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Fr, 23. April 2021
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Artner auf der Wieden

Floragasse 6
1040 Wien (4. Bezirk - Wieden)
Küche: Internationale Küche, Österreichische Küche
Lokaltyp: Restaurant, Bar
Filetsteak 200g EUR 24,00 mit Olivenöl-Pipette und Sauce Bearnaise - Artner auf der Wieden - WienGedeck -Schwarzes Aschesalz, Maldon-Salz, Grammelschmalz, Butter - Artner auf der Wieden - WienGeräucherte Entenbrust auf Kirschparadeiser - Artner auf der Wieden - Wien
Geräucherte Entenbrust auf Kirschparadeiser - Artner auf der Wieden - WienFiletsteak 200g EUR 24,00 "medium rare" - Artner auf der Wieden - WienWedges & Hausgemachte Pommes zu den Steaks - Artner auf der Wieden - Wien65 Fotos

Bewertungen (11)

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Diese Bewertung wurde von anderen Testern empfohlen.
am 14. April 2014|Update 27. Apr 2014
dieBrotvernichter
Experte · Level 18
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SpeisenAmbienteService

Den Artner wollten wir ja aufgrund unseres Weintraumas am Franziskanerplatz künftig meiden. Aber wir sind halt neugierig, weil Francois aus dem 14. in den 4. übersiedelt ist und wir bislang in Österreich noch kein besseres Steak von dem unschlagbaren Josper-Grill gegessen haben. Und der Josper ka...

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Hilfreich14Gefällt mir10Lesenswert7
3 Kommentare
26. Apr 2014, 12:03·Gefällt mir1

Danke vielmals für die Bewertung! (Béarnaise, übrigens.)

26. Apr 2014, 11:28·Gefällt mir1

An dieser Stelle muss ich einmal sagen: Ich liebe die Brotkommentare der Brotvernichter! Viel zu oft leidet in Lokalen die Qualität des gereichten Brotes! Umso besser, dass ihr eurem Namen alle Ehre macht und das Brot verkostet und uns am Geschmackserlebnis teilhaben lasst:-) kreatives Profilbild noch dazu:-)

26. Apr 2014, 11:13·Gefällt mir1
am 5. März 2014
Steppenwolf
Level 2
5
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SpeisenAmbienteService

Also es gibt ja das Vorurteil das man sonntags nicht essen gehen kann in Wien!.. Dieser weitläufigen Meinung möchte ich nun entgegen halten das es da im vierten ein Juwel gibt das es sich zu besuchen lohnt! Welcher Koch gerade dort den Löffel schwingt ist der sich hier tmmelnden Gemeinde bestimm...

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Hilfreich3Gefällt mirLesenswert
4 Kommentare·Zeige alle Kommentare

Natürlich sei zu meiner Schande gesagt das man selbigen Ort an der Grenze zu Spanien biarritz schreibt...!! Es sei mir verziehen

6. Mär 2014, 19:13·Gefällt mir

magic meint einen Ort in Frankreich. Siehe Profil von Steppenwolf.

6. Mär 2014, 09:30·Gefällt mir

magic- was meinst du damit?

6. Mär 2014, 08:59·Gefällt mir
am 24. Oktober 2013
megabertl
Level 1
4
1
SpeisenAmbienteService

War vor einiger Zeit dort. Gegessen wurde ein Filesteak medium: großartig im Geschmack und Konsitenz, und ein Burger, der auch sehr gut war. Vor allem das selbstgemachte Ketchup war aussergewöhnlich. Das Gemüse zum Steak war nicht rechtzeit da, aber nach Urgenz wurde es sofort nachgereicht. Dazu...

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Hilfreich7Gefällt mir1Lesenswert
1 Kommentar

Man kann auch mit wenigen Worten eine Beschreibung tätigen wo och mir ein Bild machen kann was mich zumindest kulinarisch erwartet.

24. Okt 2013, 16:19·Gefällt mir
am 30. März 2013
holachip
Level 2
15
1
SpeisenAmbienteService

Leider kann ich mit meinen Vorredner nicht einer Meinung sein. Sowohl wie sein Bruder der Franziskanerplatz schwächtel auch der Artner auf der Wieden. Personal eher langsam und unaufmerksam, wir warteten lange auf den Apperitiv etc........lange Wartezeiten zwischen den Gängen, Essen war ok. abe...

