RestaurantTester.at
Sa, 22. Februar 2020
Speisen
Ambiente
Service
37
35
34
Gesamtrating
35
8 Bewertungen
Alle Ratings 0 - 50
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Pho Sai Gon Info
Features
Gastgarten
Ambiente
Stylish
Preislage
Mittel
Kreditkarten
VISA MC BANKOMAT
Eröffnungsjahr
2013
Öffnungszeiten
Mo
11:30-15:30
17:30-23:00
Di
11:30-15:30
17:30-23:00
Mi
11:30-15:30
17:30-23:00
Do
11:30-15:30
17:30-23:00
Fr
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Sa
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Pho Sai Gon

Hegelgasse 17
1010 Wien (1. Bezirk - Innere Stadt)
Küche: Vietnamesisch
Lokaltyp: Restaurant
Tel: 01 512 11 84

8 Bewertungen für: Pho Sai Gon

Speisen
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Bewertungsschlüssel
Rating Details
Diese Bewertung wurde von anderen Testern empfohlen.
am 17. Februar 2018
Experte
Stammersdorfer
377 Bewertungen
32 Kontakte
Tester-Level 28
3Speisen
3Ambiente
3Service
8 Fotos2 Check-Ins

Vorgestern Abend hat es mich ins PHO SAI GON, nach 1010 Wien, Hegelgasse 17 verschlagen. Die 2er Bim hat mich bis zum Schwarzenbergplatz gebracht, von da sind es kaum 200 Meter bis zum Lokal. Ob es sich um einen authentischen Vietnamesen handelt kann ich nicht beantworten, denn Vietnam hat mich ...

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am 24. Oktober 2016
Jacoby
8 Bewertungen
1 Kontakt
Tester-Level 2
2Speisen
2Ambiente
2Service

Das Lokal ist ziemlich groß, die Einrichtung sehr nüchtern. Man isst auf Plastiktischen mit null Dekoration. OK, das gibt es auch bei anderen Vietnamesen. Dennoch kann ich den Hype um dieses Lokal nicht verstehen. Das Service ist zwar bemüht aber sehr unterschiedlich, die eine Dame sprach nur geb...

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am 15. Februar 2016
Experte
Alzi
271 Bewertungen
4 Kontakte
Tester-Level 25
4Speisen
3Ambiente
4Service
3 Fotos1 Check-In

Das Lokal liegt ein wenig versteckt in der Hegelgasse. Im Inneren ist es sehr nüchtern eingerichtet, auf den blanken Tischen liegen nur pro Platz eine Papierserviette und ein Paar Stäbchen. Daneben befinden sich ein kleines Fläschchen mit Sojasauce, mit heller Fischsauce und ein Salzstreuer. Es w...

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am 18. Februar 2015
VictoriaA
43 Bewertungen
3 Kontakte
Tester-Level 4
5Speisen
3Ambiente
3Service

Da dieses Lokal von meinen Arbeitskollegen als der beste Vietnamese Wiens empfohlen wurde, wollte ich mich selbst überzeugen. Wir reservierten einen Tisch am Samstag Abend und wurden an einen großzügigen Vierertisch gesetzt. Die Kellner brachten uns nach ca 5-10 Minuten die Karten. Wir bestel...

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Ist doch egal, oder? Die Bewertung paßt ja!

19. Feb 2015, 06:49·Gefällt mir·Antworten

Ich kenn das unter dem Begriff Pescetarier (Fleisch nein, Fisch ja).

18. Feb 2015, 22:33·Gefällt mir1·Antworten

Piscivegetarisch wäre die Auswahl. :-)

18. Feb 2015, 20:56·Gefällt mir·Antworten
am 15. November 2014
suppenwurf
1 Bewertung
1 Kontakt
5Speisen
5Ambiente
5Service

Wir waren gestern im Pho Sai Gon in Wien und waren überwältigt vom Service, Charme und dem wirklich ausgezeichneten Essen in diesem Lokal. Unbedingt von den Kellnern (Chefs?) beraten lassen bei der Speisenauswahl. Ein Highlight war auch der Genuss des vietnamesischen Kaffees, der allerdings mit...

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Wir hatten Kalte Reisblattrollen, Wan Tan Suppe & Entensalat als Vorspeise. Zum Haupgang Curryhuhn, Zitronengrashuhn mit Korriander und noch ein Gericht mit Fisch. Auf den ersten Blick nicht so aufregend - aber die Kombination der Gewürze machen den entscheidende Etwas aus. Wir kommen wieder.

16. Nov 2014, 22:16·Gefällt mir·Antworten

Du hast bei all deiner Euphorie darauf vergessen über das Essen zu berichten, was hast DU gegessen, wie war es zubereitet. Viele hier im Forum haben wahrscheinlich wenig Ahnung über die Vietnam Küche.

15. Nov 2014, 10:42·Gefällt mir·Antworten
Diese Bewertung wurde von anderen Testern empfohlen.
am 3. August 2014
Privattester
22 Bewertungen
1 Kontakt
Tester-Level 8
3Speisen
4Ambiente
3Service

Waren gestern zu Dritt im Pho Sai Gon. Modernes Ambiente, innen jedoch leer, alle saßen im Schanigarten (klar bei den Temperaturen). Auch ohne Reservierung Tisch erhalten, Kellner brachte schnell Speisekarten, auch eine bebilderte (die sich jedoch in Bestandteile auflöste), die Getränke waren auc...

