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kuechenmeister

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SpAmSe

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Lokal Bewertungen (170)

3910 Zwettl
am 18. August 2014
SpeisenAmbienteService

Das Wirtshaus im Demutsgraben ist ein traditionelles Gasthaus mit dem löblichen Anspruch, die Waldviertler Kochkunst hochzuhalten. Es liegt knapp außerhalb von Zwettl. Wir kehren an einem Sonntag im August zum Mittagessen in 7-köpfiger Runde hier ein. Der Tisch ist reserviert, wir nehmen in der l... Mehr

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1010 Wien
am 13. August 2014
SpeisenAmbienteService

Die Lust auf ein anständiges Wiener Rindfleisch führte uns an einem Montag im August mittags zum Plachutta in die Wollzeile. Ein freundlicher junger Mann im eleganten Anzug empfing uns gleich am Eingang und führte uns zum reservierten Tisch im Garten. Hier sitzt man sehr angenehm im Schatten und ein... Mehr

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19 Kommentare·Zeige alle Kommentare
langnan

Danke SSW für die Info. Die TCM achtet eher auf eine vielseitige, saisonal regional und individuell angepasste Ernährung, nicht unbedingt vegetarisch. Natürlich ist wenig mehr, deshalb sich nicht übersättigen. Sonst liegen die Speisereste zu lange im Verdauungstrakt und verderben nach einiger Zeit. Diese bilden Gifte und sind Auslöser verschiedener Krankheiten, mitunter Krebs. Ist halt wie so oft im Leben, viele auf dem ersten Blick verlockende Sachen haben meistens einen Haken. Ein chinesisches Sprichwort sagt "Krankheit kommt durch den Mund herein. Unheil kommt durch den Mund heraus."

14. Aug 2014, 15:57Gefällt mir
amarone1977

langnan: bingo. Früher war das ja auch ganz normal, mehr oder weniger nur einmal in der Woche Fleisch zu essen. Ich bin auch kein Vegetarier, aber das Reduzieren von Fleisch tut gut, dem Menschen und dem Klima, ich bin zur Zeit bei einmal Fleisch in zwei Wochen. Fühle mich pudelwohl, Fleisch wäre mir bei meinen sportlichen Ambitionen nur im Weg. Aber wenn - dann wird genossen. Beste Qualität ist gerade gut genug.

13. Aug 2014, 20:44Gefällt mir1
schlitzaugeseiwachsam

Link FYI, langnan ;) Sehr asiatische Auslegung von Ernährungsgewohnheiten. Nach TCM?

13. Aug 2014, 20:14Gefällt mir
3032 Eichgraben
am 12. August 2014
SpeisenAmbienteService

Wenn man in Eichgraben die alteingesessenen Einheimischen fragt, wo man hier anständig zu Mittag essen kann, erhält man häufig eine unerwartete Antwort: in der Sportplatzkantine, vorausgesetzt, man ist, was das Ambiente angeht, nicht sehr heikel… Heute will ich das ausprobieren und bin kurz nach ... Mehr

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Stammersdorfer

Schöner Bericht, man kann sich lebhaft vorstellen was da "abgeht".........

12. Aug 2014, 18:50Gefällt mir
9020 Klagenfurt am Wörthersee
am 5. Juli 2014
SpeisenAmbienteService

Inmitten von Klagenfurts Tintenburgen, in Rufweite von Landesregierung, Verwaltungszentrum, Bezirkshauptmannschaft und den Landeszentralen einer Reihe von namhaften Unternehmen steht seit Menschengedenken ein Lokal, das vom Charakter her eher aufs Land passt als in eine Hauptstadt: der Pirker, neben... Mehr

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9623 St. Stefan
am 3. Juli 2014
SpeisenAmbienteService

Die Windische Höhe ist ein Straßenübergang vom Gail- ins Drautal. Direkt auf der Passhöhe befindet sich der Gasthof zum Enzian. Das Haus ist ein hübscher Alpengasthof mit besonders nettem Gastgarten und einfacher Wirtshausküche. Auf der Karte finden sich die allgegenwärtigen österreichischen Stan... Mehr

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1 Kommentar
Thun23

Hunger. Fleischnudeln sind schon was ganz besonders gutes. Die hier schauen aber schon sowas zum reinbeissen aus.

