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Mo, 19. April 2021
Speisen
Ambiente
Service
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3117 Bewertungen
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Wieden Bräu Info
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Wieden Bräu

Waaggasse 5
1040 Wien (4. Bezirk - Wieden)
Küche: Österreichische Küche, Wiener Küche
Lokaltyp: Bierlokal, Gasthaus, Gasthof, Restaurant
Wiedenbräu - Flyer Seite 01 - Wieden Bräu - WienWiedenbräu - Flyer Seite 02 - Wieden Bräu - WienWiedenbräu - Flyer Seite 03 - Wieden Bräu - Wien
Wiedenbräu - Flyer Seite 04 - Wieden Bräu - WienWiedenbräu - Flyer Seite 05 - Wieden Bräu - WienWiedenbräu - Flyer Seite 06 - Wieden Bräu - Wien61 Fotos

Bewertungen (17)

Speisen
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am 27. Februar 2016
Gourmet235
Level 11
77
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SpeisenAmbienteService

Gestern, nach langer Zeit mal wieder im Wieden Bräu auf eine Runde Spare Rips gewesen. Mittlerweile ist das Lokal komplett aus Nichtraucher Lokal ausgeführt. Das Bier schmeckt grandios wie immer, die Rips waren tatsächlich schon mal besser. Früher waren diese in einer ganz speziellen g'schmackige...

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am 15. August 2015
robinson
Level 2
15
1
SpeisenAmbienteService

Im WIEDEN BRÄU war ich schon oft und jetzt bekomme ich fast ein schlechtes Gewissen, weil ich es noch nicht bewertet habe: Wir hatten immer ein gutes Service, das Essen schmeckt ausgezeichnet und der Bierfreund hat seine Freude am Aussuchen seines liebsten Getränks. Wenn es schön ist und man Plat...

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am 16. April 2015|Update 11. Jun 2015
magic
Experte · Level 20
76
50
SpeisenAmbienteService

Nach einigen Erledigungen gemeinsam mit meiner Schwéster stellten wir beide fest, dass unsere Mägen heute noch nichts zu tun hatten. Gerade während des anstrengenden Denkprozesses wohin man gehen könne, fuhren wir am Wieden Bräu vorbei. Einmal rund um den Häuserblock gefahren und den einzig freie...

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am 28. Juni 2014
daguadefranz
Level 3
7
5
SpeisenAmbienteService

Freitag 15:00. Meine Freundin veranstaltet eine Baby-Party für ihre Schwester. Ich hingegen tausche Kindersekt, Kuchen und Geschnatter gegen Bier, Schnitzel und Fußball-Fachsimpeln. Also, wohin? Meine Wahl an diesem schönen sonnigen Freitag, fällt auf das Wieden-Bräu im 4. Bezirk. Gut zu errei...

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am 9. März 2014
SANDY86
Level 1
4
1
SpeisenAmbienteService

Nach unseren letzten Besuch muss ich jetzt hier auch meinen Senf dazu geben. Kein Lokal ist schwieriger objektiv zu bewerten. Von der aufmerksamen Kellnerin, die freundlich und rasch die Speisen brachte, bis hin zum mies gelaunten Ober, alles dabei. Die Leber war leider vorweg plattiert worden......

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am 25. Jänner 2014|Update 16. Aug 2014
gioachinorossini
Level 1
8
1
SpeisenAmbienteService

Sehr enttäuschend, einzig das Bier bietet einigermaßen Qualität. Service mangelhaft.

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3 Kommentare

Oh my god ...

27. Jän 2014, 13:19·Gefällt mir

In der Kürze liegt die Würze? Spätestens dann, wenn sich der Lokalbetreiber fragen muss, WO und WIE er ansetzen muss, um sich durch Kritik zu verbessern, weiß man, dass solche Bewertungen schlicht und einfach wertlos und unglaubwürdig sind.

25. Jän 2014, 15:13·Gefällt mir3

Geht´s a bissal genauer bitte?

25. Jän 2014, 14:56·Gefällt mir1
am 28. August 2013
Alzi
Experte · Level 25
271
4
SpeisenAmbienteService

Das Wiedenbräu ist ein Vertreter jener Kategorie, die immer beliebter werden: die Gasthofbrauereien. Für den Gastgarten war es zu kalt, das Innere ist nicht aufwenig gestaltet, die Einrichtung erinnert eher an Möbel aus einem durchschnittlichen Möbelhaus, die es in ganz Österreich gibt. Die Beleu...

