Speisen
Ambiente
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43
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Gaumenspiel

Zieglergasse 54
1070 Wien (7. Bezirk - Neubau)
Küche: International
Lokaltyp: Restaurant
Tel: 01 5261108
Web: www.gaumenspiel.at

12 Bewertungen für: Gaumenspiel

Speisen
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Diese Bewertung wurde von anderen Testern empfohlen.
am 4. April 2017
MichaelA2
31 Bewertungen
2 Kontakte
Tester-Level 12
4Speisen
4Ambiente
4Service

Mit viel Überwindung habe ich mich entschlossen meine Schwester zu Ihrem Geburtstag auszuführen. Warum Überwindung? Ich war vor etwa 5 Jahren mit einem unserer wichtigsten Kunden schon mal hier und es war ein Service Fiasko: Der Kellner hat vor uns Allen das junge Mädl, das offenbar erst lernte u...

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am 16. September 2013
bellissima
1 Bewertung
1 Kontakt
5Speisen
5Ambiente
4Service

Mein Ehemann und ich waren in der ersten Septemberwoche im Gaumenspiel abends. ca. um 20.00 Uhr essen. Wir wollten nach dem Fitnesstraining eigentlich nur ein schnelles und gesundes Essen (wir sind beide Vegetarier und total auf Bio eingestellt) und das ist in diesem Lokal, obwohl die Speisekarte...

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am 5. September 2013
Experte
amarone1977
318 Bewertungen
74 Kontakte
Tester-Level 30
3Speisen
5Ambiente
3Service
8 Fotos1 Check-In

Eigentlich ein gut gewählter Name für ein Gourmetlokal. Ein essbares Wortspiel so zu sagen. Tags zuvor war ich um den Besuch beim Gaumenspiel gekommen, schaffte ich es doch nur zu einem Aperitif im Schwesterlokal St. Ellas nebenan, ein Live-Auftritt im Stadtsaal dauerte glatt bis kurz vor Mitt...

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catcher: Vielen Dank für's Kompliment, aber bitte Feinschmecker ohne Chefstatus, danke ;-)

6. Sep 2013, 11:02·Gefällt mir·Antworten

amarone1977 - Immer ein Genuss, lesend unserem Cheffeinschmecker beim Essen über die Schulter schauen zu dürfen …

5. Sep 2013, 21:32·Gefällt mir1·Antworten
am 14. Jänner 2013
holachip
15 Bewertungen
1 Kontakt
Tester-Level 2
3Speisen
3Ambiente
1Service

Wir sind seit öfteren im Gaumenspiel seit letzten Herbst nun unser nächster Besuch.........dieses letzte Wochenende.......leider ging es mit dem Restaurant wohl bergab. Service mangelhaft, wir warteten über 10 min auf die Speisekarte, .....das Personal wirkt hektisch wie wenn es unterbesetzt ist,...

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Unregistered

Derzeit ist deren Homepage down, wurde von offensichtlich Hackern geknackt und gelöscht.

14. Jän 2013, 12:29·Gefällt mir·Antworten
Diese Bewertung wurde von anderen Testern empfohlen.
am 14. Oktober 2012
CAH
55 Bewertungen
10 Kontakte
Tester-Level 13
4Speisen
4Ambiente
3Service
5 Fotos1 Check-In

Besuch 13.1012/4 Pax, ab 20.00 Uhr Lokal ist sehr voll und Service wirkt hektisch auf uns. Ambiente ist unverändert zu Vorbesuchen, es gibt Harlekinmasken an der Wand, die Tische sind schlicht gedeckt (z.B. keine Blumen oder sonstige Deko auf den Tischen, die auch eher klein sind); Sessel sind ...

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4 Kommentare·Zeige alle Kommentare

Der unerhört große Erfolg des neuen Schwesterlokals St. Ellas, lässt die Chef´s vermehrt dort Arbeit leisten. Das unbeaufsichtigte Personal agiert nun seit Wochen verdächtig launisch und tollpatschig. Bemerkenswert auch die neulich angewendete Anrede in "per du" Form. Eine aus ländlicher Umgebung stammende Kellnerin (sehr jung) möchte gerne auf "Augenhöhe" kommunizieren :-) Passend im Ikea, für das geniale Gaumenspiel eher weniger.

3. Nov 2012, 00:11·Gefällt mir3·Antworten
Gast 123

Es dürfte ein Problem mit dem Service Personal geben, wir waren vorige Woche dort und das Service war eine Katastrophe! Nicht unfreundlich aber total überfordert und unwissend, das Durchschnittsalter war so 16 Jahre alt, man darf in einem solchen lokal und zu diesen Preisen auch ein perfektes und informiertes Service Personal erwarten.

