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Mi, 27. Jänner 2021
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fabios
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fabios

FABIOS

Tuchlauben 4-6
1010 Wien
Küche: Internationale Küche
Lokaltyp: Restaurant, Bar, Café
Gebäck und das bereits leergetunkte Ölschälchen - FABIOS - WienDas Püree, leider für mich zu cremig - FABIOS - WienFegato alla Veneziana - geröstete Leber mit Püree - FABIOS - Wien
Der Meeresfrüchteeintopf der Liebsten - FABIOS - WienFABIOS - WienFABIOS - Wien55 Fotos

Bewertungen (9)

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Diese Bewertung wurde von anderen Testern empfohlen.
am 3. August 2018
adn1966
Experte · Level 25
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SpeisenAmbienteService

Das Fabios also. Mittlerweile darf es sich mit Fug und Recht mit dem Attribut „Institution“ rühmen, ist es doch schon lange im Ersten gut etabliert. Ich weiß schon, es scheiden sich die Geister bei dem Lokal, manch einer reibt sich gerne am Fabios, „Schicki-Micki“ sind dann noch die netteren A...

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Hilfreich10Gefällt mir9Lesenswert7
3 Kommentare

Danke, Alphawoelfin, für das Kompliment. Ein Vitello Tonnato ist ja, per Rezept, eine einfache Geschichte. Und trotzdem, ich hab's in vielen Lokalen schlechter erlebt, als im Fabios. Macht durchaus Sinn, dorthin zu gehen, die Location hat natürlich viel, mitten auf der Tuchlauben. Die Liebste hatte letztes Mal die calamari fritti, die waren wirklich einzigartig. Vergaß ich in meiner Review zu erwähnen.

3. Aug 2018, 23:30·Gefällt mir1

ggggg....deliziös

3. Aug 2018, 21:51·Gefällt mir1

Sehr schöne Bewertung. Bis jetzt wollte ich nicht hin, aber Du machst mir Lust . Bezüglich Vitello: das im Hettegger ist sicher genau so religiös.

3. Aug 2018, 21:24·Gefällt mir1
Diese Bewertung wurde von anderen Testern empfohlen.
am 24. Juli 2017
hautschi
Experte · Level 24
115
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SpeisenAmbienteService

Ein besonderer Anlass führte die liebste Frau und mich vergangenen Samstag Abend ins Fabios. Bei der telefonischen Reservierung einige Tage davor, wollte man uns zuerst keinen Platz im Außenbereich garantieren, nach Rücksprache mit der Restaurantleitung war dies dann doch möglich - allerdings nu...

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Hilfreich14Gefällt mir12Lesenswert11
28 Kommentare·Zeige alle Kommentare

adn ist Buschauffeur! ....Airbus! :P

31. Jul 2017, 17:52·Gefällt mir1

Was ich in letzter Zeit doch so alles versäume, mein lieber Scholli! Also ich möchte da nur eines hinzufügen - und da möchte ich dem guten adn beipflichten: Schubladendenken à la "die es sich leisten können" ist müßig. Ich bin kein reicher Mensch - aber ich leiste mir jeden Tag gutes Essen, entweder selbst gekocht - oder selbst bestellt. Was ich in hochwertiges und oft teures Essen stecke, verprasst ein anderer eben für Statussymbole wie teure Autos oder sonstige Prestigeobjekte. Dafür isst der nix G'scheites. Jeder eben wie er will. Aber 4,20 für einen Pfiff ist happig. Lieber gleich ein Krügerl! :D

29. Jul 2017, 19:59·Gefällt mir6

Naja, fehlen noch Dachdecker und Bauarbeiter. :-))) I bin es net.

24. Jul 2017, 22:20·Gefällt mir
am 16. September 2015
Veilchen
2
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SpeisenAmbienteService

War einfach fantastisch !! Ein wunderbarer Abend mit tollem Service, ausgezeichnetem Essen und feinen Drinks noch an der Bar! Immer immer wieder gerne wenn ich in Wien bin!!! Eins meiner persönlichen Lieblingsrestaurant! Komme in 3 Wochen wieder ! Nebenbei erwähnt, man lernt auch immer wieder neu...

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HilfreichGefällt mirLesenswert
4 Kommentare·Zeige alle Kommentare

Alles fantastisch, alles perfekt. Fein. Wenn ich jetzt auch etwas mehr über die konsumierten bzw. angebotenen Speisen/Getränke, Preise, den Service erfahren dürfte, würde ich auch über die Ausrufezeicheninflation hinwegsehen.

10. Sep 2016, 14:12·Gefällt mir

Hast Du was gegessen auch oder nur Leute kennengelernt !!! ;-)

10. Sep 2016, 08:55·Gefällt mir

@cmling; Link

9. Sep 2016, 16:19·Gefällt mir
am 31. März 2015
KarinWei
1
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SpeisenAmbienteService

Einfach beschrieben einfach super.......... tolles Essen, tolle Getränke, tolles Service einfach nur ein toller Abend nachdem man vollauf zufrieden heim geht!

