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Fr, 24. Jänner 2020

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Süppchen von Krustentieren mit Lauch und Estragon + Nudeltascherl mit ... - Freyenstein - Wien

Süppchen von Krustentieren mit Lauch und Estragon + Nudeltascherl mit Fenchelbutter und Amaranth

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13. Apr 2013
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Schokoküchlein mit Himbeere, der Abschluss. Die "Erben" des Meinrad ... - Freyenstein - Wien
Das Menü vom 14.9.2019 - Freyenstein - Wien
Wunderschönes Hinterhofgastgarten - Freyenstein - Wien
Da geht's rein.... - Freyenstein - Wien
Freyenstein - Wien
Orangenschokolade mit Heidelbeerröster & geröstetem Kakao ... - Freyenstein - Wien
Gulasch vom Maishendl mit Briocheknödel & Vogelmiere - Freyenstein - Wien
Käse von der Formagerie Gruber mit Kürbiskompott & grünem Paradeisercoulis - Freyenstein - Wien
Waller aus der Pfanne mit Brennesselspinat & Schalottenbutter - Freyenstein - Wien
Rücken vom Hausschwein mit Erdäpfel-Bärlauch-Püree & Pio Pini - Freyenstein - Wien
Augsburger mit roten Rüben, Grammeln und Kren - Freyenstein - Wien
Rilette von der Räucherforelle mit mariniertem Rettich & Kresse - Freyenstein - Wien
Grüner Spargel mit jungen Erbsen, Spitzwegerich und Hollunderblütenesseig + ... - Freyenstein - Wien
Süppchen von Petersilwurzeln mit Jungzwiebeln & rotem Amaranth - Freyenstein - Wien
Marchfelder Solospargel mit Schalottenbutter, Knoblauchrauke, Pimpernelle & ... - Freyenstein - Wien
Süppchen von Kohlrabi mit Waldmeisterschöberl & Schafgarbe sowie gebackenes ... - Freyenstein - Wien
Rilett von der Räucherforelle mit Erbsensaft & Wasabikraut sowie Karpfen aus ... - Freyenstein - Wien
Kalbstafelspitz aus dem Ofen mit Mus von der Urkarotte & Vogelmiere sowie ... - Freyenstein - Wien
Karamellschokolade mit Himbeerrhabarber & Zitronenstrauch sowie Überbackene ... - Freyenstein - Wien
Camembert von der Kuh serviert mit schwarzer Nuss & eingelegten Ribisel - Freyenstein - Wien
Blunze mit Senf, kleiner Salat, Roten Rüben und Kren + Marinierte Sardine ... - Freyenstein - Wien
Süppchen von Krustentieren mit Lauch und Estragon + Nudeltascherl mit ... - Freyenstein - Wien
Grießknöderl mit Hollerröster und gerösteter Kokosnuss & Caramelcreme mit ... - Freyenstein - Wien
Gedeck - Freyenstein - Wien
Fleischparadeiser & Risotto (Details leider nicht mehr in Erinnerung) - Freyenstein - Wien
Dessertvariation:
Kleiner Kuchen mit Weichsel Ragout, Pistazien und Sorbet ... - Freyenstein - Wien
Abschluss-Gruss aus der Küche - Freyenstein - Wien
Ziegencamembert mit eingelegten Ringlotten und Paradeiser Couti - Freyenstein - Wien
Reh aus dem Ofen mit Brenneselbrioche, Eierschwammerln und Pilzkraut neben ... - Freyenstein - Wien
Lachsforelle aus der Pfanne mit Erbsencreme, Wasserminze und Weinraute neben ... - Freyenstein - Wien
Rehessenz mit Steinpilzen und Tripmadame neben gefüllten Paprika mit ... - Freyenstein - Wien
Grüner Spargel mit Haselnuss-Mayo, Spitzwegerich, Mönchsbart, Blutampfer ... - Freyenstein - Wien
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