Speisen
Ambiente
Service
44
44
44
Gesamtrating
44
2 Bewertungen
Alle Ratings 0 - 50
Bewertungsschlüssel
Rating Details
Rating Details
Schließen X
Loading
Lokal bewerten
Fotos hochladen
Wassermann-Wirt Info
Ambiente
Gemütlich
Urig
Preislage
Mittel
Kreditkarten
Keine Info
Öffnungszeiten
Mo
Keine Info
Di
Keine Info
Mi
Keine Info
Do
Keine Info
Fr
Keine Info
Sa
Keine Info
So
Keine Info
Hinzugefügt von
kuechenmeis.
Letztes Update von
magic
Lokalinhaber?
Lokalinhaber-Konto
Close X
Loading

Wassermann-Wirt

Sommereben 8
8511 St. Stefan
Steiermark
Küche: Österreichisch
Lokaltyp: Gasthaus, Gasthof
Wassermann-Wirt - St. StefanWassermann-Wirt - St. StefanFotos hochladen

2 Bewertungen für: Wassermann-Wirt

Rating Verteilung
Speisen
5
1
4
1
3
2
1
0
Ambiente
5
1
4
1
3
2
1
0
Service
5
1
4
1
3
2
1
0
Bewertungsschlüssel
Rating Details
am 18. August 2016
Melrose
10 Bewertungen
2 Kontakte
Tester-Level 4
4Speisen
4Ambiente
4Service

Ein verstecktes Kleinod, für welches sich ein Umweg oder Ausflug auf jeden Fall lohnt.

Der Wassermann Wirt liegt sehr idyllisch in einem kleinen Graben, mit viel Natur rundherum und kaum Straßenlärm. Ein wahres Vergnügen im Garten vor dem Haus einen Tisch zu erhaschen.

Der Service ist sehr aufmerksam, erklärt kompetent und betreut uns an diesem Nachmittag mit professioneller Freundlichkeit.
Auf eine Nachfrage nach der Kaffeemarke bekommen wir sofort die Packung zu sehen und erfahren mehr vom Erzeuger.
Sehr nett, sehr engagiert.

Die Karte ist übersichtlich, es findet sich jedoch für jeden Geschmack etwas.
Bodenständige regionale Küche auf die Saison bezogen, keine unnötigen Höhenflüge in exotische Sphären.
Uns reizen an diesem Tag ganz besonders die mit Wildfleisch gefüllten Paprika im Paradeissafterl und Kartoffelpüree, und ein
Rumpsteak mit Kartoffelgratin und Gemüse.
Als Vorspeise wählen wir eine klare Suppe mit Wildmilzschnitten und ein Carpaccio,.......beides gut.
Die Paprika entpuppen sich als Knaller und wecken Erinnerung an Omas Küche von damals.....nur viel raffinierter zubereitet.
Das Steak butterweich, perfekt rosa und saftig. Knackig und gut gewürzt das gewählte Gemüse als Beilage.
Die Desserts liegen auf dem Niveau der Hauptspeisen und begeistern abermals.
Schokospitz mit Mohnmousse und eine gebrannte Vanille Creme mit Eis legen sich richtig ins Zeug und sicher auch an unsere Hüften.
Der perfekt passende Riesling aus der ansprechenden Weinkarte ebenso.
Wir haben definitiv an diesem Tag unserer Figur keinen Gefallen getan, dem Genießer in uns jedoch einen Freudentag bereitet.

Fazit: Der Wassermann Wirt sieht uns ganz sicher bald wieder.

Was meinst du zu dieser Bewertung?
Hilfreich?Ja8Gefällt mir7Lesenswert
KommentierenLokal bewerten
am 19. Dezember 2013
ViktorB
8 Bewertungen
1 Kontakt
Tester-Level 1
5Speisen
5Ambiente
5Service

Mein Lieblings-Gastof in der Weststeiermark in der Nähe von Stainz. Hier gibt es die besten (Sulmtaler)Backhendl der Welt! Die Landwirtschaft auf der Bio-Alm umfasst auch eine Damhirschzucht und den Weinbau. Köstliche Wildspezialitäten sind daher auf der Speisekarte zu finden, die mit den eigenen Weinen zB Schilcher begleitet werden können. Die Familie Wassermann ist ein herzlicher Gastgeber, Frau Barbara ein immer fröhlicher Schatz im Service. Dieses Gasthaus mit Fremdenzimmer ist ein wahrer Geheimtipp für alle die hervorragendes Essen in sauberer Natur genießen wollen.
Köstlich: Hirschsalami, Wein und Schnäpse und mehr im Hofladen!
Details unter www.wassermann-wirt.at

Was meinst du zu dieser Bewertung?
Hilfreich?Ja1Gefällt mirLesenswert
KommentierenLokal bewerten

Und seit Herbst 2014 eine wohl verdiente Haube von Gault-Millau!

7. Dezember 2014 um 15:32|Gefällt mir|Antworten
Wassermann-Wirt - Karte
Lokale i. d. Nähe:
Go

Auch interessant


8403 Lang
5 Bewertungen

8403 Lang
1 Bewertung

8972 Ramsau am Dachstein
3 Bewertungen

8020 Graz
1 Bewertung

8483 Deutsch Goritz
2 Bewertungen
Mehr Hot Lists »

Erst-Tester

Bewertet am 19.12.2013
Cookies helfen uns, Ihnen eine bessere Erfahrung auf dieser Website zu bieten.
Mit der Nutzung dieser Website stimmen Sie unserer Verwendung von Cookies zu. Mehr Info
OK