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Über mich

Was ich mag: meine Familie, und vor allem aber kochen, kochen, kochen, kochen, einmachen/einlegen/ansetzen (Marmeladen / Chutneys / Relishes / Essige / Senfe / Schnäpse...), Kochbücher lesen wie Romane, meinen geliebten Naschmarkt, Asiamärkte, den von mir so geliebten Garten und meine Motorräder...

Lieblingslokale

Pars, Flatscher's, Gergely's, WOW, Apadana, May Lee, ON, Green Cottage

Lieblingsspeisen

Alles, außer es lebt oder bewegt sich noch oder gefährdet eine Tiergattung bzw. wird grausamst gewonnen

Lieblingsdrinks

Kombucha, Bier

Liebstes Urlaubsziel

Die Welt ist groß und SUPER-SCHÖN, so lange der Mensch nicht eingreift! Aber das riesige, wunderschöne Persien ist sicher ein FAVORIT von mir...

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31. März 2019
31. März 2019
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Meine Erfahrungen mit Spareribs in Wien und Umgebung

Ein kleiner Wegweiser durch die Lokale in Wien und Umgebung, wo ich bereits Spareribs gegessen habe - nicht mehr und nicht weniger. Manche ware...

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31. März 2019
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Meine Erfahrungen mit Burger in Wien und Umgebung

Ein kleiner Wegweiser durch die Lokale in Wien, wo ich bereits den einen oder anderen Burger genossen habe - nicht mehr und nicht weniger. Sei ...

14 Lokale3Gefällt mir3
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31. März 2019
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Meine Erfahrungen mit Brauerei- & Bierlokalen in Wien und Umgebung

Ein kleiner Wegweiser durch die Lokale in Wien und Umgebung, die man entweder als echtes „Brauerei-Lokal“, ein klassisches „Bräu“ bzw. "Brauhaus", ...

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31. März 2019
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Essen in Wien - Im 5-ten (Margareten)

Ein kleiner Wegweiser durch die Lokale, die der 5. Wiener Gemeindebezirk so bietet. Ich bin hier schon aufgewachsen und lebe noch immer hier, w...

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31. März 2019
31. März 2019
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L4 - Laurenz auf der Wieden
1050 Wien
4040401 Bewertung
4Speisen
4Ambiente
4Service
61 Fotos5 Check-Ins

Das „L4-Laurenz auf der Wieden“, ein reines Nichtraucherlokal übrigens, befindet sich Ecke Wiedner Hauptstraße und Kliebergasse in Margareten. An dieser Stelle waren jahrzehntelang, zum Schluss mit wechselnden Besitzern, die sehr bekannten „Steirer Stuben“. Der Besitzer des „L4-Laurenz auf der Wi... Mehr anzeigen

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31. März 2019
10. Dezember 2018
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5. Dezember 2018
5. Dezember 2018
4. Dezember 2018
4. Dezember 2018
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Meine Erfahrungen mit der Asiatischen (Chinesisch, Japanisch, Indisch, Thailändisch,...) Küche in Wien

Ein kleiner Wegweiser durch die asiatischen Lokale, die ich in Wien bisher besuchte - nicht mehr und nicht weniger. Manche waren recht authenti...

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4. Dezember 2018
4. Dezember 2018
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Shiki
1010 Wien
3544485 Bewertungen
4Speisen
4Ambiente
5Service
24 Fotos2 Check-Ins

►►►►► ALLGEMEINES / EINLEITUNG ◄◄◄◄◄ Das „Shiki“, am Standort des ehemaligen „Tenmaya“, habe ich nun bereits zweimal besucht. Der erste Besuch liegt aber einfach schon zu lange zurück, ähnelte aber meinem letzten Besuch wirklich sehr, sodass ich nur von meinem aktuelleren Lokalbesuch berichte. ... Mehr anzeigen

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Vielen Dank, lieber Besserwisser, es freut mich sehr, dass es euch gut gefallen hat.

15. Mär 2019 um 22:48|Gefällt mir|Antworten

Danke für die Bewertung, wir waren heute deswegen dort und können das Restaurant auch für nicht alltägliche Anlässe empfehlen.

15. Mär 2019 um 21:12|Gefällt mir|Antworten
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4. Dezember 2018
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30. November 2018
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1030 Wien
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30. November 2018
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29. November 2018
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Meine Erfahrungen mit der "Cucina Italiana" in Wien und Umgebung

Ein kleiner Wegweiser durch die Lokale in Wien, wo ich bereits die italienische Küche genossen habe - nicht mehr und nicht weniger. Sei es das ...

