Alte Metzgerei

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Mein allererster Besuch heute Mittag zwecks "Auskundschaftung" - ob diese v. außen gemütlich wirkende Vinothek geeignet ist für einen demnächst stattfindenden abendlichen Geburtstagsimbiss&Wein mit KollegInnen u. Chef - war nicht befriedigend u. ich werde mich daher um etwas Anderes umsehen da es mir wichtig ist, dass es meinen KollegInnen gut geht u. sie sich wohl fühlen.
Vielleicht war es mein Fehler, der Chefin (so vermute ich) mein Vorhaben nicht von vornherein mitzuteilen denn sie reagierte auf meine Frage nach der Gerichteauswahl bei den Imbissen etwas schnippisch u. meinte, der Schwerpunkt läge im Abendgeschäft "beim Wein" u. wendete sich anschließend von mir ab zu einer neben mir verweilenden Herrenrunde, zu der sie um's Handumdrehen überbetont süß-freundlich sprach. Wirklich lieb!
Das v. mir bestellte Fleischlaibchen erinnerte gewürzmäßig sehr an ein Fertigprodukt, was ich aber gut sein ließ.
Nachdem die Chefin dann noch meinen Abschiedsgruß Richtung Theke - denn dort stand sie (wir hatten Blickkontakt!) n i c h t erwiderte sondern sich sehr geschäftig zeigte weil eine Arbeitsfläche abwischte (kein Gast war dort gerade zu bedienen!), dachte ich mir nur noch das Meine...
Ein wenig e c h t e (!) Freundlichkeit und Souverenität hat mir hier gefehlt.

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Aufgrund einer sehr unfreundlichen Bedienung ist man gezwungen auf das an sich sehr gutes Angebot zu verzichten. Zum Glück gibt es in der unmittelbarer Nähe vergleichbar sehr gutes Angebot, dieses ein sehr Bedienung inkludiert.

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Gelistet in: In vino veritas, Lokale in und um Linz

Es muss nicht immer à la carte sein. Die Alte Metzgerei ist ein beliebter Treff mittags und abends. Das nahe gelegene Theater scheint auch regelmäßig das dazu passende Publikum zu liefern. Manchmal ist die Kombination aus Stehtischen und Sitzgelegenheiten ein wenig nachteilig, das Lokal wirkt manchmal ein wenig überfüllt.
Trotzdem kommt man immer wieder hier her, um einen der wenigen Sitzplätze zu ergattern. Man ordert an der Vitrine ein Süppchen, das eine oder andere Stück Fleisch und ein gepflegtes Glas Wein, die Auswahl geht absolut in Ordnung. Absolutes Highlight: das Beef Tartare ist hier absolute Spitzenklasse, allzu oft wussten das schon andere vor mir und ich musste mir sozusagen erzählen lassen, wie's geschmeckt hat.

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