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Mo
09:00-24:00
Di
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Mi
09:00-24:00
Do
09:00-24:00
Fr
09:00-24:00
Sa
09:00-24:00
So
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Bsteh

Wulzeshofen 57
2064 WULZESHOFEN
Niederösterreich
Küche: Österreichisch
Lokaltyp: Restaurant, Gasthaus, Gasthof
Tel: (02527) 203Fax: (02527) 203-4
Lokal teilen:

2 Bewertungen für: Bsteh

Rating Verteilung
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Diese Bewertung wurde von anderen Testern empfohlen.
am 21. Juni 2015
Update am 14. März 2016
hodann
5
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5Speisen
3Ambiente
4Service

Nach rund einem Jahr Gasthaus - Recherche in der Gegend zwischen Laa /T. und Poysdorf sind wir dauerhaft mit dem „Bsteh“ fündig geworden.

Nicht nur, daß die Küche überaus flexibel auf saisonale Gegebenheiten reagiert, ist die Kreativität des Küchenchefs bei der Zubereitung der Speisen höchst ambitioniert. So sind z.B. sein Spargelrisotto, die knusprige Lachsforelle oder die köstliche Fasanenbrust immer einen lukullischen Umweg über Wulzeshofen wert !

Bei fleischlichen Genüssen punktet die Küche besonders und überaus erfolgreich: Zartestes Wild in köstlichen Saucen sowie die angebotenen (Stroh)schwein - Variationen sind absolute Highlights für den Gaumen. Aber auch die klassisch bodenständigen Speisen lassen auf eine lange und erfolgreiche Tradition der Küche zurückblicken.

Nicht ganz unerwähnt sollte bleiben, daß der Küchenchef auch für Menschen, die Alternativen zu fleischlichen Genüssen suchen, ein Herz hat und hier mancherlei anbietet. Dabei macht sich u.a. auch sein besonderer Bezug zu Kräutern angenehm bemerkbar.

Der immer freundliche Seniorchef, ein wahrer Entertainer, umsorgt einen auf das Vorzüglichste und hat auch immer Verständnis für individuelle Wünsche – besser versorgt kann man kaum mehr werden.

Der idyllische Innenhof, leider gelegentlich durch ein wenig Hundegebell gestört, macht ein Verweilen im Sommer besonders angenehm. Hier kann man wirklich die Seele baumeln lassen.

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am 14. Juli 2011
GeNuss61
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3Speisen
3Ambiente
3Service

Schöner, gepflegter Gasthof mit ausgefallener Gasthausküche.

Hervorragend marinierte Eierschwammerl mit Weinviertler Rohschinken, Alt Wiener Backfleisch mit Erdäpfel – Gurken – Salat und ein schmackhafter Apfelstrudel. Gut die Weinauswahl; alles sehr OK
Schöner Innenhofgarten, wo man unter Kastanienbäumen neben Rosen und Kräutern genießen kann

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Bewertet am 14.07.2011
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