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29. November 2018
29. November 2018
29. November 2018
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Pizzeria Trattoria Angolo N 22
1090 Wien
4223355 Bewertungen
4Speisen
2Ambiente
3Service
30 Fotos3 Check-Ins

►►►►► ALLGEMEINES / EINLEITUNG ◄◄◄◄◄ Unfern der Universität Wien, der MED-Universität, dem Josephinum und der Universität im alten Wiener AKH, dem sogenannten „Campus“, liegt die „Pizzeria-Trattoria Angolo Nr. 22“. Direkt an der Währingerstraße Nummer 22, daher auch der Name. Man bewirbt das Lokal... Mehr anzeigen

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Die Speisen dürften dort durch die Bank sehr gut sein (diese Bewertung und die von adn sehe ich als einen gewissen Massstab für mich) ... aber so wie es dort aussieht, naja.

29. Nov 2018 um 22:19|Gefällt mir1|Antworten
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29. November 2018
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26. November 2018
26. November 2018
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Meine Erfahrungen mit der „Wiener- und Österreichischen Küche“ in Wien und Umgebung

Die „Wiener Küche“ ist die einzige Küche der Welt, die nach einer Stadt benannt ist. Entwickelt wurden die Speisen von unzähligen Köchinnen und Hau...

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26. November 2018
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Meine Erfahrungen mit Heurigen, Buschenschänken & Heurigen-Restaurants in Wien und Umgebung

Meine Erfahrungen mit Heurigen, Buschenschänken & Heurigen-Restaurants in Wien und Umgebung Ein kleiner Wegweiser durch die Heurigen, Buschensch...

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26. November 2018
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Essen in Wien - Im 19-ten (Döbling)

Ein kleiner Wegweiser durch die Lokale, die der 19. Wiener Gemeindebezirk, Döbling, so bietet. Der 19. Bezirk hat eine sehr lange Geschichte un...

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26. November 2018
26. November 2018
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Das Schreiberhaus
1190 Wien
26372622 Bewertungen
4Speisen
5Ambiente
3Service
78 Fotos2 Check-Ins

►►►►► ALLGEMEINES / EINLEITUNG ◄◄◄◄◄ „Das Schreiberhaus“ ist wohl auch so eine alt eingesessene Institution in Wien, die fast jede/r kennt. Auch uns treibt es hin und wieder hierher, wenn wir gerade mitten in Neustift am Walde sind. Es ist eigentlich kein klassischer Heuriger sondern viel mehr ein... Mehr anzeigen

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26. November 2018
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3 Gänge Dinner vom 27.11.-01.12.2018
Event
Wo:
1070 Wien
Wann: Di, 27. November 2018

Ziegenfrischkäse Rucola | Feigen | Pinienkerne | Akazienhonig oder Geräucherte Regenbogenforelle | Granny Smith | Kren | Preiselbeeren *** Lachsforelle | Rote Rübenrisotto | frischer Kren | ...

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26. November 2018
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7 Gänge Dinner Menü
Event
Wo:
1080 Wien
Wann: Mo, 31. Dezember 2018

Lassen Sie sich zu Silvester mit einem exklusiven 7 Gänge Dinner im Bolena verwöhnen! Amuse-Bouche ********** Beef Tartar vom Bio Rind mit Süßwassergarnele ********** Tomaten-Consommé Walnus...

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26. November 2018
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1010 Wien
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26. November 2018
25. November 2018
25. November 2018
25. November 2018
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1110 Wien
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25. November 2018
24. November 2018
24. November 2018
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Martini - Gans'lessen auf der Sophienalpe
Event
Wo:
1140 Wien
Wann: Do, 8. November 2018

Vom 08.11.2018 bis zum 25.11.2018 gibt es das "Martini-Gans'lessen" auf der Sophienalpe: Gans'lsuppe Gans'l mit Rotkraut und Kartoffelknödel Um Vorbestellung wird gebeten!

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24. November 2018
24. November 2018
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Sophienalpe
1140 Wien
4040301 Bewertung
4Speisen
4Ambiente
3Service
35 Fotos1 Check-In

►►►►► ALLGEMEINES / EINLEITUNG ◄◄◄◄◄ Die „Sophienalpe“ mit ihrem dort befindlichen „Hotel-Restaurant“ ist bereits seit über hundert Jahren ein sehr beliebtes Ausflugsziel der Wiener und Wienerinnen – ein klassisches Naherholungsgebiet. Umso mehr schockierte dieses Jahr die Nachricht, die Allmayer ... Mehr anzeigen

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15 Kommentare|Zeige alle Kommentare

"...aber auch getrüffelte Pommes Frites..." Ich gebe auf. Das "Trüffelöl" hat gewonnen. Ich habe gehört, Italiener sehen das entspannt. Das ist ein Trost.

