Uferhaus Staudigl

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Tester-Level 1

war gestern 28.04.2016 mit einer Radgruppe dort. Alle Speisen sehr lecker und günstig.Leider gibt es kein Fassbier, aber das kann ich verschmerzen :-)

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Chefschweindi

am 30. Apr 2016 um 09:25

Hummer und Gänseleber waren leider schon aus,deshalb Gordon

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Ich komme seit ca. 12 Jahren regelmäßig in dieses Lokal. Es ist ein "Muss", wenn ich in Wien bin:
- Herrliche Hausmannskost zu günstigen Preisen, keine Kiwischeiben oder solcher Kram auf dem Schnitzel!!!
- Einfache, alte Ausflugsgastwirtschaft ohne modernistischen Ramsch, im Winter mit Holzofen, im Sommer mit schönem Wirtsgarten
- Liebe Wirtsleute
- Keine Musik aus dem CD-Player
Schön, dass es solche Gasthäuser noch gibt!
Wer lieber ein Schicki-Micki-Lokal sucht, soll halt einfach wo anders hingehen, davon gibt es ja genug.

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War schon in den 60er Jahren Stammgast und meine damalige Lieblingsspeise war >Zigeunerschnitzel gebratene Ente< und abends >gebratene Stelze< beides auf's feinste.
Komme gerne weiterhin!!!

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Tester-Level 4

Bei diesem, beinahe reinen Familienbetrieb, handelt es sich um ein ausgesprochenes Ausflugsgasthaus. Entsprechend hoch ist die Besucherdichte besonders an Tagen mit schönem Wetter. Entsprechend hoch ist aber auch der spürbare Stressfaktor bei dem an solchen Tagen völlig überlasteten Servicepersonal.

Der wunderschöne Gastgarten, durch Linden beschattet, ist zweigeteilt. Im vorderen Teil gibt es Bedienung, was mitunter etwas lange dauern kann. Im hinteren Teil herrscht Selbstbedienung. Die Fertigstellung der bestellten Speisen wird über die Tische ausgerufen. Abgesehen von hektischen Stresstagen ist das Personal überaus freundlich und auch gerne zu einem Smalltalk bereit.

Beim Haus selbst handelt es sich um alte Bausubstanz, durchwegs aus Holz. Die Gasträume könnten wirklich gemütlich sein, wenn sie nicht komplett vollgeramscht wären. Einmal alles rauswerfen und neu gestalten wäre dringend angeraten, wobei das bestehende Mobiliar durchaus wieder zu verwenden wäre. Den ungemütlichen Räumen würden optische Raumteiler, egal welcher Art, gut stehen. Die Toiletten, die sich in einem angebauten Nebengebäude befinden, sind vielleicht der größte Schwachpunkt. Sie riechen unangenehm, wirken ungepflegt und sind einfach nicht mehr zeitgemäß. Bitte dringend neu gestalten!

Das Speisen- und Getränkeangebot gestaltet sich nicht besonders originell, entspricht aber voll und ganz dem Gesamtkonzept des einfachen, rustikalen Ausflugsgasthauses. Dem entspricht auch seine wunderbare Lage am Eingang in die Lobau.

Die Küche ist bodenständig und durchaus einfach, großteils jedoch gut geniessbar. Eine Ausnahme sind vielleicht die Salate, die in einem See aus süßer Brühe ertränkt werden. Man sollte dringend versuchen eine anständige Salatmarinade zu servieren, das gilt auch für den Wurstsalat. Die angebotenen belegten Brote sind allesamt ausgezeichnet, ebenso wie die legendären Bananenschnitten. Die Suppen sind einfach und gut, genauso wie der vielbestellte Schweinebraten. Bitte die Knödel nicht in zwei Hälften geschnitten servieren! Die Brettljause ist hingegen viel zu fleischlastig. Etwas Fleisch weglassen, dafür kleine Portionen Wurst, Käse, Eier, Aufstriche, Pfefferoni, Essiggurken dazugeben würde nicht schaden.

Positiv zu vermerken ist das tägliche Angebot von einigen zusätzlichen Speisen. Blunzen und Surschnitzel sind von gleichbleibender Qualität und allgemein sehr beliebt.

Die Weine, die teilweise selbst gekeltert werden, sind leider inkonsistent. Manchmal sind diese sehr gut, besonders als Spritzwein, manchmal jedoch wird beinahe ungeniessbarer Wein ausgeschenkt. Das gilt besonders für den Roten.