3. Jul 2014, 14:45Gefällt mir
3004 RIED am Riederberg
am 27. Juni 2014
SpeisenAmbienteService

Am Übergang vom Wienerwald zum Tullnerfeld, gleich hinter dem Riederberg und ganz nah an der B1, liegt das kleine Dörfchen Weinzierl. Dort befindet sich mit dem Landgasthaus Böhm ein echtes Ausnahmewirtshaus, das einen Landausflug allemal wert ist. Wir schauten hier wochentags zum Mittagessen vor... Mehr

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Alphawoelfin

Familie Böhm steht schon seit einigen Wochen auf unserer To-do-list. Jetzt freue ich mich noch mehr auf den ersten Besuch! Danke!

30. Jun 2014, 09:09Gefällt mir
uc0gr

Der Hunger, cmling, der kennt keine Uhr. Der Hunger kennt sich selbst, den Hunger nur.

28. Jun 2014, 23:04Gefällt mir2
cmling

Auch Hunger, wenn auch zu eigenartiger Zeit!

28. Jun 2014, 02:53Gefällt mir
2304 Orth an der Donau
am 23. Juni 2014
SpeisenAmbienteService

Zu einem Ausflug nach Orth an der Donau gehört ein Besuch im Uferhaus einfach dazu. Seit Jahrzehnten ist man hier auf Fisch spezialisiert und auch wenn der heute natürlich nicht mehr aus der Donau kommt, passen die Flossentiere einfach perfekt zum großen Strom, der gleich neben dem Gastgarten vorbei... Mehr

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1040 Wien
am 19. Juni 2014
SpeisenAmbienteService

Wir – eine 6-köpfige Runde – diskutieren am frühen Abend in der Operngasse über das passende Lokal für das Abendessen. Wienerisch soll es sein, beschließen wir. Da bietet sich der Ubl an. Wir rufen an, spazieren los und nehmen zehn Minuten später an diesem lauen Sommerabend im kleinen, gemütlichen G... Mehr

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1 Kommentar
cmling

Klingt wie ein klassischer Ubl-Abend!

19. Jun 2014, 23:37Gefällt mir
9020 Klagenfurt
am 5. Juni 2014
SpeisenAmbienteService

Ich habe dem Da Pietro nur eine kleine mittägliche Stippvisite abgestattet, deshalb gibt es heute auch nur eine kurze Notiz statt einer ausführlichen Bewertung. Zum Ambiente: jetzt im Sommer ist der vielgescholtene Plastik-Wintergarten vor der Tür natürlich weggerollt und hat einer ausladenden Ma... Mehr

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7350 Oberpullendorf
am 2. Juni 2014
SpeisenAmbienteService

Wie der Name schon sagt geht es in diesem Haus in erster Linie um Sport. Hier treffen sich Hobbysportler und professionelle Mannschaften zum Training im Stadion, auf den Tennisplätzen und in der Mehrzweckhalle. Und die wollen natürlich auch verköstigt werden, nicht auf Gault Millau Niveau, aber anst... Mehr

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5541 Altenmarkt
am 13. Mai 2014
SpeisenAmbienteService

Das Kesselgrub ist ein komfortables 4-Sterne-Hotel in Altenmarkt im Pongau, das von Touristen und Geschäftsreisenden gleichermaßen frequentiert wird. Erstere schätzen wohl vorrangig die Nähe der Skilifte und Wanderwege, letztere die der Tauernautobahn. Das Haus würde auch ganz gut in den „Essen-in-A... Mehr

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7111 Parndorf
am 1. April 2014
SpeisenAmbienteService

Der Pannonia Tower ist ein Hotel direkt neben dem Fashion Outlet in Parndorf. Ich war hier etwas spät am Abend eingetroffen. Zu spät um noch in der Umgebung nach einem Restaurant zu suchen. Also begab ich mich ins Hotelrestaurant. Ein großer Saal, adrett gedeckte Tische mit dunklen Leder-Hochlehnern... Mehr

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7361 Lutzmannsburg
am 26. März 2014
SpeisenAmbienteService

Ich kehre im Gasthaus Pacher auf der Hauptstraße von Lutzmannsburg zum Abendessen ein. Im Schankraum eine langgestreckte Theke. Fliesenboden, Sitznischen, wuchtige Resopaltische, abgenutzte Bänke. Der erste Eindruck ist ein wenig trist. An der Theke stehen ein paar Einheimische bei Bier und Spr... Mehr

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4020 Linz
am 20. März 2014
SpeisenAmbienteService

