Restaurant Schwabl

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Unlängst machten wir wieder mal einen Einkehrschwung bei Schwabl in der Schönbrunnerstrasse. Ob der angenehmen Außentemperaturen war die Entscheidung, einen Platz im Schanigarten zu nehmen, wohl die richtige. Um auf das bevorstehende Sommerwochenende anstoßen zu können, haben wir uns ein Villacher vom Fass, frisch gezapft und wohl gekühlt sowie einen weißen Spritzer, ebenso richtig temperiert, bestellt.

Die Karte gibt allerlei österreichische klassische Gerichte her, beinhaltet aber auch ein täglich wechselndes Angebot. Unsere Wahl fiel dabei auf einen gebratenen Seehecht mit Eierschwammerl und Nudeln sowie ein Surschnitzel mit einem gemischten Salat.

Nach kurzer Weile bekamen wir den Seehecht, welcher fein gewürzt und zart angebraten war. Die Eierschwammerl dazu waren geschmacklich hervorragend, die Nudeln „al dente“. Das Surschnitzel in der richtigen Größe und nicht zu dick, einfach wunderbar.

Der Kellner war nett, flott und ist aufmerksam.

Fazit: Schwabl ist eine sehr gute Adresse, wenn man österreichische Gerichte in angenehmer Wirtshausatmosphäre mag.

GaststubeSpargelcremesuppeSchokolademousse mit Fruchtspiegel, sehr lecker

Gebratene Gansbrust mit Rotkraut und Kastanien,...Wienerschnitzel vom SchweinMartiniganslAlle Fotos ansehen

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Ich kenne das Lokal schon über 25 jahre. Habe noch nie etwas zu beanstanden gehabt. Vom Personal, Auswahl der Speise- und Getränkekarte bis zum Ambiente hat es an Qualität nichts eingebüßt. Tischreservierung zu Mittag und abends ist von Vorteil. Ich glaube dies spricht für die Güte des Lokals.

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Tester-Level 4

kenne das Lokal schon seit mehr als 10 Jahren, die Qualität und Freundlichkeit ist immer einen Freude.
Letzte Woche hatten wir unser Familien Treffen hier - 7 Personen.

Ein gemütliches Wiener Gasthaus das sich seine Gemütlichkeit und Tradition bewahrt - das Ambiente ist passen und das Lokal sehr Sauber.
Die speisen sind sehr gut, reichlich und preiswert.
Zusätzlich zur fixen Karte gibt es auch wechselnde Saison Spezialitäten.
Das Service ist freundlich, schnell und aufmerksam.

Mein absolutes Lieblingslokal für Familienzusammenkünfte, für jeden ist etwas dabei und jeder wird satt - Sie hatten auch eine Feier im separaten Raum und wir konnten beobachten dass auch bei großen Gruppen die kleineren Gesellschaften nicht zu kurz kommen und an einem Tisch alle gleichzeitig Ihr essen serviert bekommen.

Wer die Chance hat sollte das Backhendl bzw die Topfen Knödel mit Zwetschkenröster oder die Marillenknödel probieren.

Auch in Sachen Getränke gibts nichts zu meckern - Bier, Radler, gute Wein Auswahl und Schnäpse.

Hab kein Haar in der Suppe gefunden, meine erste Wahl in Sachen Wiener Küche - Mahlzeit

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Tester-Level 18

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Gelistet in: Gut Essen in Meidling

Heute habe ich endlich wieder einen Weissen Fleck in der Meidlinger Gastrolandschaft getilgt.

Ich hätte nicht gedacht, das ich ein so gut besuchtes Lokal vorfinde. Zum Glück waren wir schon kurz nach 18 Uhr da, denn als wir gingen, waren alle Plätze besetzt und an der Schank warteten schon 4 Leute auf unseren Platz.

Der Schwabl ist ein echer Familienbetrieb. In der Küche steht der Chef, draussen servieren die Söhne und auch die Großmutter hilft noch mit.

Wir haben keine Experimente gewagt, sondern sind beim Bodenständigen geblieben. Nudelsuppe, Wiener Schnitzel vom Schwein und Fleischlaibchen (Frikadellen). Die Portionen sind ausreichend und von der Suppe über die Hauptspeise bis zum Salat hat alles ausgezeichnet geschmeckt. Zum Schnitzel gabs gemischtne Salat und zu den Fleischlaibchen gabs Kartoffelsalat.

Auf der Speisekarte stehen viele gute typische Wiener Gerichte wie Gulasch, Schnitzel, Hirn, etc..., aber auch saisonale Sachen werden angeboten wie derzeit gerade Bärlauch.

Als Bier gab es auch eine Überraschung, nämlich ein Schleppe Zwickl. Schleppe ist eine Klagenfurter Brauerei, die aber glaube ich schon in der Hand von Villacher ist.

Es gibt eine kleine feine Weinkarte mit österreichischen Weinen, Welschriesling, Grüner Veltliner, Zweigelt von verschienenen österreichischen Anbaugebieten.

Die Preise bewegen sich zwischen Wirtshaus und Restaurant.

Aufpassen muß man auf die beiden Ruhetage, Dienstag und Mittwoch, denn da stand ich schonmal vor verschlossener Türe.

Zwiebel-Rinderbraten mit Hörnchen und SaftGanslsuppe mit BröselknödelAusgelöste Backhendlstücke

Haussülzchen mit viel rotem ZwiebelGroßes GulaschAlle Fotos ansehen

Letzter Kommentar von

amarone1977

am 4. Mär 2012 um 13:39

Bildung: Auch Einbildung ist eine Bildung?

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