Bier gibt es, leider ein großes Manko, nur aus der Flasche. Es gibt keine Schankanlage, auch nicht für Soda oder Limonaden. Daher ist das Personal ständig damit beschäftigt, zu den Kühlschränken zu laufen und volle Flaschen herbeizuschaffen.

Die ausgesprochen niedrigen Preise, die Gemütlichkeit des Gastgartens und die Freundlichkeit des Personals wiegen vieles wieder auf. Besonders, wenn man weiß, was man bestellen kann und was nicht.

Ich empfehle den Besuch des Gasthauses Staudigel an einen Tag mit Schönwetter zu verlegen, um den gemütlichen Garten benützen zu können, und sich einen Platz in der Selbstbedienungszone zu suchen. Es gibt kaum etwas enspannenderes, als ein paar Stunden unter den grünen Linden bei einem Glas weißem Spritzer zu verbringen und die Welt Welt sein lassen.

Resüme: An einem schönen Sonnentag, wenn der gemütliche Gastgarten benützbar ist, und man ein paar nette Stunden verbringen möchte, stets zu empfehlen. Achtung die Öffnungszeiten beachten (Mo und Di immer Ruhetag).

Kommentar von

Fernandes

am 13. Feb 2015 um 12:22

Ich weiß nicht auf welchem Level der Tester oder die Testerin sonst irgendwo seinen oder ihrer > Genüße < fröhnt, aber ich muß die Frage stellen:Wo gibt es noch solche Speisen, wie zum Beispiel:Nierndel mit Ei oder Beuschel usw. Fast niergends.Ich bin seit den 60ziger Jahren Stammgast und ich bleibe es!!!!!!!!

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Gelistet in: Meine typisch Wiener (Österreichischen) Gasthausbesuche, Fahrradlokale in und um Wien

Das Ufergasthaus Staudigl liegt am Beginn des Nationalparks Lobau. Von Groß Enzersdorf kommend die Hauptstraße fahren bis zum Ende und dann gibt es rechter Hand einen geschotterten größeren Parkplatz. Alternativ bietet sich das Lokal auch als Stopp bei einer Fahrradtour an.

Das Lokal ist eine Mischung aus alten Wiener Gasthaus und etwas vom Kopp und etwas vom Birner. Einzigartig, unverwechselbar, authentisch. Das Uferhaus lebt natürlich von seinen großen Gastgarten mit dem alten schattenspendenden Baumbestand. Darunter die großen Tische mit den Heurigenbänken. Der Innenraum wir von alten eher dunklen Holzmobilar geprägt. Einige neuere Kästchen stechen von der Farbe und auch vom Stil heraus.

Das Publikum ist breitgefächert. Von der Tarock- und Bauerschnapsrunde die einen Art Frühschoppen hier verbringen, über die Radfahrer, Wanderer bis zu den Mittagsgästen die einen ganz bestimmten Tisch wollen weil sie schon immer hier sitzen und das muss halt so sein. Wäre hier auch etwas für die Elisabeth Spira.

Mich hat das Fahrrad hierher gebracht und natürlich der Durst. Obwohl es noch nicht Mittagszeit ist genügt ein Blick in den Garten um zu wissen die Küche hat schon geöffnet. Die Grillhendeln am großen Grill, der am Ende des Gastgartens steht sin zwar noch nicht fertig aber ich habe mein Wahl schon beim Betreten des Gartens getroffen. Auf der mit Kreide beschriebenen Tafel steht Surschnitzel mit Salat. Schon ewige Zeiten kein Surschnitzel mehr gegessen, und dazu einen großen Apfelsaft gespritzt. Meine Hoffnung war nur, hoffentlich ist es nicht sehr groß denn ich hatte noch mindesten 25km Radfahren vor mir.

In äußerst kurzer Zeit war mein Surschnitzel mit gemischte Salat dar. Zum Glück die richtige Größe um satt zu werden aber trotzdem es nach Hause mit dem Fahrrad zu schaffen. Auch beim Geschmack war mir das Glück hold. Die typische Würzigkeit durch den Survorgang war klar herauszuschmecken. Salz und Pfeffer bliebe unberührt. Der Salat war leicht süßlich mariniert. Nicht zu viel, gerade richtig und er war nicht wie meistens in letzter Zeit Eiskalt. Die Rechnung mit dem Trinken zusammen machte € 11,00. Geht vollkommen in Ordnung. Surschnitzel ist immer teurer als normales Schweinsschnitzelfleisch.

