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Do, 18. August 2022
In der Umgebung

Zum grünen Baum

2 Bewertungen
Landstraße 1, 2225 ZISTERSDORF
Küche: Österreichische Küche
Lokaltyp: Gasthaus, Gasthof, Restaurant
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Der Klassiker-Backhendl - Zum grünen Baum - ZISTERSDORFLammleber auf Wurzelgemüseschaum - Zum grünen Baum - ZISTERSDORFSchweinsmedaillons mit Eierschwammerlgulasch und feiner dichter Sauce - Zum grünen Baum - ZISTERSDORF
Gemischter Salat  - Zum grünen Baum - ZISTERSDORFFotos hochladen

Bewertungen (2)

Gesamtwertung

38
2 Bewertungen
Speisen
43
Ambiente
33
Service
37
am 25. April 2022
Elis
SpeisenAmbienteService
Sehr freundliches und zuvorkommendes Personal Sehr gutes Essen bei gehobenen Preisen, Parkplatz direkt vor dem Gasthaus, Hunde willkommen, es wird für das Tier sogleich eine Wasserschüssel gebracht
HilfreichGefällt mirKommentieren
am 13. Juli 2018
bruderw
Level 9
SpeisenAmbienteService
Vor etlichen Jahren fand in Zistersdorf der Landesfeuerwehrleistungsbewerb statt. Damals, frisch mit Schwesterw liiert, stellte sich für uns nach dem Antreten die Frage: Wohin abseits des Trubels? Richtig, da gibt‘s ja noch einen Wirten in Zist, also nichts wie hin. Das damalige Schnitzel war seh... MehrVor etlichen Jahren fand in Zistersdorf der Landesfeuerwehrleistungsbewerb statt. Damals, frisch mit Schwesterw liiert, stellte sich für uns nach dem Antreten die Frage: Wohin abseits des Trubels? Richtig, da gibt‘s ja noch einen Wirten in Zist, also nichts wie hin. Das damalige Schnitzel war sehr solide und ok, und erst etwas später sollte ich feststellen, dass die Herrschaften Kruder über längere Zeit eine Haube ihr Eigen nennen...

Zeitsprung: mehr als 15 Jahre später ist uns unser Stammlokal am Steinberg abhanden gekommen (Bewertung vorhanden) und so war es an der Zeit für gehobene Familienevents eine kulinarische Bleibe zu suchen.
An den grünen Baum erinnert, waren wir zum 70er meiner Mutter zugegen.
Das Lokal liegt eher unscheinbar etwas außerhalb des Hauptplatzes von Zist und bietet begrenzten Platz. Reservierung ist unbedingt empfehlenswert. Gleich nach dem Eingang befindet sich die Gaststube, rechter Hand ein überschaubar großer Raum.

Wir nahmen Platz , die Karte wurde prompt gereicht und Getränkewünsche aufgenommen. Die Karte ist sehr überschaubar, dafür häufig wechselnd.

Ich nahm: geröstete Lammleber auf Wurzelgemüsepüree mit Zwiebelconfit.
Die Leber innen zartrosa und butterweich, ein Gedicht. Zwiebelmarmelade auch gut abgeschmeckt und das Wurzelwerk rund und gut.

Backhenderl im Körberl.
Der Klassiker beim Kruder. Gibt es immer auf der Karte und das ist gut so. Vier ordentliche ausgelöste Stücke ohne Haut inklusive Leber finden sich im Körberl. Dazu ein Erdäpfel-Vogerlsalat definitiv hausgemacht mit perfektem Senfdressing.

Danach nahm ich einen unspektakulären Eiskaffee, erwähnenswert sind noch die Malakoffnockerl und die Palatschinken.

Das Service präsentiert sich mitunter etwas träge, man muss den jungen Damen öfers proaktiv Wünsche mitteilen.

Trotzdem ist zu sagen: wir haben mehr als würdigen Ersatz für den für mich nur mehr indiskutablen Windsteig gefunden.
Wir warten nicht mehr bis zum nächsten FF Bewerb...
Der Klassiker-Backhendl - Zum grünen Baum - ZISTERSDORFLammleber auf Wurzelgemüseschaum - Zum grünen Baum - ZISTERSDORF
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3 Kommentare

Keine Angst, unsere Ehe ist zu 100% legal...;)

3. Aug 2018, 18:12·Gefällt mir1

schwesterw? gggg. jetzt hab ich eine Zeit lang überlegt, Dir zu schreiben und Dich zu fragen, warum Du mit Deiner Schwester liiert warst:......ggggg Tja, die Hitze.

3. Aug 2018, 15:47·Gefällt mir

Seit Jahren verläßlich gute Küche. Bin froh das der Baum noch steht und wächst.

14. Jul 2018, 15:14·Gefällt mir1
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Landstraße 1, 2225 ZISTERSDORF

Details

Features: Gastgarten
Kreditkarten: Keine
Öffnungszeiten: Website prüfen
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