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am 19. Februar 2013
elpaso
1
1
SpeisenAmbienteServiceKeine Wertung

In der Karte steht "knuspriges gebackenes Schnitzerl vom Huhn" oder "Wiener Schnitzel vom Schwein oder Pute" Auf meine Frage ob man das normale Wiener auch vom Huhn haben könnte verneinte der Kellner mit der Begründung das die Schnitzerln fertig panniert sind und er sowieso glaube das auch das k...

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1 Kommentar
Unregistered

Lese deinen Schmarren auch nie mehr, außer es gibt "panierte" Schnitzel statt fertig "pannierten" Schnitzerl - über deine restliche Rechtschreibung mögen alle schweigen! Gehe dort auch nicht mehr hin, außer die "lustigen Gäste" ändern sich deutlich!

23. Feb 2013, 01:06·Gefällt mir
Diese Bewertung wurde von anderen Testern empfohlen.
am 19. Mai 2012
Lion
Level 10
44
5
SpeisenAmbienteService

Endlich habe ich wieder genug Zeit gehabt ein Lokal, dass in meinem Guide „Brauhäuser“ angeführt ist öfters zu besuchen. Das Wieden Bräu ist in einem Haus untergebracht welches, dem Baujahr entsprechend, sehr hohe Räume zur Verfügung stellt. Der Vorteil dieser Höhe ist das selbst im Raucherbere...

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Die Brauanlage originale Salm. - Wieden Bräu - Wien
Hilfreich12Gefällt mir4Lesenswert2
7 Kommentare·Zeige alle Kommentare

was ich jetzt nixht so ganz verstehe: wo liegt eigentlich das üroblem wenn jemand unregistriert ist? die registrierten sind ja auch nicht weniger anonym, oder irre ich da?

24. Feb 2013, 11:33·Gefällt mir
Unregistered

Ihr könnt euch anschließen wo ihr wollt. Lion kopiert Bierbeschreibungen aus der Karte hier einfach rein und meint er wäre ein Experte für Bier, er kennt sich halt aus!

23. Feb 2013, 01:10·Gefällt mir

Unreg: schließe mich Thun23 an, außer Beschimpfung kommt gar nichts von dir. Unregistriert = unreflektiert.

27. Mai 2012, 12:18·Gefällt mir
am 14. September 2011
nici1972
Level 1
5
1
SpeisenAmbienteService

Wir waren früher Stammkunden im Wieden Bräu, seit einiger Zeit aber nicht mehr dort. Nun wollten wir letzte Woche einen angenehmen Spätsommerabend verbringen. Aber schon beim Betreten des Gastgarten ist uns eine riesige Baustelle aufgefallen und ein Kanalgeruch. Ok, dafür kann das Wieden Bräu nic...

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Hilfreich1Gefällt mirLesenswert
2 Kommentare

Kein Kommentar!

19. Mai 2012, 01:42·Gefällt mir

Endlich habe ich wieder genug Zeit gehabt ein Lokal, dass in meinem Führer „Brauhäuser“ angeführt ist, ein paar Mal zu besuchen. Das Wieden Bräu ist in einemHaus untergebracht welches, dem Baujahr entsprechend, sehr hohe Räume zur Verfügung stellt. Der Vorteil dieser Höhe ist das selbst im Raucherbereich ein gutes Raumklima herrscht. Da ich mich dem Genuss des Biertrinkens im Raucherabteil hingab kann ich über das Service nur positives berichten. Erstens war unsere Saaltochter asiatischer Abstammung und dementsprechend freundlich und flink. Zweitens befindet sich die Servicestation im zentralen Sichtbereich des Gastes. Der Nichtraucherteil im Theken und Eingangsbereich ist dank der hohen Fenster sehr hell und durch eine Bildergalerie freundlich gestaltet. Ich persönlich finde es im Raucherbereich gemütlicher und unterhaltsamer. Ich kam jedes Mal mit anderen Gästen ins Gespräch und einmal sogar, da ich leider etwas spät dran war, bot mir ein Stammgast einen Teil seines reservierten Mittagsmenüs an, da die Portion sowieso für zwei Personen reiche. Wir haben uns den Schweinsbraten samt Knödel, Speckkraut, die fälligen sechs Euro und später noch ein paar Bier geteilt. Merke: Man kann sich hier das Tagesmenü auch reservieren lassen und ab 14 Uhr ist „happy hours“, womit der Nachmittag sowieso schon gerettet ist. Über die anderen Speisenangebote wurde schon berichtet. Die verschiedenen Schmankerl, zum Beispiel diverse Schwarzbrot Toaste, sind zu späterer Stunde sicher empfehlenswert. Mit dem superfrischen Bierrettich sollte man, im Zusammenhang mit Bier, vorsichtig umgehen da es zu unvorhersehbaren Auswirkungen kommen kann. An Bier gibt es neben den Stammsorten: „Helles“ ein leichtes, vollmundiges und untergäriges Vollbier, leicht gehopft; „Märzen“ ein malziges, mild hopfenbitteres, untergäriges Vollbier; „Dunkles“ ein malziges mild gehopftes untergäriges Vollbier und dann noch „Gemischtes“ ein Schnitt aus Hellem und Dunklem Vollbier. Von Zeit zu Zeit, meist nach den Brauseminar Terminen, gibt es verschiedene Monatsbiere wie zum Beispiel: Pils, Weizen, Rauch, Roggen, Hanf, Honig, Alt und alle möglichen Fest und Feiertage. Alle Biere sind naturtrüb und ob sie schmecken muss ein jeder für sich entscheiden. Mir hat einmal das Pils und ein anderes Mal das Bock fast zu gut geschmeckt; doch bis zur Bim ist es nicht sehr weit. Der im Innenhof gelegene, teilweise mit Pawlatschen überdachte, Gastgarten ist wieder eröffnet und erstrahlt nach der Renovierung des Hauses wieder im alten Glanz. Für den privaten „mulatság“ steht ein im Hofbereich gelegener Partyraum, mit Holzkamin und Holzfass, zur Verfügung.

