Sa, 20. April 2024
Gasthaus "Zu den Kernbuam"
Groisbach 2, 2534 Groisbach
Küche: Wiener Küche, Österreichische KücheLokaltyp: Gasthaus
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Gasthaus "Zu den Kernbuam"
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Experte
Ich tue mir bei solchen Lokalen schwer, eine objektive Bewertung abzugeben. Früher gab es solche Lokale in jedem zweiten Dorf. Man bekam nicht viel, aber das, was man bekam, war meist gut und es war günstig. Dieses Lokal ist in der Zeit stehen geblieben, außer dass es in Euro verrechnet, eine Reg...Mehr anzeigenIch tue mir bei solchen Lokalen schwer, eine objektive Bewertung abzugeben. Früher gab es solche Lokale in jedem zweiten Dorf. Man bekam nicht viel, aber das, was man bekam, war meist gut und es war günstig. Dieses Lokal ist in der Zeit stehen geblieben, außer dass es in Euro verrechnet, eine Registrierkassa und auch die Allergenverordnung in der Karte hinten stehen hat. Ansonsten ist alles beim Alten. Speisen gibt es dort ganz wie früher, einfache Landküche. Schnitzel, Zwiebelrostbraten, Schweinskotelett, Zander, gute Suppen.
Wenn man die Gaststube betritt, wird man quasi 50 Jahre nach hinten katapultiert. Der Geruch an diesem heißen Tag erinnerte in der Gaststube auch 50 Jahre zurück, um das mal freundlich zu umschreiben. Es hätte zwar Plätze im Gastgarten gegeben, es war jedoch draußen viel zu schwül, da ist mir das alte Gemäuer viel lieber. Der Schiffsboden, der auch schon bessere Zeiten erlebt hat, ist dunkel, die Wandbänke uralt und komisch geformt. Überall sind massive Tische und Sessel. Die Schank und die Kühlkammern dahinter sind ebenso uralt und machen dieses typische Geräusch beim Schließen, bei dem sich in mir nostalgische Gefühle breit machen.
Ich wählte dieses Mal das Tagesmenü, Eiernockerl mit grünem Salat und vorher eine Leberknödelsuppe. Die Suppe war sehr gut, ordentliche Konsistenz, da war meiner Meinung nach kein Pulver drin. Leberknödel dürfte auch handgemacht sein. Die Eiernockerl wurden frisch angerührt, aber leider roch dieses Gericht sehr eigenartig. Vielleicht waren die Eier wegen der Hitze nicht gut gelagert worden und bereits drüber, ich hatte zum Glück jedoch nach dem Essen keine Magenbeschwerden. Meine Freundin aß einen einfachen Schinken-Käse-Toast, beschwerte sich jedoch über den billigen, künstlichen Industrie-Scheibletten-Käse, der einfach nur irrsinnig flüssig und schrecklich heiß war. Hier wäre ein Gouda oder Emmentaler viel besser gewesen. Bei früheren Besuchen war sonst alles in Ordnung, deswegen Note 3.
Das Ambiente hätte wegen der Originalität eine höhere Note verdient, es hat ja fast schon Museumscharakter, aber hier müsste mal wirklich gründlich renoviert werden, vor allem ausgemalt, damit der alte Mief verschwindet. Die Vorhänge sind speckig, die Fensterbänke staubig. Die Toiletten sind unterste Kategorie, da kann man nur hoffen, dass man nicht mitsamt dem WC zusammenbricht. Spinnweben samt Getier überall, fehlende Fliesen, unhygienische Zustände.
Ohne diese Maßnahmen verjagt man mit Garantie sämtliche neue Gäste, sollten irgendwelche sich denn jemals dorthin verirren, die ein Mindestmaß an Sauberkeit und frischen Lebensmittel fordern.
Wenn man die Gaststube betritt, wird man quasi 50 Jahre nach hinten katapultiert. Der Geruch an diesem heißen Tag erinnerte in der Gaststube auch 50 Jahre zurück, um das mal freundlich zu umschreiben. Es hätte zwar Plätze im Gastgarten gegeben, es war jedoch draußen viel zu schwül, da ist mir das alte Gemäuer viel lieber. Der Schiffsboden, der auch schon bessere Zeiten erlebt hat, ist dunkel, die Wandbänke uralt und komisch geformt. Überall sind massive Tische und Sessel. Die Schank und die Kühlkammern dahinter sind ebenso uralt und machen dieses typische Geräusch beim Schließen, bei dem sich in mir nostalgische Gefühle breit machen.
