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Di, 25. Juni 2024

Guidos Guide

Guidos Guide

Als ehemaliger Gastgewerbler durfte ich in den schönsten Regionen Österreichs arbeiten und leben.
Hier findet ihr die meisten Hotels/Restaurants, in denen ich selber tätig war oder deshalb kennengelernt habe.

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GuidoN·42 Lokale·Update: 14. Apr 2014·1 Kommentar

Der Steirer

Belgiergasse 1, Graz 8020
SpeisenAmbienteService
10. Apr 2014
Ein tolles Lokal mitten in Graz. Ideal für ein gutes Essen zu Mittag oder für einen schönen Abend zu zweit. Ich kann dieses Lokal jeden weiter emp...MehrEin tolles Lokal mitten in Graz. Ideal für ein gutes Essen zu Mittag oder für einen schönen Abend zu zweit.
Ich kann dieses Lokal jeden weiter empfehlen.Weniger anzeigen

Steira-Wirt

(1)
Trautmannsdorf 6, TRAUTMANNSDORF 8343
SpeisenAmbienteService
10. Apr 2014
Ich durfte vor zwei Wochen einen wunderschönen Abend mit meiner Frau und Freunden in diesem außergewöhnlichen Lokal erleben. Wir alle haben uns fü...MehrIch durfte vor zwei Wochen einen wunderschönen Abend mit meiner Frau und Freunden in diesem außergewöhnlichen Lokal erleben.
Wir alle haben uns für ein 7-Gänge Überraschungsmenü entschieden und wurden Zeugen großartiger Kochkust, die in im Südosten Österreichs seines gleichen sucht.
Schon der Start mit einer Unzahl an kleinen Häppchen, die als Gruß aus der Küchen geschickt wurden, beeindruckte uns sehr und machte uns Lust auf die nächsten Gänge.
Egal ob Rote-Rüben mit Klalbskopf-Vinaigrette und Himbeeren, Saibling mit Erbsen und Wirsing, knuspriger Karpfen mit Misoschaum und Calamarie oder das Lamm, welches in zwei Gängen serviert wurden, versetzten uns in trance.
Mit dem gelungenen Abschluss, Schoko - Birnen - Kokos Dessert, und den sehr verspielten Petit Four, mussten wir uns verabschieden.
Wir könenn dieses wundervolle Restaurant ohne Vorbehalte weiter empfehlen.Weniger anzeigen

Restaurant Eulenwirt

Neudauberg 18 (Golfclub Golfschaukel), Neudauberg 8292
SpeisenAmbienteService
18. Feb 2014
Einfach toll was der Herr Benkö immer wieder schönes in seiner Küche zaubern lässt!MehrEinfach toll was der Herr Benkö immer wieder schönes in seiner Küche zaubern lässt!Weniger anzeigen

Kastell Stegersbach

Sparkassenplatz 2, Stegersbach 7551
Kastell Stegersbach
SpeisenAmbienteService
14. Apr 2014
Das Kastell ist genau das Lokal, das in Stegersbach noch gefehlt hat, mit guten Speisen zu vernünftigen Preisen. In der Karte finden sich österreic...MehrDas Kastell ist genau das Lokal, das in Stegersbach noch gefehlt hat, mit guten Speisen zu vernünftigen Preisen. In der Karte finden sich österreichische Klassiker, wie z.B. Beuscherl, Krautfleckerl oder gekochtes Schulterscherzerl, doch auch für den Gourmet wird ein entsprechendes Menü angeboten.
Die Umsetzung der Gerichte ist nahezu tadellos und das Service bietet einen immer den richtigen Wein dazu an.
Ich war wie immer sehr zufrieden und werden gerne wieder kommen.Weniger anzeigen

Safenhof

Hauptstraße 78, BAD WALTERSDORF 8271
SpeisenAmbienteService
18. Feb 2014
Das Kulinarische Angebot im Südburgenland ist leider sehr überschaubar, aber zum Glück gibt es den Safenhof nicht weit hinter der Landesgrenze! Es...MehrDas Kulinarische Angebot im Südburgenland ist leider sehr überschaubar, aber zum Glück gibt es den Safenhof nicht weit hinter der Landesgrenze!
Es ist jedesmal eine Freude in diesem Restaurant Platz zunehmen und sich auf einen kulinairschen Abend einzulassen. Ich persönlich empfehle das große Menü mit Weinbegleitung, das Service weis nämlich ganz genau was am besten dazu passt.
Für diejenigen die nicht genug Zeit haben für das Menü empfehle ich das Filetsteak und fragen sie ruhig nach ihren lieblings Beilagen, wenn das Restaurant nich zu "voll" ist wird gerne darauf eingegangen.Weniger anzeigen

Kommentare

1 Kommentar
laurent

Wo ist Information für die User dieses Guides? Was erfährt man? Dass der Schreiber in einigen Lokalen gearbeitet hat und zwei davon besucht hat. Interessant?

15. Apr 2014, 08:48Gefällt mir2
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