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Sa, 20. Juli 2024

La Bottega, Klagenfurt - Bewertung

am 18. August 2016
SpeisenAmbienteService
Wir - zu 5. - reservierten (anders hörten wir kaum möglich) einen Tisch Abends unter der Woche. Trotz August ist es Abends bereits etwas frischer, es gibt Heizlampen und Decken - man muss also nicht frieren. Draussen ist es sehr gemütlich, obwohl nicht sooo viel Platz kleben die Tische nicht zu knapp aneinander. Wir saßen an einem Tisch wie ein großes rundes Fass - Hochsessel - Kreuzweh hallo, nächstes mal lieber normaler Tisch ;-)

Wir hatten eine Gemeinschaftsvorspeise, Brötchen mit einer Schale Parmesan 2 verschiedenen Dips, dazu wird ein hervorragendes Chili - Olivenöl gereicht, echt ganz gut scharf :-)

Am Tisch waren 3 Pizzen, 1 Lachsgnocchi und ich genoss das Tagesspecial: Linguine mit Shrimps und schwarzen Trüffel- uiiiiii das war sooooo eine gute Entscheidung :-)))) Die Nudeln waren spiiiitze, schön sanft im Geschmack, perfekt al dente, am Boden war wohl ebenfalls eine Spur Trüffelöl - nicht zu viel, nicht zu wenig. überrascht haben mich die schön dünn aufgeschnittenen Trüffelstücke - von denen waren nämlich mehr als ausreichend am Teller. Die Shrimps waren geschnitten,ich schätze es waren 3 Ganze - ich hätte durchaus noch mehr vertragen, aber es passte eigentlich alles am Teller zusammen, geschmacklich perfekt abgestimmt. Gekostet hat das Ganze ich meine 14,50€.

Die Pizzen (um die 9€) waren auch alle lecker - dünner Boden, guter Belag - wie es gehört die "edlen" bzw. Frischen Beläge erst nach dem Backen aufgelegt.
Die Lachsgnocchi schmeckten ebenfalls hervorragend (ja, wir essen alle immer Durcheinander, wir haben eh alle dieselben Krankheiten - also keine Panik) - nicht zu "geil", nichts zu intensiv im Geschmack.
Alles war eine außerordentlich ausreichende Portion.
Service fand ich sehr gut, wenn es was zu jammern gab - dass die "vorspeisenteller" noch am Tisch waren als die Hauptspeisen gekommen sind, jo mei.
Ich hörte vond em Lokal zwar, dass man den letzten Bissen noch nicht mal fertig gekaut hat und bereits die Rechnung am Tisch liegt und man mehr oder weniger gebeten wird zu gehen - diese Erfahrung machten wir nicht - es waren aber auch noch Tische frei.
Als Abschiedsgruß gab es Grappa oder Averna/Sour :-)
Abzug gebe ich dafür, dass die Essen wirklich nicht gleichzeitig gekommen sind (Einer war mit der Pizza eigentlich schon fertig, ich hab noch gewartet) - allerdings lieber Warten und tolles Essen, als gleichzeitig und die Hälfte kalt oder roh ;-)
Wasser steht auch am Tisch - mussten wir glaube ich auch nicht bezahlen.
Wir hatten ca 35€ für 1 Pizza, meine Tagesspeise, 2 große Bier und 1 Radler.

Klo nicht besucht, innen Nichtraucher.
Linguine mit Shrimps und Trüffel - La Bottega - KlagenfurtLachsgnocchi - La Bottega - Klagenfurt
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9 Kommentare
cmling

Das Öl macht einen seriösen Eindruck.

19. Aug 2016, 01:48Gefällt mir1
lexxal

Ich mag den Geschmack. Zwar ned immer und zu dominant, aber als Note. Ok Spanned, das Öl schmeckt, aber hier würde stehen Extrakt vom Trüffel - keine Sorge lass mir den Appetit sowieso nicht verderben ;-) könnte ja noch meinen Bauch sonst verlieren

19. Aug 2016, 01:29Gefällt mir2
magic

Naja, auf dem Bild sehen sie ziemlich grob aus. Aber ich muss gestehen, dass ich Trüffelgeschmack absolut nicht mag - also bin ich sicher kein Maßstab. Lass es dir einfach weiterhin schmecken!!!

19. Aug 2016, 01:22Gefällt mir
magic

@lexxal: wenn es dir taugt, genieße es einfach. Nur so zur Info: Link

19. Aug 2016, 01:18Gefällt mir
lexxal

@magic findest? Ich fands genau richtig. Die zerfallen ja eh :-) wie dünn "gehören" die?

19. Aug 2016, 01:17Gefällt mir1
magic

Ergänzung: am Boden wurde Trüffelöl erschmeckt, aber dieser Geschmack kam vielleicht durch die Verbindung Öl + Trüffelscheibchen zustande.

19. Aug 2016, 01:16Gefällt mir1
lexxal

Asoooo. Naja bei 14,50€ - mir is lieber die Geschmäcker harmonieren als sie knallen irgendwas absurdes dazu, war ja nur a Patzi damit die Nudeln ned picken :-) glaub ich halt, weil Trüffel war generell genug drauf :-) danke fürs erläutern. Ich hab trüffelöl daheim - was is das dann!?

19. Aug 2016, 01:14Gefällt mir1
magic

.....aaabaaa, auf den Teigwaren waren zumindest (víel zu dick gehobelt) Trüffelscheiben darauf und das war sowohl in der Bewertung lesbar als auch auf dem Bild ersichtlich. Ob Trüffelöl im Spiel war hab ich nirgendwo gelesen, sorry.

19. Aug 2016, 01:13Gefällt mir
lexxal

muchas gracias, aber ich bin ja so sprunghaft hier unterwegs ;-)

18. Aug 2016, 16:57Gefällt mir
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