Hopferl - Das Stadtwirtshaus

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Das Waldviertel ist ja leider der Ort in Österreich an dem Sich Fuchs und Hase gute Nacht sagen und der Bär deshalb nicht mehr steppt, weil auch der schon in die nächste größere Stadt gezogen ist.
Dennoch verirrt man sich nicht irrtümlich nach Gmünd da es einige Ausflugsziele vor allem die Waldviertler Bahn gibt.

Viele offene Restaurants gibt es in Gmünd nicht mehr, das Hopferl gehört Gott sei Dank noch dazu.

Das Essen ist schwer in Ordnung. Die Gummiknödel super, der Rindsbraten genau wie der Schweinebraten zergeht auf der Zunge. Die Rindsuppe ist wie überall am Land. Schwer anders zu beschreiben. Es ist dieser typische Geschmack in jedem Landgasthof vom Burgenland bis Vorarlberg. Die Nachspeise Nougatknödel waren ein Traum.
Der Preis trotz wirklich guter Qualität typisch ländlich günstig.
Die Kellner bedienen freundlich, zuvorkommend und schnell.
Kein Wunder, dass es das Hopferl in den Falstaff geschafft hat.

Abschließend nun der wichtigste Grund warum man im Hopferl vorbei schauen sollte. Wenn ausnahmsweise das Wetter im hohen Norden Österreichs mitspielt, dann bietet das Hopferl einen traumhaft süßen Gastgarten der mehr an den Garten zuhause erinnert als an ein Restaurant.

Einfach toll!

Schweinebraten mit GummiknödelSpargelNougatknödelAlle Fotos ansehen

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Sehr gutes Essen, freundliche Bedienung in angenehmen Ambiente, kann ich nur weiterempfehlen

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Es war eigentlich schon eine Frechheit! Da entdeckte ich in meinen Marillenpalatschinken kleine grüne Stückchen. Ja, was kann denn das sein? Vier dieser Stückchen versammelt erbrachten dann eine ausreichend große Menge um eine Geschmacksprobe zu erlauben. Ganz klar. Petersilie. Ich fragte also die Kellnerin: "Entschuldigung: Sind diese Palatschinken frisch?" Sie meinte: "Kommt drauf an, was sie mit "frisch" meinen. Wenn sie meinen "von heute", dann ja!"
Kaum hatte sich mein Kleinhirn von dieser schockierend ehrlichen Aussage erholt, setzte meine Zunge zur noch viel dreisteren Frage an: "Na gut. Abe sind diese Palatschinken eigentlich Palatschinken? Oder kann es sein, dass hier die Frittaten sowohl in der Suppe als auch mit Marmelade gefüllt serviert werden?" Leicht peinlich berührt meinte die Kellnerin dann, dass sie mal in der Küche nachfragen wird...
Dabei hatte ich vorher noch nie etwas am Essen hier im Hopferl auszusetzen gehabt. Die belegten Brote waren üppig, herzhaft und preiswert. Das Schnitzel flachsenfrei und die Waldviertler Mohnnachspeisen immer ein Genuss! Warum muss sich ein eigentlich sehr gutes ländliches Stadtwirtshaus dabei erwischen lassen den Leuten As für Os vorzumachen und alte Frittaten statt frische Palatschinken zu servieren.
Als die Kellnerin zurückkam, brachte sie einen Schnaps und versprach, dass die Palatschinken nicht auf der Rechnung stehen würden. Na immerhin...
Insgesamt bleibt das seit letztem Herbst auf den Gmünder Stadtplatz übersiedelte Hopferl aber immer noch empfehlenswert...sie sollten ihr Essen aber auf alle Fälle ziemlich genau unter die Lupe nehmen!