Ich wählte dieses Mal das Tagesmenü, Eiernockerl mit grünem Salat und vorher eine Leberknödelsuppe. Die Suppe war sehr gut, ordentliche Konsistenz, da war meiner Meinung nach kein Pulver drin. Leberknödel dürfte auch handgemacht sein. Die Eiernockerl wurden frisch angerührt, aber leider roch dieses Gericht sehr eigenartig. Vielleicht waren die Eier wegen der Hitze nicht gut gelagert worden und bereits drüber, ich hatte zum Glück jedoch nach dem Essen keine Magenbeschwerden. Meine Freundin aß einen einfachen Schinken-Käse-Toast, beschwerte sich jedoch über den billigen, künstlichen Industrie-Scheibletten-Käse, der einfach nur irrsinnig flüssig und schrecklich heiß war. Hier wäre ein Gouda oder Emmentaler viel besser gewesen. Bei früheren Besuchen war sonst alles in Ordnung, deswegen Note 3.
Das Ambiente hätte wegen der Originalität eine höhere Note verdient, es hat ja fast schon Museumscharakter, aber hier müsste mal wirklich gründlich renoviert werden, vor allem ausgemalt, damit der alte Mief verschwindet. Die Vorhänge sind speckig, die Fensterbänke staubig. Die Toiletten sind unterste Kategorie, da kann man nur hoffen, dass man nicht mitsamt dem WC zusammenbricht. Spinnweben samt Getier überall, fehlende Fliesen, unhygienische Zustände.
Ohne diese Maßnahmen verjagt man mit Garantie sämtliche neue Gäste, sollten irgendwelche sich denn jemals dorthin verirren, die ein Mindestmaß an Sauberkeit und frischen Lebensmittel fordern.
75
Diese Review zählt nicht für die Gesamtwertung des Lokals, da dieser Tester dieses Lokal bereits neuerlich bewertet hat.
Experte
Ein sehr günstiges Gasthaus nicht weit von Wien entfernt (30min) inmitten des Wienerwalds. Sehr gute Küche zu super Preisen (1/2Backhendl+Salat € 7,10, Eierspeis 3 Eier €2,00, jede Suppe € 2,00); Seidl Bier €2,10, Gummibärli (RedBull+Wodka) € 2,10
und jeden Donnerstag ist Schnitzeltag 1 Wiener S...Mehr anzeigenEin sehr günstiges Gasthaus nicht weit von Wien entfernt (30min) inmitten des Wienerwalds. Sehr gute Küche zu super Preisen (1/2Backhendl+Salat € 7,10, Eierspeis 3 Eier €2,00, jede Suppe € 2,00); Seidl Bier €2,10, Gummibärli (RedBull+Wodka) € 2,10
und jeden Donnerstag ist Schnitzeltag 1 Wiener Schnitzel vom Schwein + Salat € 5,00 und die Schnitzel sind nicht grad klein. Eine Renovierung könnte mal nicht schaden aber das macht halt das Ambiente dort aus. Kann ich nur weiterempfehlen.
und jeden Donnerstag ist Schnitzeltag 1 Wiener Schnitzel vom Schwein + Salat € 5,00 und die Schnitzel sind nicht grad klein. Eine Renovierung könnte mal nicht schaden aber das macht halt das Ambiente dort aus. Kann ich nur weiterempfehlen.
2
1 Kommentar
Werner
Super Lokal, ein wunderschönes altes Wirtshaus mit perfektem günstigen Essen. 100 Punkte für dieses Wirtshaus...
2. Jun 2013, 12:00·Gefällt mir1
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Lokale in der Nähe von Gasthaus "Zu den Kernbuam"
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Es tut mir persönlich weh, wenn ich ein Lokal das über eine so lange Geschichte verfügt und noch original alt ist, so schonungslos bewerten muss. Ich hoffe wirklich das man dort einmal eine sanfte Renovierung umsetzt, denn es wäre wirklich schade um das Wirtshaus.