Fr, 19. April 2024
Glöckl Bräu
Glockenspielplatz 2, 8010 Graz
Küche: Steirisch, Österreichische KücheLokaltyp: Bierlokal, Gasthaus
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Glöckl Bräu
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Gelistet in: Burger in Graz
Nach einem etwas früheren Feierabend im Büro und ein paar Erledigungen vor Geschäftsschluss in der Grazer City wurde gemeinsam mit der Liebsten beschlossen, die eigene Küche kalt zu belassen und das Abendessen gleich in der Stadt zu genießen. Das Glöcklbräu war schnell ausgesucht und nicht weit e...Mehr anzeigenNach einem etwas früheren Feierabend im Büro und ein paar Erledigungen vor Geschäftsschluss in der Grazer City wurde gemeinsam mit der Liebsten beschlossen, die eigene Küche kalt zu belassen und das Abendessen gleich in der Stadt zu genießen. Das Glöcklbräu war schnell ausgesucht und nicht weit entfernt.
Wie nicht anders zu erwarten, war im Gastgarten kein Platzerl frei – kein Problem für uns, ich bin ohnehin eher ein Gastgarten-Genießer, denn ein Gastgarten Esser. Wir suchten uns nach kurzer Abstimmung mit dem Servicepersonal einen Tisch im ersten Halbstock aus mit Blick auf die Treppe und den restlichen zu diesem Zeitpunkt noch leeren Gastraum.
Der etwas schüchterne junge Mann mit ausländischen Wurzeln (nicht in Tracht) brachte uns nach einigen Minuten die Speisekarten und war sofort wieder dahin. Fleißig wurden die Speisen der Gäste tablettweise nach unten getragen – wir widmeten uns der Karte.
Viel Zeit verging…so viel Zeit, dass meine charmante Begleitung hinsichtlich ihrer Speisenwahl mehrfach umdisponieren konnte. Der junge Mann von zuvor kam dann doch nochmal vorbei mit der Frage, ob wir denn schon was ausgesucht hätten. Wir diktierten je zwei Getränke und zwei Hauptspeisen ohne Sonderwünsche – er wiederholte alles brav.
Etwas irritierend für mich meinte er, dass er es sich doch lieber aufschreiben würde – also wurde ein Zetterl geholt, alles aufgeschrieben und nochmal vorgelesen – sicher ist sicher.
Des Rätsels Lösung: Das Zetterl wurde kurz darauf einem trachtigen Mädl übergeben, offensichtlich die für uns zuständige Servicemitarbeiterin - bei unserem etwas holprigen Servicemann handelte es sich „nur“ um einen Speisenträger. War gut gemeint, aber im Endeffekt schlecht ausgeführt – sinnvoller wäre die Info ans Service gewesen, dass Gäste gerne etwas bestellen möchten. Noch besser freilich: Das Service hat den Überblick. Wenig später kam ein junger Mann in Tracht, sich ebenfalls erkundigend, ob wir denn schon bestellt hätten – abgestimmtes Arbeiten schaut anders aus.
Inzwischen gesellten sich weitere Gäste zu uns ins Innere des Lokals und rückten somit auch den Servicefokus ein wenig nach innen. Der wie immer sehr kompetenten und plastischen Beschreibung der geschätzten Kollegin bubafant ist wie immer kaum etwas hinzuzufügen. Lediglich, dass auch die beiden ElGauchos in Baden und Graz zum Grossauer Clan gehören.
Endlich - das Bier kommt. Das georderte große Glöckl Bräu aus dem Holzfass schmeckt wie angekündigt sehr weich und ist recht süffig. Mit dem Bier ließ sich die weitere Wartezeit bis zum Servieren der Speisen etwas leichter ertragen.
Zu den Speisen: der Backhendlsalat bestand aus vier saftigen Stücken Hendl gebettet auf verschiedensten knackigen Blattsalaten, die mit einem Kernöl-Joghurtdressing übergossen waren. Die Portion war ausreichend groß und kam ganz gut an. Mein Kürbiswiener wurde in Form von zwei mittlelgroßen Stück Fleisch serviert und war ebenfalls sehr gut. Knusprige Panade, das Fleisch von guter Qualität. Der Erdäpfelsalat war brav, ohne groß in Erinnerung zu bleiben. Kleine Unhöflichkeit am Ende: Mein Teller wurde abserviert, als meine Begleitung noch beim Essen war.
Für Speisen und Getränke standen am Ende knapp 25 Euro auf der Rechnung wir hatten um das Geld schon schlechter gegessen.
