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Chap In

Apollogasse 20
1070 Wien (7. Bezirk - Neubau)
Küche: Vietnamesisch
Lokaltyp: Restaurant
Tel: 0676 926 91 94

2 Bewertungen für: Chap In

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am 7. März 2015
locoire
1 Bewertung
1 Kontakt
2Speisen
2Ambiente
2Service

Nach erster Begeisterung bei Folgebesuchen leider enttäuscht.
Wartezeit auf das Grillen der Spießchen am Lavastein auch bei leerem Lokal 30 Minuten, dann fast kalt serviert (vielleicht ein Logistik-Problem in der Küche?) Besitzerin reagiert auf Nachfragen ziemlich ungeschickt ("ich kann das Fleisch gerne in die Fritteuse werfen, dann ist es heiss") Gut sind nur die beiden Vorspeisen, auch der Pho war beim zweiten Mal nicht besonders gut. Insgesamt auch Zweifel an der Hygiene...
ich wünsche der Betreiberfamilie Glück und vor allem Verbesserungswillen (=Reagieren und evtl Umsetzen von Feedback) dann könnte das Konzept gut funktionieren. Ich komme im Moment sicher nicht nochmals...

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Du machst es schon richtig, Bertl! Die Saucen gehören in die Suppe. Zum Dippen kann man zusätzliche Sauce verlangen, aber dafür sind auch einige Vietnamesen zu faul ;)

22. Juni 2015 um 23:52|Gefällt mir|Antworten

Bei dem Bild auf Wikipedia fällt mir auf, dass die rote und die dunkle Sauce in die Suppe gegeben werden, wie ich es auch bisher getan habe, was aber laut den Vietnam - Insidern dieses Forums nicht ganz richtig ist (demnach sind die Saucen nur zum Dippen der Fleischstücke).

8. März 2015 um 07:56|Gefällt mir|Antworten

Bei dem Bild auf Wikipedia fällt mir auf, dass die rote und die dunkle Sauce in die Suppe gegeben werden, wie ich es auch bisher getan habe, was aber laut den Vietnam - Insidern dieses Forums nicht ganz richtig ist (demnach sind die Saucen nur zum Dippen der Fleischstücke).

8. März 2015 um 07:56|Gefällt mir|Antworten
am 16. Februar 2015
LT1977
3 Bewertungen
1 Kontakt
Tester-Level 1
5Speisen
5Ambiente
5Service

Authentisch vietnamesische Küche/Speisen zum günstigen all-you-can-eat Preis. Buffet is reichhaltig und das gewählte Essen wird frisch zubereitet - super lecker!
Service sehr zuvorkommend und die Idee, dass man Sommerrollen mit den selbst ausgesuchten Zutaten rollen kann, betont das authentische Essverhalten von Vietnam! Kann ich nur empfehlen, ist mein neues Lieblingslokal!

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Bewertet am 16.02.2015
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