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20 Kommentare·Zeige alle Kommentare

Aah, da fällt mir ein...die Sommerrollen waren sehr gross und fest gerollt wie ich es bei anderen Gästen gesehen habe...sowie es sie damals auch beim Tiger gab.

15. Sep 2014, 20:05·Gefällt mir·Antworten

@HoangD, ich würde mich geehrt fühlen , wenn wir uns hier duzen könnten..natürlich mit ihrer Einverständnis. Also , leider ist mein kulinarisches Gedächtnis nun nicht so langlebig, daß ich mich an den Tiger erinnert gefühlt hätte. Aber wenn du sagst muß es stimmen. @Vielesser Die Fischsauce habe ich erst ziemlich am Ende hinzugefügt. Die angeblich beste aus Thailand, vietnamesische habe ich keine gefunden. Gekocht habe ich es in Kokossaft mit ein wenig zusätzlichen Wiener Hochquellwasser. Knoblauch, Chilli waren sowieso dabei. Also habe ich dann doch stinkendes Eberfleisch erwischt...diese Schweine... Vielleicht aber muß es ja auch so sein. Leider habe ich vergessen, es vorher in einem vietnamesischen Lokal zu probieren, damit ich annähernd eine geschmackliche Vorstellung hätte. Mea culpa.

15. Sep 2014, 20:00·Gefällt mir·Antworten

Thit Kho Tau ist doch, wenn ich mich nicht täusche, das karamelisierte Schweinefleisch meistens auch mit Ei. Es gibt mehrere Fehlerquellen: 1. Zucker beim Karamellisieren angebrannt - Resultat: Gericht wird bitter 2. zu mageres Fleisch verwendet - Resultat: Fleisch wird hart und geschmacklich nicht besonders. In Vietnam wird Bauchfleisch genommen. Ich bevorzuge Schopfbraten. 3. nachdem das Fleisch zum Karamell hinzugefügt wurde, hast Du es mit Wasser abgelöscht? Wenn nämlich die Fischsauce (steht in vielen Rezepten) direkt dazukommt, stinkt es gewaltig. 4. Fischsauce gibt es in unterschiedlichen Qualitäten. Aber bei diesem Gericht müsste man schon ein kleiner vietnamesischer Gourmet sein um das herauszuschmecken. 5. die Kochzeit! Das Fleisch sollte schmoren, so wie ein Gulasch. 6. Ich kenne das Rezept nicht aber Knoblauch zum Karamell und beim Schmorvorgang Ingwer und Chili dazugeben, rundet das Gericht richtig ab. Hoffe, das hilft :-)

15. Sep 2014, 19:15·Gefällt mir1·Antworten
Diese Bewertung wurde von anderen Testern empfohlen.
am 2. Mai 2014
Experte
schlitzaugeseiwachsam
152 Bewertungen
82 Kontakte
Tester-Level 21
4Speisen
4Ambiente
3Service

Im Internet las ich zufällig, daß ein von mir bevorzugtes vietnamesisches Lokal, welches sich vor einigen Jahren am Naschmarkt befand, sich ein neues Domizil errichtet hat. Das Pho Saigon (zu Naschmarktzeiten) war eines meiner Favoriten. Es verschwand aber aus mir unbekannten Gründen. Am Kunden...

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Guten Appetit!

22. Mai 2014, 18:32·Gefällt mir·Antworten

jetzt hab ich hunger...

22. Mai 2014, 18:26·Gefällt mir·Antworten
am 31. August 2013
Vietnamfan
1 Bewertung
1 Kontakt
5Speisen
5Ambiente
5Service

Ein gelungenes, überhaus empfehlenswertes Gesamtpaket: Tolles Ambiente, schmackhafte, kreativ angerichtete Speisen - Augenschmaus! - und sehr freundliche Bedienung! Wir freuen uns schon aufs nächste Mal!

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5 Kommentare·Zeige alle Kommentare

Alles mild und sehr gut. Klingt nach Schonkost für Magenkranke.

3. Jän 2014, 22:12·Gefällt mir·Antworten
Griecherl

Danke, cmling! Gestern wieder hier gewesen! Vorspeisen z.B.: Grüner Papayasalat mit Shrimps und Karotten: leicht scharf, sehr gut. Vietnamesischer Tintenfischkopfsalat m. Sojasprossen und Karotten (mild): ausgezeichnet. Faschierte Garnelen auf Zuckerrohr: mild, sehr gut, für's Zuckerrohr brauchst' gute Zähne ;) Quallen Salat (m Gurken & Sesamöl): mild, sehr gut. Hauptspeisen z.B.: Gebratenes Hühnerfleisch mit frische Ananas, Zuckererbsen und Paprika (serviert in ausgehöhlter 1/2 Ananas): mild, sehr gut Reisnudel-oder Glasnudelsuppe mit Meeresfrüchten: mild, sehr gut... Einfach hingehen, probieren & noch besser beschreiben ;)

22. Sep 2013, 13:34·Gefällt mir·Antworten

Wenn ich erklären muß, was ich gemeint habe, lasse ich alle Hoffnung fahren. Ich wünsche Vietnamfan und Griecherl weiterhin Glücksgefühle in der Hegelgasse.

20. Sep 2013, 13:35·Gefällt mir3·Antworten
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Erst-Tester

Bewertet am 31.08.2013

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