Zum Fazit: Das Ambiente ist zweifelsohne sehenswert und kommt auch bei Gästen aus dem Ausland immer recht gut an.
Die Speisen waren gut zubereitet und geschmackvoll, lediglich das Service hinterließ einen etwas faden Nachgeschmack. Schon klar, dass der volle Gastgarten die meiste Aufmerksamkeit abverlangt, trotzdem sollte man von einem guten Service den notwendigen Überblick erwarten können und mit ein wenig Charme oder einem Lächeln ließe sich jede Wartezeit wieder gut machen.
Wie nicht anders zu erwarten, war im Gastgarten kein Platzerl frei – kein Problem für uns, ich bin ohnehin eher ein Gastgarten-Genießer, denn ein Gastgarten Esser. Wir suchten uns nach kurzer Abstimmung mit dem Servicepersonal einen Tisch im ersten Halbstock aus mit Blick auf die Treppe und den restlichen zu diesem Zeitpunkt noch leeren Gastraum.
Der etwas schüchterne junge Mann mit ausländischen Wurzeln (nicht in Tracht) brachte uns nach einigen Minuten die Speisekarten und war sofort wieder dahin. Fleißig wurden die Speisen der Gäste tablettweise nach unten getragen – wir widmeten uns der Karte.
Viel Zeit verging…so viel Zeit, dass meine charmante Begleitung hinsichtlich ihrer Speisenwahl mehrfach umdisponieren konnte. Der junge Mann von zuvor kam dann doch nochmal vorbei mit der Frage, ob wir denn schon was ausgesucht hätten. Wir diktierten je zwei Getränke und zwei Hauptspeisen ohne Sonderwünsche – er wiederholte alles brav.
Etwas irritierend für mich meinte er, dass er es sich doch lieber aufschreiben würde – also wurde ein Zetterl geholt, alles aufgeschrieben und nochmal vorgelesen – sicher ist sicher.
Des Rätsels Lösung: Das Zetterl wurde kurz darauf einem trachtigen Mädl übergeben, offensichtlich die für uns zuständige Servicemitarbeiterin - bei unserem etwas holprigen Servicemann handelte es sich „nur“ um einen Speisenträger. War gut gemeint, aber im Endeffekt schlecht ausgeführt – sinnvoller wäre die Info ans Service gewesen, dass Gäste gerne etwas bestellen möchten. Noch besser freilich: Das Service hat den Überblick. Wenig später kam ein junger Mann in Tracht, sich ebenfalls erkundigend, ob wir denn schon bestellt hätten – abgestimmtes Arbeiten schaut anders aus.
Inzwischen gesellten sich weitere Gäste zu uns ins Innere des Lokals und rückten somit auch den Servicefokus ein wenig nach innen. Der wie immer sehr kompetenten und plastischen Beschreibung der geschätzten Kollegin bubafant ist wie immer kaum etwas hinzuzufügen. Lediglich, dass auch die beiden ElGauchos in Baden und Graz zum Grossauer Clan gehören.
Endlich - das Bier kommt. Das georderte große Glöckl Bräu aus dem Holzfass schmeckt wie angekündigt sehr weich und ist recht süffig. Mit dem Bier ließ sich die weitere Wartezeit bis zum Servieren der Speisen etwas leichter ertragen.
Zu den Speisen: der Backhendlsalat bestand aus vier saftigen Stücken Hendl gebettet auf verschiedensten knackigen Blattsalaten, die mit einem Kernöl-Joghurtdressing übergossen waren. Die Portion war ausreichend groß und kam ganz gut an. Mein Kürbiswiener wurde in Form von zwei mittlelgroßen Stück Fleisch serviert und war ebenfalls sehr gut. Knusprige Panade, das Fleisch von guter Qualität. Der Erdäpfelsalat war brav, ohne groß in Erinnerung zu bleiben. Kleine Unhöflichkeit am Ende: Mein Teller wurde abserviert, als meine Begleitung noch beim Essen war.
Für Speisen und Getränke standen am Ende knapp 25 Euro auf der Rechnung wir hatten um das Geld schon schlechter gegessen.
Zum Fazit: Das Ambiente ist zweifelsohne sehenswert und kommt auch bei Gästen aus dem Ausland immer recht gut an.
Die Speisen waren gut zubereitet und geschmackvoll, lediglich das Service hinterließ einen etwas faden Nachgeschmack. Schon klar, dass der volle Gastgarten die meiste Aufmerksamkeit abverlangt, trotzdem sollte man von einem guten Service den notwendigen Überblick erwarten können und mit ein wenig Charme oder einem Lächeln ließe sich jede Wartezeit wieder gut machen.
