Pizzeria Grado

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Tester-Level 1

Sehr guter Italiener!
War schon sehr oft hier essen und war immer sehr Lecker.
Besonders gut finde ich das Hühnerrisotto.
Auch der Service ist sehr freundlich.
Und das Preis leistungverhältnis stimmt auf jeden fall.
Gerne immer wieder.

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Gelistet in: Mein kulinarischer 3ter Wiener Gemeindebezirk, Meine Pizzeria Besuche

Die Pizzeria Grado liegt im sogenannten Botschaftsviertel des 3. Bezirkes. Die U4 Station Stadtpark ist wenige Gehminuten entfernt. Das Lokal begleitet mich schon seit etwa 3o Jahren. Als es in Transdanubien pizzatechnisch nur den Pizzakeller gab und der oft keinen freien Tisch mehr zur Verfügung hatte sind wir oft hierher auf eine Pizza gefahren. Damals war ein Parkplatz noch kein Problem, geschweige denn das Parkpickerl. Also Zeit für einen Besuch nach vielen Jahren.

Das Lokal besteht eigentlich nur aus einem Raum und ist ein Nichtraucherlokal. Links vom Eingang befindet sich die offene Küche mit dem Holzofen für die Pizza. Tische stehen am Lokalrand vor den vielen Fenstern, einige im Raum verteilt und ein paar an der Lokalwand. Gestaltet alle in hellem freundlichen Farben. Der übliche Kitsch wie in manchen italienischen Lokalen ist zum Glück nicht vorhanden. Unmittelbar nach dem Platz nehmen wird die Speisekarte gebracht. Es wird mir kurze Zeit gegeben die nicht sehr große Auswahl an antialkoholischen Getränken zu überfliegen, und in Ermangelung eines Naturtrüben Apfelsaft oder Holundersaft wird es wieder der klassische große Apfelsaft gespritzt um € 3,60. Die Pizzen Auswahl deckt eigentlich alle Wünsche und Gusto ab. Sollte es andere Wünsche geben werden diese auch gegen Aufpreis für die gewünschte Auflage erfüllt. Meine Wahl fiel auf eine „Alla Toscana“ belegt mit Schinken, Champignons und als Extraauflage Mais und ein Spiegelei. Dies belief sich auf doch recht stolze € 10,90. Die Frage nach Knoblauch wurde nicht gestellt. Hoffentlich gibt es den nicht automatisch darauf.
Eine Ungewöhnlichkeit fiel mir beim Blick zum Pizzaofen auf. Hier bäckt eine Dame die Pizzen. Habe ich ehrlich gesagt bis jetzt noch nie gesehen, ungewohnt aber da es ja viele Köchinnen gibt, und noch dazu auch sehr gute, also warum sollte eine Frau nicht auch Pizza backen können.

Nach einer, trotz der vielen Gäste kurzen Wartezeit war meine Pizza am Tisch. Von der Größe eher enttäuschend. Noch dazu bei bei dem doch höheren Preis. Sicher kleiner als die gängigen Pizzen in den verschiedensten Lokalen. Da spreche ich aber nicht von den Riesenpizzen, welche ich sowieso nicht brauche, die im L'Osteria serviert werden.

Meine Pizza sehr heiß, der Rand wie ich es erwartet und auch erhofft habe leicht aufgegangen und schön flaumig. Das wichtigste, er war Knoblauchfrei. Der Boden dünn wie man es erwartet und der typische Holzofengeschmack. Sehr gut der auf der Pizza verteilte Mais, und dazu die, vor allem frischen und nicht eingelegten Champignons. Das Spiegelei welches in eine Form gegeben wurde damit es auf der Pizza nicht zerläuft im Kern noch flüssig wie ich es liebe. Nicht zu Tode gebraten. Oregano darüber, damit war ein Nachwürzen mit dem bereitgestellten Salz und Pfeffer nicht nötig. Für mich eine Pizza die sich geschmacklich unter den ersten fünf meiner bis jetzt bewerteten Pizzen einreiht. Nicht ganz glücklich bin ich mit dem Preis/Größe Verhältnis. Sie reichte absolut um satt zu sein, und wenn sie zwischen € 8,00 - € 9,00 gekostet hätte wäre es von mir ohne mit der Wimper zu zucken akzeptiert worden da der Geschmack ja recht gut war.

Mein Fazit. Ein nettes Lokal mit eher unauffälligen Service. Die Pizza war sehr gut jedoch für die Größe zu teuer. Geschmacklich ist das Lokal durchaus einen Besuch wert, wenn man über den Preis hinwegsieht.

FirmenschildPizza Alla Toscana mit Mais und Spiegelei extraGroßer Apfelsaft gespritzt

RechnungBlick zur KücheBlick in das LokalAlle Fotos ansehen

Letzter Kommentar von

Kampfkatze

am 19. Jän 2015 um 09:53

Lieber Stephan S., mir ist sehr wohl bewusst, dass diese Gewürze auch in der italienischen Küche verwendet werden. Dennoch gibt es zwar die Original Margarita, auf welche kein Orgegano kommt, aber im Süden Italiens kommt sehr wohl Oregano auf die Pizza, genauso wie bei einer mir bekannten Itelienerin, die nicht in Kroatien kochen gelernt hat.

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21 Kommentare zu dieser Bewertung »

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Die Pizzen fallen etwas klein aus. Mittagsmenü um 6,80 (inkl. 1 Suppe & 1 Hauptspeise).
Interessante Gäste.....

Letzter Kommentar von gast am 9. Aug 2010 um 23:30

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