gaststube, der Speisesaal und das Extrazimmer sind heimelig und mit hellem Holz eingerichtet und üppig dekoriert. In der „Sägemühle“ speist man Hausmannskost. Saisonale Spezialitätenwochen stehen regelmäßig auf dem... Mehr
Jetzt hab ichs geschafft mit dem Motorrad :-)
Ja, dort bin ich schon einige Male bei meinen Vespa Ausflügen vorbei gefahren. Muss ich endlich mal stehen bleiben.
Seit über 10 Jahren betreibt die Familie Zanetti samt Team direkt am Rathausplatz das Lokal mit Wintergarten mit mediterranem Flair. Gehobene italienische Küche, hausgemachte Pasta bis hin zu Pizzen, dazu ein umfangreiches Sortiment an offenen Weinen, sowie mehr als 120 verschiedene Flaschenweine... Mehr
Nach dem eher eigenwilligen Letztbesuch vor einigen Monaten -daraufhin habe ich eine Nachricht via FB ( …Ich merke, dass dir das Wirtshaus bzw. das bewerten unseres Wirtshauses sehr am Herzen liegt) bekommen; diesmal das „Wirtshaus Leopold“ wieder in gewohnter Manier. Die GANSLSUPPE leicht einged... Mehr
Mehr als 30 Jahre haben die „Holzers“ seit den späten 80-ern das Vorreiterrestaurant mit Feinschmeckeranspruch und Haube geführt; 2016 hat ein junges Paar das Haus übernommen, was früher Holzer war nennst sich jetzt Gasthof Schäffer. Thomas Schäffer lernte beim Hubinger in Etmißl, war dann in den E... Mehr
Schade dass es keine Fotos gibt ;-)
Nachdem ich vor einem Jahr hier geschrieben habe: Ich schwör´s; es war das letzte Ma(h)l dass ich das Lokal besuche, war ich nicht wirklich erstaunt, dass das Vorgängerlokal XXL verschwunden ist und es einen neuen Betreiber gibt. Das Balkanrestaurant „Kuca“ ist mehr als nur ein Restaurant – es ... Mehr
Meine (naive) Vorstellung von Balkanküche: Ein Lokal, möglichst von Serben oder Kroaten geführt, mit Cevapcici z.B. nach Banja Luka Art oder Pljeskavica, als Beilage hausgemachtes Ajvar und bevorzugt Holzkohle. Ich erwarte kein gehobenes Restaurant, sondern wie es für Serben/Kroaten volkstümlich ist. Für das gehe ich gerne hin. Alles andere kann ich woanders auch haben. Eines dieser Art ist das Ethno Restaurant, das jetzt in Trausdorf ist, aber das liegt außerhalb meiner Öffi-Reichweite.
Link Ist ein breites Gebiet - wollte nur von d. „WrKüche“ wissen was er so darunter versteht und was er explizit „erwartet“… Eben von rustikal, authentisch bis hin zu edel a la „Kornat“ (kroatisch-dalmatinische Küche).
Christian D3, Balkanküche: Ich beschäftige mich kaum damit, das Wort ist Eigendefination der Küchenlinie in der HP des Lokales
Es gibt sie doch noch, kaum zu glauben. Wirtshäuser in denen gekocht, wirklich gekocht und noch dazu sehr gut gekocht wird. Gefühlte 100x bin ich an der Angermühle schon vorbeigefahren; keine Ahnung warum ich nie stehen geblieben bin...; wahrscheinlich, weil ich ahnte, dass es ohne Reservierung ka... Mehr
Freut mich dass es dir dort gefallen hat. Uns auch. Beim nächsten Besuch dann folgt eine Bewertung.
Einen der wahrscheinlich letzten Gastgartentage genützt und im Stockerwirt reserviert, wobei eine Reservierung unabdinglich ist: Trotz enormer Sitzplatzkapazität an einem Sonntag einen – nicht überraschend – vollen Gastgarten vorgefunden. Falstaff vergibt 4 Gabeln und 95 Punkte (Ein Landgasthaus der... Mehr
Wie schnell doch die Zeit vergeht... mittlerweile 13 Jahre sind seit meinem Erst/Letztbesuch vergangen. 4 Gänge und a bissal was zu trinken und mehr als € 100 sind weg… aber es war´s … naja…wert; mehr dazu im letzten Absatz. In der Linde findet man typisch niederösterreichische Gastlichkeit un... Mehr
Die Preise haben mich bei meinem Besuch auch überrascht. Sie sind damit nicht viel hinter dem Stockerwirt, oder eh schon dort. Aber gefallen hat mir mein Besuch kulinarisch dennoch auch. Für einen Bericht habe ich aber zu wenig Eindrücke erhalten (war erst einmal dort). Danke für deinen. HGL und LGH
Wir gehen auch sehr gerne zur Linde, bzw. ist es zu unserem neuen Lieblingslokal geworden, aber halt die Preise und wie du schon sagst, das bewegt sich dann schon auf 2-3 Hauben Niveau. Das Gansl war eigentlich sehr fair kalkuliert und die Qualität hat ihresgleichen gesucht. spitze
Nach 7 Jahren wieder einmal auf der Rudi gewesen… ist es ist Normalität eingekehrt ( siehe untenstehende Berichte). Normalität für eine Hütte; nichts geworden aus den ursprünglichen Ambitionen des Verpächters ( .. angetreten, um der Pogusch des Ostens zu werden…) Nach wie vor gibt es ein ziemlich a... Mehr
RestaurantTester.at sagt mir, dass ich 2011 schon einmal da war… 14 Jahre später ist alles anders, alles neu. Aus gegebenem Anlass: Aktuell gaben 35 Prozent bei einer Umfrage des Research-Instituts Marketagent an, dass sich der Service in den Lokalen in den vergangenen zwei Jahren verschlechter... Mehr
.. nachdem sich Hauben/Gabel nicht mit dem Service auseinadersetzen sind die 3 Hauben schon berechtigt; die Speisen waren wirklich exzellent
Danke für die tolle Bewertung. Ich verstehe auch nicht wie manche Lokale ihre Hauben und Gabeln bekommen. Wenn hier der Service so sehr von Speisen, Ambiente auseinanderdriftet verstehe ich es nicht. Einen Michelin Stern würde das Lokal mit dieser Serviceperformance niemals erhalten.