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Am 2. Tag des Grazbesuches waren wir im Glöckl Bräu.
Suppe: Eine Schwammerlcremesuppe mit Heidensterz
Keine Negativkritik dazu von mir. Sehr gute Suppe und sehr guter Sterz. Der hat mich an zu Hause erinnert wos den Sterz immer zu einer Bohnensuppe gibt. An der Kürbiscremesuppe meiner Freundi...Mehr anzeigenAm 2. Tag des Grazbesuches waren wir im Glöckl Bräu.
Suppe: Eine Schwammerlcremesuppe mit Heidensterz
Keine Negativkritik dazu von mir. Sehr gute Suppe und sehr guter Sterz. Der hat mich an zu Hause erinnert wos den Sterz immer zu einer Bohnensuppe gibt. An der Kürbiscremesuppe meiner Freundin gabs auch nix zu bemängeln
Hauptspeise: Ich hatte einen Almo Burger vom steirischen Almrind mit Pilzen, an Spiegelei und Salat.
Der Burger war ausgesprochen lecker! Es waren keine Saucen dabei die die Fleischqualität verschleiern sollen und mit denen man sowieso nur beckleckert. Man hatte den Geschmack des Fleisches und der frischen Pilze. Super...
Nun zu den Käsespätzle meiner Freundin. Ich fand sie einfach nur grauenhaft. Das ganze hat nur nach Käse geschmeckt ... Käse^2. Vom Geschmack her hätt ich gesagt es war ein Schmelzkäse
Fazit: Für die Lage in Graz okaye Preise, dafür gibts ein etwas touristisch angehauchtes Ambiente mit deftigem Essen und gutem Bier. Als Vegetarier würde ich das Lokal meiden
Suppe: Eine Schwammerlcremesuppe mit Heidensterz
Keine Negativkritik dazu von mir. Sehr gute Suppe und sehr guter Sterz. Der hat mich an zu Hause erinnert wos den Sterz immer zu einer Bohnensuppe gibt. An der Kürbiscremesuppe meiner Freundin gabs auch nix zu bemängeln
Hauptspeise: Ich hatte einen Almo Burger vom steirischen Almrind mit Pilzen, an Spiegelei und Salat.
Der Burger war ausgesprochen lecker! Es waren keine Saucen dabei die die Fleischqualität verschleiern sollen und mit denen man sowieso nur beckleckert. Man hatte den Geschmack des Fleisches und der frischen Pilze. Super...
Nun zu den Käsespätzle meiner Freundin. Ich fand sie einfach nur grauenhaft. Das ganze hat nur nach Käse geschmeckt ... Käse^2. Vom Geschmack her hätt ich gesagt es war ein Schmelzkäse
Fazit: Für die Lage in Graz okaye Preise, dafür gibts ein etwas touristisch angehauchtes Ambiente mit deftigem Essen und gutem Bier. Als Vegetarier würde ich das Lokal meiden
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Nachdem ich bereits sehr oft beim Glöckl-Bräu am Glockenspielplatz war und die hier gegebenen Bewertungen nicht sehr viel über das Glöckl Bräu aussagen, versuche ich mal mein Glück.
Das Glöckl-Bräu gehört, wie auch der bekannteste Ableger Schnitzl-König, zum Grossauer Konzern, was schon im Vor...Mehr anzeigenNachdem ich bereits sehr oft beim Glöckl-Bräu am Glockenspielplatz war und die hier gegebenen Bewertungen nicht sehr viel über das Glöckl Bräu aussagen, versuche ich mal mein Glück.
Das Glöckl-Bräu gehört, wie auch der bekannteste Ableger Schnitzl-König, zum Grossauer Konzern, was schon im Vorfeld erahnen lässt: hier geht es richtig zur Sache! Richtig zur Sache im Sinne von: große Portionen, kleines Geld, Wirtshausatmospähre und jede Menge Bier.
Bereits die Anreise ist so eine Sache. Dadurch, dass das Glöckl-Bräu direkt am Glockenspielplatz schräg gegenüber des Eckstein liegt, kann man dort nur hingelangen, wenn man gut per Fuß ist oder sowieso dort etwas zu tun hat. Parkplätze gibt es so gut wie keine; man sollte schauen, dass man sein Fahrzeug entweder am Freiheitsplatz oder in der Pfauengarten-Tiefgarage oberhalb abstellt.