2. Nov 2012, 20:10·Gefällt mir1·Antworten

@Laurent: Mäßig bewerte ich, wenn man z.B. nicht begrüßt und zum Tisch geführt wird oder wenn die Speisen falsch serviert werden und man dann die Teller selber austauschen muss oder man selber zum nächsten Tisch gehen und sich Salz+Pfeffer besorgen muss. Mangelhaft ist wenn man/frau patzige Antworten von den KellnerInnen erhält oder es Stundenlang dauert. Ungenügend ist, wenn man/frau beim Bezahlen betrogen wird oder wie mir zuletzt passiert ohne Anlass des Lokals verwiesen wird. Was sind denn deine Kriterien? LG, CAH

20. Okt 2012, 18:11·Gefällt mir2·Antworten
am 19. Mai 2012
FZKlustamessen
1 Bewertung
1 Kontakt
4Speisen
5Ambiente
3Service

Fakten: Besuch 17.5.2012, abends, 4 Personen - Euro 250,-- (ohne Flaschenwein!) Essen sehr gut mit kleinen Mängel (z.B. gefülltes Roastbeef zäh), manche Kreationen kreativ aber nicht wirklich eine Gaumenfreude (z.B. Highlight des Octopus Carpaccio ist die Salatgarnitur, sonst kein Geschmack). ...

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Ein zähes Roastbeef ist meiner Meinung nach kein kleiner Mangel über den man hinwegsieht sondern etwas essentielles in der Kochkunst - Ein Roastbeef muss passen - das hätte ich bei diesem Preis nicht durchgehen lassen

13. Okt 2012, 02:44·Gefällt mir·Antworten
am 25. März 2012
thomaskainz
1 Bewertung
1 Kontakt
2Speisen
3Ambiente
2Service

Waren nach etwa drei Jahren wieder im Gaumenspiel. Waren zuvor zumindest sehr angetan von Service und Essen! Diesmal begann alles etwas angespannt, mit einem „Durchgangstisch“ , der sicher nicht dem Ambiente des restlichen Lokals entsprach. Nach kurzer Kritik wurden wir jedoch umgesetzt, und e...

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Hi, finde ich spannend, da ich am 22. März dort war und einen wunderbaren Abend verbracht habe - Detailbewertung folgt (Fotos habe ich schon hochgeladen). Wann waren Sie denn dort? Weil, wenn erst kürzlich muss es enorme Schwankungen in der Küche und im Service geben....

25. Mär 2012, 18:18·Gefällt mir·Antworten
am 9. Mai 2011
Buehlmann
1 Bewertung
1 Kontakt
5Speisen
4Ambiente
5Service

Ein Trio aus hervorragend kreativer Küche, aufmerksam kompetentem Service sowie freundlichen und einladenden Wirten schenkte uns einen weiteren schönen und kulinarisch anregenden Abend. Aufgespielt wurde mit einer Kartoffelschaumsuppe und roten Rüben als Amuse-Bouche, als Vorspeise folgte ein Ge...

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am 22. Oktober 2010
markusplechdorf
2 Bewertungen
1 Kontakt
5Speisen
5Ambiente
5Service

Sehr lecker. Sehr gute Ambiente. Top Restaurant. Einfach perfekt.

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Diese Bewertung wurde von anderen Testern empfohlen.
am 23. September 2010
Genussspecht
56 Bewertungen
2 Kontakte
Tester-Level 4
5Speisen
5Ambiente
5Service

Und ich war wieder dort!! Warum ist 5 Punkte die höchste Bewertzung? Gäbe es mehr, das Gaumenspiel bekäme Topbewertung! Das Service einfach TOP, aufmerksam, offen und witzig - das Essen, die Wiener Weinbergschnecken mit rote Rüben, das Parmesantörtchen oder das weiss Schoko-Mohnmus einfach ein Ge...

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Sehr gerne! Kann ich mit bestem Gewissen empfehlen und unbedingt nachher auch Bewertung posten! ;-)

23. Sep 2010, 12:49·Gefällt mir·Antworten
Unregistered

Danke für den Tipp!

23. Sep 2010, 12:46·Gefällt mir·Antworten
Diese Review zählt nicht für die Gesamtwertung des Lokals, da dieser Tester dieses Lokal bereits neuerlich bewertet hat.
am 16. Juni 2010
Genussspecht
56 Bewertungen
2 Kontakte
Tester-Level 4
5Speisen
5Ambiente
5Service

Nach einer 2 jährigen Rückkehr aus der Gourmetmetropole Brüssel eine Wohltat für den Gaumen in der Altheimat Wien! Ein Lokal das Topbewertung verdient! Phantasie im Kochtopf, Charme in der Bedienung und das Lokal ist auch mit viel Liebe und Geschmack designed! Bravo Gaumenspiel - ich komme wieder!!!

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am 16. Februar 2010
DagmarM
1 Bewertung
1 Kontakt
5Speisen
3Ambiente
5Service

Waren vor zwei Wochen zu viert (Geburtstag!) im Gaumenspiel. Essen + Weine hervorragend. Service freundlich und professionel. Einziger Wehrmutstropfen: obwohl bis 22.30 Rauchverbot herrscht - was für Wien eine Sensation ist - wird man um Punkt halb elf von bereits knapp vor den Entzugserscheinung...

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am 19. Juni 2009
neuwiener82
12 Bewertungen
2 Kontakte
Tester-Level 2
5Speisen
4Ambiente
4Service

Ich war mit Arbeitskollegen immer nur mittags dort essen: Speisen sind sehr gut, Mittagsmenüs sogar leistbar. Wirklich lecker: im Sommer das hausgemachte Minze-Limetten-Getränk. Minus: Reservierungen sind nicht angenommen worden.

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Bewertet am 19.06.2009
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