Alles neu? Ja, es tat sich einiges seit meinem Letztbesuch von vor 5 Jahren; neu die 1. Haube (12/20 Punkten) + 2 Gabeln im Falstaff. Auch die Restaurantleitung wechselte in den letzten Jahren mehrmals; Haubenkoch Küchenchef Jürgen Illmeyer – war schon zwischen 2016 bis 2018 im Wirtshaus Leopold ... Mehr
Danke, Super Bericht. Das mit dem Service und das verwirrende Weinangebot gabs bei uns auch inklusive. Nett und freundlich ja aber unprofessionell. Essen toll aber Service und Weinangebot passen leider nicht dazu.
Das Beef Tartar – 100 Gramm- mit Röstzwiebel, Kresse und Erdäpflkas, geschmacklich top, wenn auch (wieder) sehr fein faschiert. Ceasar Salad -Anchovis- ein Hauch-, Salatherzen, Parmesan- zwar geschmacklich gut mariniert, preislich aber schon knapp an der Schmerzgrenze (13,90) Die Bärlauchsuppe... Mehr
4 Gänge und a bissal was zu trinken und € 100 sind weg… aber es war´s wert. 8 Jahre sind seit dem letzten Besuch vergangen …... und die Lokalität wieder so vorgefunden wie erwartet, das Ambiente unverändert und auch sonst unverändert, Falstaff hat es um 5 Punkte auf 89 aufgewertet Zuppa di pesce ... Mehr
Nach langer Suche ( siehe [Link] ) dann doch noch ein Lokal gefunden. 4,7/5 Google-Sternchen Die HP verspricht: ©„Das einzigartige Lokal seit vielen Jahren EAT * DRINK * ROCK – HIGHLANDER ROADHOUSE …liebevoll dekoriert, rockig; gemütlich, erholsame Stunden im Lokal, direkt an der Gölsentalstrass... Mehr
Auf und ab, aber immer zwischen Gut und Sehr gut Die Tagessuppe - € 4.—war eine richtig kräftige, fleischige Suppe mit bissfestem Wurzelgemüse, einem recht kompakten Fleischstrudel mit intensivem Surfleischgeschmack. Das gebratenen Welsfilet sehr saftig und nicht zu Tode gebraten, die RoteRübe... Mehr
Hallo Laurent, schön, dass (u.a.) meine Bewertung dich ins kleine Groisbach gelockt hat und dass die Anreise es scheinbar wert war. Ich bin übrigens fast sicher, dass wir uns an dem Tag auch kurz IRL gesehen haben. Zugegeben, ich esse im Valo meist am Abend – da sind Speisekarte und Ambiente schon noch etwas feiner als zu Mittag. Das liegt sicher auch daran, dass das Valo noch recht jung ist und ihm vielleicht noch die zusätzliche Aufmerksamkeit einer Auszeichnung (zB Gabel,…) fehlt, um das volle Potenzial des Einzugsgebiets auszuschöpfen… was es bräuchte, um das Abend-Konzept auch zu Mittag schon voll durchziehen zu können. Daher braucht es scheinbar noch diese etwas vereinfachte Karte zu Mittag.. Wobei ich dem Valo zugutehalte, dass sie – im Kontrast zu den 9,90-€-TK-Mittagsmenüs, die hier in der Gegend noch zu oft üblich sind – bei Qualität, Regionalität und Geschmack auch zu Mittag keine Kompromisse eingehen wollen und auch klassische Mittagsmenüs oft “mutig, neu denken” … auch auf die Gefahr hin, dass es im kleinen Dorf nicht jedem Einheimischen gefällt, dass Qualität auch ein paar Euro mehr kosten muss. Aber es scheint sich langsam positiv herumzusprechen, und es kommen immer mehr Leute auch von außerhalb und auch zu Mittag ins Valo – und das freut mich persönlich. Beim Ambiente gehen unsere Meinungen wohl am ehesten auseinander. Das liegt wohl zT am angesprochenen Unterschied zw Mittag und Abend. Aber ja, ich hab hier wahrscheinlich auch einen Bias. Ich mag es, wenn es ein etwas uriges, nicht bis ins Detail durchgestyltes Dorfgasthaus gibt, wo am Abend auch mal am Stammtisch etwas los ist, während man nebenbei wirklich gut essen kann. Ich mag diese Atmosphäre, die fast etwas von einem verlängerten Wohnzimmer hat, wo man auch mal länger sitzen bleibt und mit Leute ins Plaudern kommt (z. B. über gutes Essen und Wein) – und noch dazu, wenn es dann auch noch eine echte Wirtshausfamilie gibt, die das mit Leidenschaft und persönlich betreibt. Da trifft das Valo sicher einen „Sweet Spot“, das gebe ich zu. Kurzum: Freut mich, dass der erste Eindruck positiv war – und ja, vielleicht sehen wir uns dort ja auch mal zufällig am Abend. Bin gespannt, was du dann sagst.
Schön, dass du es auch endlich ins Valo geschafft hast und es dir auch geschmeckt hat.