Das Glöckl-Bräu hat auch einige Spezial-Angebote, welche ich bereits mit meiner Freundin des Öfteren genützt haben und immer wieder gut ankommen. Zu diesen Zeiten muss man auch mit eingeschränktem Platzangebot rechnen, da diese Angebote gerne besucht werden. Sei es am Vormittag bis 12 Uhr die Weißwurst-Time (bei der ich selbst gerne bin und immer gerne wieder komme), wo eine jede Weißwurst 1 Euro kostet oder ab 17 Uhr täglich Ripperl-Time ist (welche auch sehr sehr sehr sehr gut sind), bei der man eine rießige Portion Ripperl mit Sauce und Brot um einen Spotpreis bekommt oder Mittwochs ab 17 Uhr gegrillte Hühnerflügerl (welche ich leider noch nicht testen konnte) bekommt; das Glöckl-Bräu ist von der Art her wie eine Mischung aus 3 goldene Kugeln und einem bayovarischen Wirtshaus.
Man bekommt aber auch jede Menge anderer Klassiker wie Schnitzel, Wurst oder Stelze....und die Desert sind wirklich lecker.
Auch bekommt man unter der Woche ein Mittagsmenü um 6,50, bei dem man zwischen Suppe oder Desert wählt und ein deftiges Hauptgericht bekommt.
Das selbstgemachte Bier kommt eigentlich bei den Gästen gut an; leider kann ich darüber nicht viel schreiben, da ich kein Biertrinker bin.
Im Sommer kann man sich vor dem GB im Gastgarten auf dem Glockenspielplatz setzen und man hat dadurch auch die Möglichkeit, einen Platz im Lokal zu ergattern, was natürlich im Winter oft zu Platzproblemen führt.
Was ich dabei jedes mal witzig finde ist, dass das GB direkt neben einem weiteren Lokal liegt und im Sommer die eine Hälfte des Gastgartens regelrecht überquillt, während auf der anderen Seite gähnende Leere überwiegt.
Ein ohrenbetäubendes und durchaus trotzdem sehr schönes Spektakel zeigt sich dann immer um 11, 15 und 18 Uhr, wenn das Trachtenpärchen aus dem Glockenspiel austreten und seine Runde tanzt. Sollte man einmal gesehen haben....
Die Kellnereinnen sind stets bemüht, jedem sein Essen schnell an den Tisch zu bringen - man hat dadurch auch etwas das Gefühl, dass man dadurch zum "Abessen" und Austrinken und Gehen gedrängt wird, damit die nächten Leute Platz nehmen können um den Umsatz des Lokals zu steigern. Aber sollte man ein derartiges Sitzfleisch wie ich haben, dann kann das schon mal an der kalten Schulter abprallen.
Im Lokal selbst gibt es mehrere Stockwerke; leider ist dadurch auch das Damenklo 1 Stockwerk höher als das Herrenklo. Nicht gerade die beste Lösung, wo man doch eher viel Platz vergeudet hat im Männerklobereich. Ich muss gestehen: wäre mir nicht in den Sinn gekommen, das so zu lösen. Aber vielleicht ist es durch die alten Gemäuer auch nicht anderst gegangen.
Was mir im Lokal selbst gefällt ist der erste Platz, welcher sich quasi im Stiegenhaus neben der Treppe und, bedauerlicherweise, neben dem Eingang zu Toilette befindet. Aber keine Angst: man riecht kaum was und es fällt nicht wirklich auf. Jedoch muss man sich quasi einen Innenhof von diesen eng aneinander liegenden Gemäuer vorstellen, welcher Überdacht wurde. Ich stehe auf das...muss ich ehrlich sagen. Gefällt mir gut.
Nun - wenn man deftig und durchaus gut essen gehen will, in der Gegend sowieso zu tun hat und wenig ausgeben möchte, sich jedoch nicht viel über den Service Gedanken macht, ist hier sicherlich gut aufgehoben.
Sollte man jedoch in Erwägung ziehen, ausserhalb von Graz anzureisen, dann muss ich gestehen, ist es das nicht wert und man kann gleich am Stadtrand zu den 3 goldenen Kugeln essen gehen.
Mahlzeit...
Das Glöckl-Bräu gehört, wie auch der bekannteste Ableger Schnitzl-König, zum Grossauer Konzern, was schon im Vorfeld erahnen lässt: hier geht es richtig zur Sache! Richtig zur Sache im Sinne von: große Portionen, kleines Geld, Wirtshausatmospähre und jede Menge Bier.
