Buschenschank Krispel

Südlich von Bad Gleichenberg, im Herzen der Südoststeiermark, in der Nähe von Straden liegt das Weingut Krispel. Wir haben dort im Rahmen unseres 3tägigen Aufenthaltes großartige Wollschweinprodukte, hauseigene Weine und Süßes aus der hauseigenen Patisserie verkostet. Der Buschenkschank hat s...

Nach etwa 20 Minuten Wartezeit kommt endlich eine etwas unfreundliche Dame (schätze es war die Chefin selbst) zum Tisch und fragt mit steinerner Miene was wir denn möchten. Es kam leider so gar nix freundliches rüber - wie man es in der Steiermark gewohnt ist - Das Lokal hat zwar eine tolle Lage,...

In den Medien zur besten Buschenschank der Steiermark gekürt und daraufhin von uns am Wochenende gleich mal besucht. Den reservierten Tisch fanden wir gleich beim Eintreten selbst, da sonst kein Personal zu sehen war. Wir setzen uns, und gleich darauf werden wir im Vorbeieilen mal kurz gefra...

Die Buschenschank Krispel ist spezialisiert auf allerlei Köstlichkeiten vom Wollschwein. Um einen guten Querschnitt des Angebots verkosten zu können, bestellten wir den "Wollschwein Genuss", eine Platte mit diversen Würsten, Schinken, Braten usw. Dazu noch eine kleine Käseplatte. Beim Wollschwein...