Hilfreich1Gefällt mirLesenswert
3 Kommentare

Schon klar - das Essen ist trotzdem gut. Leber mit Erdäpfelpüree wirklich genau so wie sie sein soll, zum eingraben gut. Und dann denkt man sich, ach das Lokal kennt eh jeder und wird wissen wie gut es ist. Schon geht Faulheit vor Bericht schreiben.

1. Apr 2015, 20:00·Gefällt mir

Also ich glaube, es ist ziemlich toll dort! Reicht doch um hinzugehen! ;-)

31. Mär 2015, 22:01·Gefällt mir

Aber leider keine tolle Bewertung, für ein tolles Lokal.......

31. Mär 2015, 17:55·Gefällt mir2
am 29. Oktober 2013
lex1610
Level 3
18
1
SpeisenAmbienteService

Ein gelungener Geschäftsabschluss führte meine Frau und mich heute mittags in die stylishe Fabios Bar. Nach Aperitif und hervorragenden Austernschlürfen entschieden wir uns, auch was Ordentliches zu essen und wechselten in den Gastraum, der was von einer Theaterbühne hat ( die aber mit der Terras...

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Hilfreich7Gefällt mirLesenswert
2 Kommentare

hab ich ja geschrieben. medium rare. und das fleisch war sehr zart. wies zubereitet wurde, weiss ich nicht, da ich nicht in der küche war und auch nicht gefragt hab. jedenfalls hatte es einen aparten Rauchgeschmack.

30. Okt 2013, 09:17·Gefällt mir1

Rib Eye Steak butterweich-medium rare - englisch gebraten -oder doch über offener Flamme gegrillt , weil rauchige note -im ganzem Stück ?

30. Okt 2013, 08:17·Gefällt mir
am 13. Jänner 2013
friedrich65
Level 1
3
1
SpeisenAmbienteService

Der neue Fabio ist viel besser als der Alte. Es wird mir wieder eine Freude sein wieder öfters in Wien essen zu gehen wenn ich geschäftlich zu tun habe. Weiter so!

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am 14. Dezember 2012
Oliver
1
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SpeisenAmbienteService

Bei meinem letzten Besuch mußte ich leider Feststellen, dass durch den Geschäftsführer mein Besuch bei Fabios deutlich getrübt wurde. Äußerst unhöfflich wurde ich darauf hingewiesen, wegen akuten massiven Kundenandrang, mich mit meinen Gästen an einen anderen Tisch zu setzen, zumal mein 5 Gast er...

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Hilfreich10Gefällt mirLesenswert
1 Kommentar

verstehe ich nicht warum haben sie dann das service mit 3 bewertet ???

23. Dez 2012, 17:11·Gefällt mir1
Diese Bewertung wurde von anderen Testern empfohlen.
am 24. Oktober 2012
Gastronaut
Experte · Level 29
476
44
SpeisenAmbienteService

Fabio Giacobello und Joachim Gradwohl wollten garantiert das Rad nicht neu erfinden, und deshalb wurde auf der neuen, auffällig kleinen Karte nichts allzu Abenteuerliches riskiert. Und das ist auch gut so. Denn so können die Leute hier von jenen an mediterrane Hausmannskost angelehnten Speisen ko...

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FABIOS - WienFABIOS - WienFABIOS - Wien
Hilfreich30Gefällt mir9Lesenswert7
11 Kommentare·Zeige alle Kommentare

Was interessieren mich Bewertungen von Anal- fabeten?

25. Okt 2012, 23:37·Gefällt mir
Unregistered

jetzan sans scho fünf analfabettn, mei maronderl ....

25. Okt 2012, 23:33·Gefällt mir
Unregistered

Mein Recht ist es auch, einen Denkanstoss zu geben - DANKE! Hat hier jemand das Gegenteil behauptet?

24. Okt 2012, 21:50·Gefällt mir
am 2. Oktober 2012
Michi1312
Level 1
6
1
SpeisenAmbienteService

Ich kann mich der Bewertung von TNH nur anschliessen: Wollte meiner Freundin zu Ihrem Geburtstag ein besonderes kulinarisches Dinner-Erlebnis gönnen und habe einen Tisch für 2 bestellt. Von vielen Berichten und dem schon jahrelangen Image des "DAS Innlokal" mit hohen Erwartungen zum Lokal gekomme...

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Hilfreich13Gefällt mirLesenswert
4 Kommentare·Zeige alle Kommentare

@ klausburger: Leute Ihrer Sorte findet man in diesem Lokal zur genüge.. In diesem Sinne:Mahlzeit.....

8. Okt 2012, 14:54·Gefällt mir
Unregistered

Wenn man eine Reservierung hat, noch dazu schriftlich bestätigt, kann man erwarten, dass dieser Tisch reserviert ist!!!!!

7. Okt 2012, 15:01·Gefällt mir2

und was ist da jetzt daran schlecht? Wenn Sie mit diesen Dingen ein Problem haben, bleiben sie lieber zu Hause!

7. Okt 2012, 14:41·Gefällt mir
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Bewertet am 02.10.2012

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