Bereits die Anreise ist so eine Sache. Dadurch, dass das Glöckl-Bräu direkt am Glockenspielplatz schräg gegenüber des Eckstein liegt, kann man dort nur hingelangen, wenn man gut per Fuß ist oder sowieso dort etwas zu tun hat. Parkplätze gibt es so gut wie keine; man sollte schauen, dass man sein Fahrzeug entweder am Freiheitsplatz oder in der Pfauengarten-Tiefgarage oberhalb abstellt.
Das Glöckl-Bräu hat auch einige Spezial-Angebote, welche ich bereits mit meiner Freundin des Öfteren genützt haben und immer wieder gut ankommen. Zu diesen Zeiten muss man auch mit eingeschränktem Platzangebot rechnen, da diese Angebote gerne besucht werden. Sei es am Vormittag bis 12 Uhr die Weißwurst-Time (bei der ich selbst gerne bin und immer gerne wieder komme), wo eine jede Weißwurst 1 Euro kostet oder ab 17 Uhr täglich Ripperl-Time ist (welche auch sehr sehr sehr sehr gut sind), bei der man eine rießige Portion Ripperl mit Sauce und Brot um einen Spotpreis bekommt oder Mittwochs ab 17 Uhr gegrillte Hühnerflügerl (welche ich leider noch nicht testen konnte) bekommt; das Glöckl-Bräu ist von der Art her wie eine Mischung aus 3 goldene Kugeln und einem bayovarischen Wirtshaus.
Man bekommt aber auch jede Menge anderer Klassiker wie Schnitzel, Wurst oder Stelze....und die Desert sind wirklich lecker.
Auch bekommt man unter der Woche ein Mittagsmenü um 6,50, bei dem man zwischen Suppe oder Desert wählt und ein deftiges Hauptgericht bekommt.
Das selbstgemachte Bier kommt eigentlich bei den Gästen gut an; leider kann ich darüber nicht viel schreiben, da ich kein Biertrinker bin.
Im Sommer kann man sich vor dem GB im Gastgarten auf dem Glockenspielplatz setzen und man hat dadurch auch die Möglichkeit, einen Platz im Lokal zu ergattern, was natürlich im Winter oft zu Platzproblemen führt.
Was ich dabei jedes mal witzig finde ist, dass das GB direkt neben einem weiteren Lokal liegt und im Sommer die eine Hälfte des Gastgartens regelrecht überquillt, während auf der anderen Seite gähnende Leere überwiegt.
Ein ohrenbetäubendes und durchaus trotzdem sehr schönes Spektakel zeigt sich dann immer um 11, 15 und 18 Uhr, wenn das Trachtenpärchen aus dem Glockenspiel austreten und seine Runde tanzt. Sollte man einmal gesehen haben....
Die Kellnereinnen sind stets bemüht, jedem sein Essen schnell an den Tisch zu bringen - man hat dadurch auch etwas das Gefühl, dass man dadurch zum "Abessen" und Austrinken und Gehen gedrängt wird, damit die nächten Leute Platz nehmen können um den Umsatz des Lokals zu steigern. Aber sollte man ein derartiges Sitzfleisch wie ich haben, dann kann das schon mal an der kalten Schulter abprallen.
Im Lokal selbst gibt es mehrere Stockwerke; leider ist dadurch auch das Damenklo 1 Stockwerk höher als das Herrenklo. Nicht gerade die beste Lösung, wo man doch eher viel Platz vergeudet hat im Männerklobereich. Ich muss gestehen: wäre mir nicht in den Sinn gekommen, das so zu lösen. Aber vielleicht ist es durch die alten Gemäuer auch nicht anderst gegangen.
Was mir im Lokal selbst gefällt ist der erste Platz, welcher sich quasi im Stiegenhaus neben der Treppe und, bedauerlicherweise, neben dem Eingang zu Toilette befindet. Aber keine Angst: man riecht kaum was und es fällt nicht wirklich auf. Jedoch muss man sich quasi einen Innenhof von diesen eng aneinander liegenden Gemäuer vorstellen, welcher Überdacht wurde. Ich stehe auf das...muss ich ehrlich sagen. Gefällt mir gut.
Nun - wenn man deftig und durchaus gut essen gehen will, in der Gegend sowieso zu tun hat und wenig ausgeben möchte, sich jedoch nicht viel über den Service Gedanken macht, ist hier sicherlich gut aufgehoben.
Sollte man jedoch in Erwägung ziehen, ausserhalb von Graz anzureisen, dann muss ich gestehen, ist es das nicht wert und man kann gleich am Stadtrand zu den 3 goldenen Kugeln essen gehen.
Mahlzeit...
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