sloeberry

danke für das kommentar, davon hatte ich bislang nichts mitbekommen! na das passt ja zu meinem eindruck, dass mir das essen taugt hat aber die leut vom lokal jetzt nicht so hoff das die vom lokal da nicht noch weiter reinreiten, die idee mim cafe + shop gefällt mir eigentlich schon! :)

Lustig, über die habe ich doch erst grad einen krass umposteten Bericht im Standard gelesen. Habe das Lokal deshalb auch auf meine Liste gesetzt. Solchiges sieht man doch gern mit eigenen Augen.

Conny's lag meinem Hotel gegenüber; irgendwie sympathisch, gefangen in einer ununterbrochenen Zeitschlaufe. Wirklich schade, dass das reale Essen der guten Idee niemals gerecht werden kann. Ich gehe dorthin für die Idee. Aber drüber schreiben konnte ich nicht, zwei Herzen, ach...

Das ewige Dilemma mit den Käsespätzle. Als halber Vorarlberger tut mir das persönlich doppelt weh, wenn hier keiner fähig ist g´scheite Kässpätzle zu kochen. Achja Rässkäse eignet sich auch noch sehr gut für die Käsemischung.

"warum geht man hin" kann man wohl bei jeder Erlebnisgastronomie fragen....das führt dann natürlich unweigerlich zur Frage, wo hört normale Gastronomie auf und wo beginnt Erlebnisgastronomie!? Sind nicht auch die drei verschiedenen Gläser und Bestecke, die man als Gast erwartet nach Tradition aufgelegt zu erblicken, eine Art von Erlebnisgastronomie? Das Vorkosten des Weins selbst dort, wo längst kein Naturkorken mehr verwendet wird? Das Erscheinen des Kellners mit dem Trüffelhobel? Wenn wir also "normale" Gastronomie auf reine Essensverabreichung beschränken, bleibt aus Fastfood, Beisl und Würstelstand nicht mehr viel übrig. Ein gewisses "Erlebnis" erwarte ich jedenfalls, wenn ich (viel) Geld für Gastro ausgebe - und welche Art von Erlebnis (Kerzenlicht, 5 verschiedene Gläser + Kellner im Smoking, Essen das über Achterbahnschienen kommt...) ist nun wirklich eine Frage des persönlichen Geschmacks. Ich mag Erlebnisgastronomie - im gegenständlich besprochenen Lokal wird eben das Essen per Achterbahn geliefert und es Tanzen regelmäßig Roboter: Infantil - keine Frage - aber ich bin halt gerne gelegentlich infantil. Und wenn man - sei es aus einem Anlass, sei es ohne - Teenager bespaßen will, ist dieses Konzept idealst. Ohne Frage sollte dann auch das Essen zumindest "brauchbar" sein - wenn, und so scheints nach der obigen Kritik zu schließen, nichtmal das gegeben ist, führt sich das Konzept natürlich ad absurdum und wird man auf dieses "Erlebnis" halt verzichten!

Ich hatte eine Sendung darüber gesehen. Vorher wusste ich gar nicht, dass es so ein Lokal in Wien überhaupt gibt. Verlockend fand ich es auch nicht dort hinzugehen. Aber in der Küche standen mehrere Köche, die selbst gekocht haben. Über dem Lokal schwebte damals vermutlich der Pleitegeier ... und vielleicht sparen sie jetzt richtige Köche ein und "servieren" jetzt "frisch aufgetaut". Keine Ahnung.

ernstgemeinte frage: warum geht man dort essen?

Fragen: Konnte man die Burger in den verschiedenen Garstufen bestellen? War die Beilage extra zu bezahlen oder ist eine inklusive? Was für Weckerl waren denn das? Auf den Foto kann ich es leider nicht erkennen.