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Samstag, 22. Juli 2017
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DanielD2
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Gasthof Weiß

Hauptstraße 30
5222 Munderfing
Oberösterreich
Küche: Österreichisch
Lokaltyp: Gasthaus, Gasthof
Tel: 077446251
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1 Bewertung für: Gasthof Weiß

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am 4. April 2014
DanielD2
27 Bewertungen
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Tester-Level 11
3Speisen
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1 Check-In

Der Weiß ist eine Institution in der Umgebung von Mattighofen. Wann immer wir unsere Freunde in dieser Gegend besuchen, steht ein Besuch beim Weiß fix auf dem Programm. Leider kommen die neuen Öffnungszeiten (Samstag geschlossen) unserem Wochenend Rhythmus nicht entgegen, aber wir haben es auch diesmal auf ein verspätetes Sonntagsmittagessen geschafft.
Dieses Mal gabs eine gschmackige Apfel-Ingwersuppe sowie gebratene Scampi mit vegetarischen Wan Tan als Vorspeisen. Als Hauptspeisen wählten wir Tagliatelle mit Lachsforellenfilet und Bärlauchpesto, sowie gebratene Lammnüsschen mit Polenta, Bärlauchsauce und gebackenen Jungzwiebeln. Die Sauce der Nudeln hätte etwas ambitionierter gewürzt sein können und das Fischfilet war ein wenig trocken gebraten, am Fleischgericht allerdings gab es nichts auszusetzen. Für ein Dessert ist bei den Portionsgrößen meistens kein Platz mehr.
Zusammengefasst sehr ambitionierte Wirtshausküche, die meistens auch sehr gut gelingt. Es finden sich aber auch Klassiker wie Schnitzel, Tafelspitz oder Schweinsbraten auf der Karte.

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Bewertet am 04.04.2014

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