RestaurantTester.at
Home Mein ProfilLokal Guides Events Lokal eintragen
Speisen
Ambiente
Service
--
40
--
Gesamtrating
40
1 Bewertung
Alle Ratings 0 - 50
Bewertungsschlüssel
Rating Details
Rating Details
Close X
Loading
Weingut DocknerWeingut Dockner
Alle Fotos (3)
Event eintragen
Weingut Dockner Info
Features
Gastgarten, Schanigarten
Brunch
Essen online bestellen
Ambiente
Trendy
Kreditkarten
Keine Info
Öffnungszeiten
Mo
09:00-18:00
Di
09:00-18:00
Mi
09:00-18:00
Do
09:00-18:00
Fr
09:00-18:00
Sa
09:00-18:00
So
geschlossen
Hinzugefügt von:
VickerlAdler
Lokalinhaber?
Lokalinhaber-Konto
Close X
Loading

Weingut Dockner

Ortsstraße 30
3508 Höbenbach
Niederösterreich
Küche: Österreichisch, International
Lokaltyp: Weinbar, Vinothek, Heuriger
Tel: 02736 7262
Lokal teilen:

1 Bewertung für: Weingut Dockner

Rating Verteilung
Speisen
5
4
3
Noch keine
2
Ratings
1
0
Ambiente
5
4
1
3
2
1
0
Service
5
4
3
Noch keine
2
Ratings
1
0
Bewertungsschlüssel
Rating Details
am 16. Dezember 2013|Update 18. Dez 2013
Experte
VickerlAdler
30 Bewertungen
13 Kontakte
Tester-Level 19
-Speisen
4Ambiente
-Service

Die Spuren von Wolfgang Ambros führen nicht nur nach Purkersdorf, auch am Fuße des Göttweiger Berges lässt es sich offenbar leben, respektive trinken. Nämlich bei Winzer Josef Dockner, der in Höbenbach, gegenüber seines Heurigen, im Jahre 2011 ein beeindruckendes Verkostungszentrum errichten ließ.

Die klare architektonische Linie prägen primär große Glasflächen, und modernes, minimalistisches Interieur. Auffallend ist die Nutzung des vielen Glases als Informationsspender. So werden hier Rebsorten beschrieben, Lagen und Eigenschaften der Weingärten, sowie Zahlen und Fakten zum Betrieb genannt.

Anfänglich läuft die Verkostung, aufgrund offensichtlicher Missverständnisse etwas schleppend, danach findet der Chef jedoch selbst Zeit, trotz offensichtlicher Auslastung, detaillierte Beschreibungen zu Weingut und Produkten zu liefern.
Die Qualität der Weine ist wie erwartet hoch, besonders hervorstechen können, no na, die Lagen-Veltliner und -Rieslinge! Überraschend: die günstigeren Vertreter sind teilweise um mehrere Stufen besser, als ihre hochpreisigen Kollegen.
Nebenbei bemerkt kredenzt man hier wunderbare Wildpasteten und -rohwürste (beides hausgemacht)!
ACHTUNG: Auf diese bezog sich auch meine Speisenbewertung, die Küche kann ich nicht beurteilen!

Zum Abschluss gibt Frau Dockner eine kurze Führung, auf der noch eine Runde köstlicher Sturm abfällt!

Vielleicht hat jemand schon einen Winzerbrunch genießen dürfen, oder den Heurigen besucht!? Falls dem so ist, würde ich mich sehr über etwaige Rezensionen freuen!

Was meinst du zu dieser Bewertung?
Hilfreich?Ja3Gefällt mir2Lesenswert
Weingut Dockner - Karte
Lokale i. d. Nähe:

Auch interessant

2301 Groß-Enzersdorf
8 Bewertungen
2002 Großmugl
14 Bewertungen
3504 Krems-Stein
4 Bewertungen
2301 Groß-Enzersdorf
1 Bewertung
3012 Wolfsgraben
11 Bewertungen
Mehr Hot Lists »

Erst-Tester

Bewertet am 16.12.2013
Home|Sitemap|Neue Lokaleinträge|Neu anmelden|Lokal eintragen|Hilfe|AGB & Datenschutz

Copyright © 2008-2017 RestaurantTester.at
Cookies helfen uns, Ihnen eine bessere Erfahrung auf dieser Website zu bieten.
Mit der Nutzung dieser Website stimmen Sie unserer Verwendung von Cookies zu. Mehr Info
OK