Der Kellner aufmerksam trotz Rauchpause am Stammtisch. Bei neuen Gästen war er sofort zur Stelle und löste auch die Probleme mit den speziellen Platzwünschen. Auch beim Abservieren und zahlen war er sofort zu Stelle und ein „Gute Heimfahrt„ wurde beim Fahrradbesteigen nachgerufen.

Der Feiertag wurde mit einem durchaus gelungener Fahrradausflug und kulinarischem Vergnügen begonnen und am Abend wir er mit einen Heurigenbesuch über den ich später noch berichte abgeschlossen.

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Tester-Level 2

Das Personal ist aufmerksam und rasch sowie freundlich.
Sehr angenehme Preise und wirklich gutes Essen . Parkmöglichkeiten sowie Fahrradplätze ausreichend vorhanden . Meine Speise: Schnitzel mit Salat , Bier , Palatschinken mit Marmelade war alles sehr gut !

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Tester-Level 1

Typische Hausmannskost, gute Qualität zu niedrigen Preisen.
Hier wird noch gekocht, wie es die Oma konnte..

Natur pur, dazu etwas Staub und die Patina vergangener Jahre.
Wenn ich nobel speisen will, gehe ich nicht ins Uferhaus, sondern in die Taverne am Sachsengang, aber wenn ich einfach gut und billig essen möchte, bin ich im Uferhaus bestens aufgehoben.
(Achtung! Sonn- und Feiertage bei schönem Wetter: total überlaufen, sonst immer ein Plätzchen zu finden.)

Kommentar von Maryann1110 am 21. Mai 2012 um 06:56

Habe ein sehr gutes Gulasch gegessen.

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Tester-Level 4

Nicht der Slogan back to the roots gilt im Uferhaus Staudigl ; hier scheint wirklich die Zeit stehen geblieben zu sein- in allen Belangen.

Weit außerhalb des Ortskernes, in der Lobau über eine Schotterstraße kommend, liegt das idyllische Platzerl inmitten tiefgrüner Natur.
Das Innere des Lokales : Wirtshaus pur, der große Gastgarten mit sicher 100 Sitzplätzen- entweder mit Wellplastik überdacht- oder unter großen Bäumen sitzend und nichts als Natur.
Die Heurigentische und Bänke – man sieht dass sie schon Jahrzehnte hier stehen. Der Tisch: Echt grindig, unabgewischt da blieb man richtiggehend kleben; die Menage nicht leicht unsauber sondern richtig grindig-dreckig

Das Speisenangebot: Wirtshaus pur zu Preisen wie vor 15 Jahren. Pariser- Natur- oder gebackenes Schnitzel mit einer Beilage unter 8€; das teuerste Hauptgericht- ein Bauernschmaus: 8€, kleiner Kaffe 1,50. Das Beuscherl (ordentliche Portion um 5€) keines dieser neumoderne feinen, sondern ein bodenständiges, herzhaft gewürztes. Die Niendln mit Hirn und dunklem Brot: (wieder eine ordentliche Portion um 5€) Auch sehr gut, die dunkle Sauce mit reichlich Hirn gut gewürzt; die Kartoffeln wie sie sein sollen.

Die Chefleute: Gut drauf mit Schmäh und kommunikatiosbereit; einfach nett. Offenes Bier- gibt’s nicht, da nimmt man die Flasche (und trinkt am besten aus dieser) Espresso mit Milchschaum – gibt’s nicht- trinkt man halt schwarz. Wein: Rot und Weiß- und aus

Ein Lokal wo man unglaublich günstig aber recht gut essen kann; am Ambiente darf man sich halt nicht stören

Kommentar von stefan am 7. Aug 2013 um 19:24

Essen ist sehr gut und immer frisch,die Preise sind der Hammer wie vor 20 Jahren.Ich komme schon seit 50 Jahren hierher früher hat mich immer mein Grossvater mit dem Rad mitgenommen als er immer am Stammtisch Karten gespielt hat.Das Flair und das Ambiente hat sich seitdem fast nicht verändert.Es ist nicht das sauberste Lokal das ich kenne aber das wo Ich und meine Familie am liebsten verweile,weil es wie zuhause zu sein.

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