14. Dez 2018 um 14:19|Gefällt mir|Antworten

Da geb ich dir vollinhaltlich Recht adn! Ich hab mich auch nur gegen die Unterstellung gewährt, dass ich keine Ahnung von Lokalführung habe.

10. Dez 2018 um 16:39|Gefällt mir|Antworten

Stimmt schon, magic, wenn man Koch/Kellner hat oder dies im Familenverband stellt, ist es schon die halbe Miete. Ob sich Werbung/Incoming/Botschaften et al. rechnen können, um Saisonalitäten und die weitere Anfahrt auszugleichen, wäre sehr genau zu prüfen, hier wäre ich echt vorsichtig. Und mit den Öffnungszeiten ist es halt so eine Sache. Zusätzliches Personal, höhere Lohnkosten, etc., etc. Wie gesagt, mir wär's zu riskant. Bevor ich das mache, würde ich in Amerika in ein Lokal investieren. Dort kann man mit echt simplen Ideen noch so richtig Geld verdienen, das ist in einem Hochsteuerland mit den horrenden Lohnnebenkosten, wie sie hier leider sind, nicht mehr möglich. Ist man gut, kommt man grad einmal so über die Runden, ist man schlecht, sperrt man früher oder später zu.

10. Dez 2018 um 15:39|Gefällt mir|Antworten
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24. November 2018
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1190 Wien
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24. November 2018
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Fischerbräu
1190 Wien
31353531 Bewertungen
2Speisen
3Ambiente
2Service
49 Fotos10 Check-Ins

►►►►► ALLGEMEINES / EINLEITUNG ◄◄◄◄◄ Das „Fischerbräu“ am Beginn der Billrothstraße, knapp nach der Straßengabel zur Döblinger Hauptstraße kenne ich wohl schon ewig, sicher mehr als 30 Jahre schon. Es existiert übrigens seit 1985 und ist im Besitz der Familie Hejl. Wir besuchen das „Fischerbräu“ n... Mehr anzeigen

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6 Kommentare|Zeige alle Kommentare

Das dazu gesetzt vermisse ich in Wien schmerzlich. Schon erlebt, klar, und war witzig, aber zu selten. Wir Älpler mögen das halt.

20. Nov 2018 um 22:28|Gefällt mir|Antworten

Das Krah Krah, da kommen die Erinnerungen zurück!

20. Nov 2018 um 21:49|Gefällt mir1|Antworten

@Eisendraht: Auf den Punkt getroffen :-) ! Wenn ich mir denke, dass ich mich früher, ganz früher, auch im Krah Krah wohlgefühlt habe, ... Nervenzusammenbruch: wir sind halt nimmer die Jüngsten.

20. Nov 2018 um 20:15|Gefällt mir1|Antworten
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19. November 2018
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Meine Erfahrungen mit Beef Ta(r)tar(e) in Wien und Umgebung

Ein kleiner Wegweiser durch die Lokale in Wien und Umgebung, wo ich bereits Beef Ta(r)tar(e) genossen habe - nicht mehr und nicht weniger. Das ...

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19. November 2018
15. November 2018
15. November 2018
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Cafe-Restaurant Oktogon am Himmel
1190 Wien
28372421 Bewertungen
3Speisen
3Ambiente
2Service
42 Fotos1 Check-In

►►►►► ALLGEMEINES / EINLEITUNG ◄◄◄◄◄ Sehr oft waren wir in den letzten Monaten schon auf der Höhenstraße, am Cobenzl, am Kahlen- und Leopoldsberg und eben auch am Himmel. Hier befindet sich der wunderschöne, auch durchaus spirituelle Lebensbaumkreis. Für jeden Menschen gibt es einen eigenen Lebens... Mehr anzeigen

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eine reine sommerlocation für uns. drinnen ist es uns auch viel zu steril und charmebefreit. autobahnraststätte meets 80er Jahre Seminarhotel ...wenn im Sommer gegrillt wird jedoch sehr gern :)

15. Nov 2018 um 18:59|Gefällt mir2|Antworten
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15. November 2018
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13. November 2018
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Pizzeria Adamo
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