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Speisen
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Ambiente
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Service
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Wir waren gestern im Apadana und - um es gleich vorweg zu nehmen - bitter enttäuscht.
Ich bin kein Experte für die persische Küche und kann insofern vielleicht nicht ganz beurteilen, ob diese im Allgemeinen eher "reizarm" gehalten ist oder ob es an diesem speziellen Lokal liegt. Fakt ist, dass ich seit Ewigkeiten nicht mehr so fad gegessen habe.
Wir hatten uns im Voraus schon die Speisekarte online angesehen und uns inspirieren lassen. Letztlich hielt aber keines der Gerichte auch nur annähernd das, was die Speisekarte blumig verspricht.
Zuerst hatten wir eine Vorspesenplatte für zwei mit einer Auswahl von 6 verschiedenen Vorspeisen. Das Auberginenpüree war stark angebrannt ( bei einer der Vorspeisen stand dabei, sie sei "geräuchert" also vielleicht war das sogar so gedacht - ich jedenfalls würde sowas entsorgen. )
Dem Joghurt mit Wildknoblauch fehlte der Wildknoblauch, dem Rest der Vorspeisen so ziemlich jeder Geschmack.
Als Hauptspeise hatte meine Frau Huhn, das in einer wässrigen roten, auch sehr geschmacksneutralen Brühe schwamm, dazu Linsenreis mit Rosinen und Datteln.
Dazu einen meines Erachtens äußerst fragwürdigen Salat. Eisbergsalat, darauf das Viertel einer extrem blassen, steinharten und geschmacklosen Tomate und das ganze übergossen mit einer Art American Dressing. Fettig-mayonnaisig ( ist das wirklich persisch ??? ) . Ekelhaft!
Ich hatte Kabab Torsh. Ein eher "übersichtlich" gehaltenes Lammspießchen, dazu Unmengen Reis. Im Gegensatz zu meinen Vorschreibern halte ich das aber eher für einen Vorteil, denn der Reis war das Einzige an diesem Tag, das tatsächlich geschmeckt hat. Luftig, leicht...
Die ursprünglich geplanten Desserts haben wir gar nicht erst bestellt.
Die Bedienung wirkte bemüht, aber auf eine fast schon verzweifelte Art und Weise. Als ich ihr Angebot, die Reste einzupacken freundlich aber bestimmt ausschlug, wirkte sie regelrecht traurig...
Für gewöhnlich kriegen Lokale bei mir eine zweite Chance. Dieses definitiv nicht.
seit 4 jahren gehe ich immer wieder hin...vorallem die auswahl beim mittagsmenü ist super... die bedienung sehr nett...
portionen sehr gross...auf die frage was zu empfehlen wäre...wurden wir bislang nicht entäuscht....
Vor mehr als sieben Jahren habe ich das Restaurant zum ersten Mal besucht und es gut in Erinnerung gehalten - Umso schlimmer nun die Enttäuschung da ich wieder mal dort war.
Das Angebot ist recht vielfältig. Die Vorspeisen waren inordnung (Joghurt mit Minze und Gurke, warmer Melanzanie tomatensalat)
Dann kam die Überraschung - Lammstelze mit Dattel- Linsenreis - Ein rießengroßer Teller mit Reis behäuft und in einer Glasschüssel schwimmend die Stelze in gelben Saft (sah so aus als ob sie gleich von der Mikrowelle zum Tisch gebracht wurde) - Absolut unanschaulich serviert und kein besonderes Geschmackserlebnis. Lammstelze hatte schon unangenehmen Lammgeschmack -
FAZIT Lammstelze mit Dattel- Linsenreis
nicht zu empfehlen
Ich selbst habe einen Lammspieß mit Granatapfel Walnußsauce dazu Basmatireis gegessen. Lamm war geschmacklich nicht mehr das frischeste und die Erwartung, dass Walnußkerne verwendet werden wurde wiederlegt - Auf dem Fleisch fand sich zeriebene Walnuß (die zum Backen) wieder eine große Portion Reis die 3/4 vom Teller bedeckt haben und total lieblos angerichtet. Die Grilltomate war verbrannt und einen "persischen" Salat stelle ich mir anders vor als Eisbergsalat und Mais mit Suppen- Mayonaise Dressing
FAZIT Lammspieß in Granatapfel Walnußsauce mit Basmatireis, Grilltomate und gemischter salat
nicht zu empfehlen
Der Kellner war zwar ruhig aber auch ziemlich uninteressiert.
Ich kann das Apadana leider nicht weiterempfehlen da meine Erwartungshaltung höher war und die Speisen echt lieblos serviert wurden und qualitativ nicht so waren wie man es erwarten würde. In diesem Fall passt auch das Preis Leistungsverhältnis nicht mehr. Ich war sehr enttäuscht und werde das Lokal in Zukunft meiden.
Lieber daKoch! Herzlich Willkommen im Forum der Gerne- & Gutesser mit einem sehr schönen Bericht! Gerry
Das Angebot an Speisen und das Essen selbst ist sehr gut. Die Atmosphäre ist angenehm und nicht übertrieben laut, außer beim Bauchtanz, aber dort ist es ja eher erwünscht!
von mir konsumiertes: Adas Polo (Lammstelze), Kabab Kalidj (faschierter Rind- Lammspies mit Jogh/Tomatensauce), Bamijeh (Eintopf aus Okraschoten), ...
ich persönlich finde, immer mal wieder einen Besuch wert (findet auch die Saunarunde)
gutes essen in netter atmosphäre, portionen sind großzügig bemessen.
Für eine Doppelfünf erwarte ich mir eine detailierte Beschreibung!