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Uniwirt - Bewertung

Diese Bewertung wurde von anderen Testern empfohlen.
am 26. Jänner 2011
Experte
amarone1977
315
75
30
2Speisen
3Ambiente
3Service
1 Foto1 Check-In

Der Uniwirt war naheliegend ein Treffpunkt für Studenten, da genau gegenüber der Uni und im Erdgeschoß des neuen Studentenheimes.
Der "Original"-Uniwirt hat mittlerweile nicht mehr die Pacht über, das Lokal wurde auch schon mehrmals "überarbeitet", am Gesamtbild hat sich aber auch nicht soviel geändert, obwohl man sagen muss, dass der ruppige Charme vom Erstpächter fast ein wenig "abgeht".

Vorweg: ein kulinarisches Aha-Erlebnis wird's hier nicht geben. Der Uniwirt ist eine schnelle Küche, die viele nicht sonderlich kritische Gäste zu verköstigen hat.
Die Frittatensuppe ist nichts Besonderes, aber auch keine herbe Enttäuschung. Das muss eine Küche aber auch halbwegs zusammenbringen.

Italienische Nudelgerichte sind leider typisch so produziert, wie man sie von einem einheimischen Standardkoch leider befürchten muss: Nudeln sind jenseits von al dente, allerdings wird in vielen Haushalten hierzulande so gekocht. Die Nudeln "müssen" also weich sein, zusammen mit der 08/15-Käsesauce ist das aber kein aufregendes Erlebnis.

Fazit: Wer hier isst, sollte sich nix Aufregendes erwarten, bekommt aber relativ schnell ein Essen. Bier ist ok, Wein ist ebenfalls nicht mehr als Standardprogramm, das oft wechselnde Personal kann auch keine Referate darüber halten.

Für einen gepflegten Abend also nicht geeignet, für's schnelle Hungertöten und zwei Bier allemal zufriedenstellend.

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Kommentare (4)

am 9. Februar 2014 um 01:55

hautemilieu: schön für dich - wenn der Uniwirt für dich das Non-plus-ultra ist, dann geh so oft zu kannst dorthin, es sei dir vergönnt.
Hin und wieder ein Bierchen im schönen Garten ist absolut in Ordnung.
Erzähl mir nichts von den Kellnerinnen - als jemand, der mit Unterbrechungen seit vielen Jahren in Klagenfurt wohnt und zu tun hat weiß ich, dass selbst der Uniwirt nach 16 Jahren nicht in Originalbesetzung serviert.
Den Kochlöffel werde ich also schwingen, sieh dich vor.
Und nochmal - lerne lesen, ich habe Sepp nichts vorgeworfen, wozu sollte ich auch.

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315
75
am 9. Februar 2014 um 00:07

nach 2 jahren waren also tatsächlich nicht die selben kellnerinnen tätig... hochachtung vor amarone´s gedächtnis

sie wechseln also extrem häufig....

"sepp" sei nichts vorgeworfen, aber der uniwirt ist ein anziehungspunkt für wirklich viele studierende, aber auch in der umgebung wohnende, die sich alle wohlfühlen und das kulinarische angebot schätzen und genießen
ich habe schon oft nudeln al dente genossen, wenns einmal nicht klappt... kann passieren

spar dir den kochlöffel

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am 8. Februar 2014 um 20:32

hautemilieu: lesen bildet - meine Bewertung ist mehr als drei Jahre alt - und zumindest letzten Sommer waren sicher nicht dieselben Kellnerinnen am Werke.
Den ruppigen Charme des Vorpächters vermisst so mancher tatsächlich im Univiertel - ich empfinde das nicht als Beleidigung - der "Sepp" ist eine echte Marke, schade eigentlich, dass er sich in ein kleines, unbedeutendes Cafè in der Innenstadt zurückgezogen hat.
Außerdem: man braucht keine drei Michelin-Sterne, um Nudeln al dente hinzukriegen.
Das weiß auch Monsieur hautemilieu, Experte für "lukullische Fragen".
Wenn nicht, dann gibt's wohl einige links und rechts mit dem Kochlöffel ;-)

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am 8. Februar 2014 um 18:36

der ruppige charme des erstpächters hätte dem hochprozentigen rotweinkritiker wohl einige links und rechts eingetragen

im gegensatz dazu beraten die seit vielen jahren dort tätigen kellnerinnen freundlich und kompetent in allen lukullischen fragen

der uniwirt ist kein 3stern michelin-lokal, aber der amrone-kommentar ist wohl das letzte

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Uniwirt
Nautilusweg 11
9020 Klagenfurt
Kärnten
Speisen
Ambiente
Service
20
30
30
1 Bewertung
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