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Hilfreich5Gefällt mir1Lesenswert
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am 31. Jänner 2013
laurent
Experte · Level 27
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SpeisenAmbienteService

Im angenehm, schlicht eingerichteten Restaurant findet man ein Publikum, das die lockere Atmosphäre und die anregende jedoch unkomplizierte Küche zu schätzen weiß. Küchenchef Markus Waldhäusl kocht modern-regional mit viel Fantasie und Können, seit dem Umbau ist der Josper-Holzkohlengrill das H...

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Artner auf der Wieden - Wien
Hilfreich16Gefällt mir5Lesenswert2
am 19. November 2012
loewe76
Level 1
9
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SpeisenAmbienteService

Nach mehr als zwei Jahren wieder ein Besuch beim Artner auf der Wieden. Erstmals als Familie mit Kleinkind (4. Mo) und Hund. Beginnen wir mit dem Empfang. An diesem war nichts auszusetzen. Der Tisch wurde zügig zugewiesen und war wie gewünscht mit ausreichend Platz für den Kinderwagen gesegnet....

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Hilfreich6Gefällt mirLesenswert
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am 28. Oktober 2012|Update 9. Mai 2014
uc0gr
Experte · Level 28
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SpeisenAmbienteService

-> UPDATE ANFANG Zwei Filetsteaks vom Josper-Grill (á 200g / EUR 24,00) wurden beide MEDIUM bestellt. Die Fleischqualität war TOP, wunderbare Röstaromen vom Grill, serviert mit einer Pipette gefüllt mit feinstem Olivenöl, tolles Fleisch, aber... Am gleichen Tisch ident bestellte Steaks doch z...

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Filetsteak 200g EUR 24,00 mit Olivenöl-Pipette und Sauce Bearnaise - Artner auf der Wieden - WienGedeck -Schwarzes Aschesalz, Maldon-Salz, Grammelschmalz, Butter - Artner auf der Wieden - WienGeräucherte Entenbrust auf Kirschparadeiser - Artner auf der Wieden - Wien
Hilfreich16Gefällt mir6Lesenswert6
2 Kommentare

Markus, DAS ist eine Bewertung, im Gegensatz zu dem, was du so drunter verstehst.

21. Jän 2013, 07:51·Gefällt mir2

ganz ehrlich? klingt wie ein werbebrief: haben sie sonst nix zu tun?

21. Jän 2013, 05:06·Gefällt mir
am 28. September 2012
nureineinfachergast
Level 1
6
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SpeisenAmbienteService

alles eher pseudo. das ambiente ist halt das missverständnis von "modern und doch gediegen", die karte tut auf "wenig, aber dafür high quality" und preis leistung passt aber schon gar nicht zusammen. (vor allem wenn man rechnet, dass beilagen extra gerechnet, eine hauptspeise also schnell bei €25...

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am 18. November 2011
BaselS
Level 1
3
1
SpeisenAmbienteService

What happened here? This was a great place but all of a sudden the service standards has dropped down like a rock.

Hilfreich2Gefällt mirLesenswert
4 Kommentare·Zeige alle Kommentare

Bummer. And it looks like the rock has hit your ability to share more than two sentences with us.

20. Nov 2012, 09:24·Gefällt mir2

You're totally right. What happened here: the standards of the written word have dropped down like a rock.

19. Nov 2012, 23:26·Gefällt mir1

kann ich nur bestätigen

19. Nov 2012, 21:58·Gefällt mir
am 16. Juni 2010
Genussspecht
Level 4
56
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SpeisenAmbienteService

Der Artner ist auch immer für einen Besuch gut! Das Essen und das Ambiente sind sehr gelungen! Der Parkplatz ist eine Challenge, aber zwecks Weinverkostung ist ein Besuch im Taxi ohnehin ratsamer!

HilfreichGefällt mirLesenswert
am 9. März 2009
soniblumi
Level 2
10
1
SpeisenAmbienteService

sehr modern eingerichtetes Lokal mit toller Atmosphäre. Die Speisekarte ist überschaubar aber sehr abwechslungsreich, das Gedeck kostet 2,50 (inkludiert Brot, Gruß aus der Küche), die Hauptspeisen liegen bei 20 Euro. Menü ab 40,- Ein wirkliches Geschmackserlebnis, sehr zu empfehlen für einen ...

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Bewertet am 09.03.2009

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