Das Royal Bombay Palace hat den Ruf, eines der besten indischen Restaurants des Landes zu sein. Selbst der Falstaff würdigt es mit einer Gabel. Entsprechend gut besucht ist es, ohne Reservierung ist es nicht ganz einfach, hier einen Platz zu finden. Ich bin heute alleine unterwegs und beschließe, es... Mehr

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4020 Linz
am 19. März 2014
SpeisenAmbienteService

Das Tom Yam ist ein Thai-Restaurant im Zentrum von Linz, nahe der Landstraße. Sehr gemütlich und mit viel Liebe zum Detail gestaltet, dunkles Rot und dezentes Gelb sind die bestimmenden Farben. Polster, bequeme Bänke, Korbmöbel und thailändischer Dekor geben dem Raum viel Atmosphäre, auch Bilder von... Mehr

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Nicorros

Dem kann ich nur beistimmen. Ich koche selbst sehr viel und gerne Thailändisch und das Tom Yam schafft es sehr oft dem Original-Geschmack sehr nahe zu kommen. Freundlich sind sie auch, das Lokal ist geschmackvoll eingerichtet,... Passt also

20. Mär 2014, 07:41Gefällt mir
8160 Weiz
am 18. März 2014
SpeisenAmbienteService

Der Ederer ist ein traditionsreicher Gasthof am Weizberg, einem Hügel mit Wallfahrtskirche am Stadtrand von Weiz. Hierhin gehen die Einheimischen auf ein Bier und feiern ihre Taufen und Hochzeiten, der Sparverein trifft sich beim Ederer, die Rotarier und die Lions ebenso. Der Ederer ist aber auch Ho... Mehr

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3 Kommentare
HrMann

"Ich erhöhe die Speisenbewertung von 3 auf 4. :-)" Beim Lesen der Bewertung hab ich mir schon gedacht, dass die 3 nicht ganz dem Beschriebenen gerecht wird :) Schöne Bewertung jedenfalls!

24. Apr 2014, 08:03Gefällt mir
23. Apr 2014, 21:14Gefällt mir
kuechenmeister

Kleines Update zum Ederer: heute hier hervorragend zu Abend gegessen: Frittatensuppe, ausgezeichnet. Gebratene Kalbsnierenscheiben, ein Gedicht. Dazu ein feiner Blaufränkischer vom Lehrner. Und Ederers Dessertteller, siehe Foto. Ganz fein. Ich erhöhe die Speisenbewertung von 3 auf 4. :-)

23. Apr 2014, 20:40Gefällt mir
7361 Lutzmannsburg
am 24. Februar 2014
SpeisenAmbienteService

Lutzmannsburg, Burgenland. Das Pischapu findet man am Ortsrand, an der Straße die zur Therme führt. Der erste Eindruck: eine windschiefe Bretterbude, grell beleuchtet und behängt, Plastikgorillas klettern übers Dach. Würde optisch auch gut in einen Vorort von Nairobi passen. „Das andere Lokal“ steht... Mehr

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2 Kommentare
Alphawoelfin

Vielleicht hätt s dem Qualtinger auch gefallen..

28. Feb 2014, 11:31Gefällt mir1
magic

A wüde Hittn!

24. Feb 2014, 22:43Gefällt mir1
3041 Grabensee
am 10. Jänner 2014
SpeisenAmbienteService

Grabensee ist eine kleine Ortschaft am Übergang vom Wienerwald zum Tullnerfeld. Wann immer ich hier durch komme, fallen mir die vielen Autos auf, die im Umfeld des Dorfwirtshauses auf der Hauptstraße parken und deshalb mache ich heute mittags einen kleinen Umweg, um hier einzukehren. Vor dem Eing... Mehr

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1010 Wien
am 10. Jänner 2014
SpeisenAmbienteService

„Von allen Löchern - an denen in der Wienerstadt kein Mangel herrscht - ist mir das Ofenloch das weitaus liebste.“ hat Friedrich Torberg dereinst ins Gästebuch dieses traditionsreichen Gasthauses geschrieben. Gegessen und getrunken wurde hier mitten im ältesten Teil der Wiener Innenstadt allerdings ... Mehr

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9500 Villach
am 10. Jänner 2014
SpeisenAmbienteService

Zwischen Weihnachten und Sylvester kehren wir beim Bacher in Vassach ein, einem stattlichen Gasthof am Villacher Stadtrand. Für alle in unserer achtköpfigen Runde ist es der erste Besuch, das Hörensagen hat uns hierher geführt. Das Lokal ist geräumig, rechts vom Foyer sehen wir einen festlich ge... Mehr

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