19. Mai 2012, 01:21·Gefällt mir
am 23. März 2011
uc0gr
Experte · Level 28
242
45
SpeisenAmbienteService

Das gute alte Wieden Bräu! Schon sehr lange gehen wir immer wieder dort hin, da die Karte sehr umfangreich ist und die Wochenkarte immer Abwechslung bietet. Was kann ich, da schon gegessen, empfehlen: Gebackene Schwarzbrote (Auflage, je nach Geschmack wählen), den Chicken-Basket, Spare-Ribs, d...

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am 8. März 2011
paul77
1
1
SpeisenAmbienteService

Mein Geschäftsessen war ein voller Erfolg. Alles hat toll geklappt, das Essen war sehr gut, das Bier auch! Bedingung war aufmerksam. Die Trennung von Raucher- und Nichtraucher ist Optimal. Kann ich nur weiterempfehlen!

HilfreichGefällt mirLesenswert
am 26. Oktober 2010
Hans
1
1
SpeisenAmbienteService

Also wenn man neben durchaus gutem Bier noch eine nette Bedienung, genießbares Essen und Kritikfähigkeit sucht sollte man sein Geld wo anders investiereren. Zu dem Zeitpunkt meines Besuches waren die drei letztgenannten Punkte (aus meiner Sicht) jedenfalls untragbar und eines Wiener Lokales unwür...

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HilfreichGefällt mirLesenswert
am 4. Oktober 2010
Hibiskus8
Level 7
103
14
SpeisenAmbienteService

Hab das Lokal im Zuge einer Veranstaltung (>50 Personen) besucht. Der Kellner hatte die große Gruppe außergewöhnlich gut im Griff (kenn es dort leider auch anders), nichts wurde vergessen, sogar die Speisen kamen schnell und er war sehr freundlich. Die mit Kürbis und Schinken gefüllte Pute wa...

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Hilfreich1Gefällt mirLesenswert
am 9. Juni 2010
heli
1
1
SpeisenKeine WertungAmbienteService

ich sitze heute bei strahlendn sonnenschein im biergarten ! zwei solch diletantische kelnerinnen habe ich noch nie gesehen !!+ ein gast vor mir ging nach 10 minuten , kein service ! ich gehe beruflich mit vielen kunden hirher aber sowas hab ich ja noch nie erlebt ! wer dieses personal auf nimmt...

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1 Kommentar
ocku

Qualität des Personals und Qualität der Review passen in diesem Fall haargenau zusammen

9. Jun 2010, 16:36·Gefällt mir
am 18. Dezember 2008
Harry1967
Level 3
35
2
SpeisenAmbienteService

Eigenes Bier! Vertrauensvorschuß sofort entttäuscht.Weder das eigene "Roggenbier" noch weitere Biere schmecken. Dabei spielt auch das angezapfte Bier eine Rolle? Temperatur zu warm, fast keine Kohlensäure. Zumal schade, daß ich außer auf Null.Josef auf kein Flaschenbier ausweichen kann ...

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am 1. Mai 2008
consyder
Level 2
12
0
SpeisenAmbienteService

Leider - trotz tollem Bier und schönem Gastgarten - ein Reinfall. Habe 3 mal was dort gegessen (ich wäre schon beim ersten mal nicht mehr gekommen, aber kollegen überredeten mich) und 3 mal war es grauenhaft !!! Einmal bekam ich ein halb-rohes Cordon Bleu (das huhn blutete noch heftig und war in...

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