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Pusswald
Lokaltyp: Restaurant
wolfsbarsch aus dem Ofen
Fotos hochladen17 Bewertungen für: Pusswald
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Sensationell! War mit meiner Schwester zum essen dort. Ich weiß leider nicht mehr genau was ich alles hatte :-) Aber mir hat alles so gut geschmeckt vorallem das Amuse Geule: Kartoffelschaumsüppchen mit Trüffel. War wircklich ein Erlebnis, immer wieder gerne. Ein kleines bisschen hat mich be...
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Seit seinenen Anfängen hat sich die Karte nicht verändert, immer der gleiche Gruß :Erdäpfelsuppe mit saisonalen Abwandlungen und das Gedeck verändert sich auch nicht(aufgepäppelte Aufstriche von Hofer) sehr bemüht die Chefin.
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2 Check-InsGrossartiger Heringschmaus bei Pusswald ! Zu den zahlreichen bekannt guten mediterranen Gerichten gab es gegrillte Languste Asia Style mit Gemüse. Als Vorspeise eine ausgezeichnete Bouillabaisse mit Meeresfruchten bzw. alternativ Jakobs Muscheln. Zu den zahlreichen österreichischen Weinen gibt e...
MehrHilfreich?1Bei einem Hartberg - Aufenthalt besuchten wir das renommierte Pusswald, wurden aber in unseren Erwartungen ziemlich enttäuscht. Das Ambiente in einer gesichtslosen Allerweltsmoderne, wie man sie vom Neusiedlersee bis zum Bodensee überall sieht. Die sehr kleine Speisekarte wenig originell und etwa...
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Kritik scheint im Restaurant Pusswald ein Reizwort zu sein...
Sehr geehrter Herr DI Peter Prokop. Inzwischen haben wir nach Recherchen auch Ihre Reservierung gefunden. Ich bin der Meinung dass sich in diesem Falle jeglicher Kommentar erübrigt. Ihre Verwandtschaft ist anscheinend anderer Meinung über unser Lokal. Aber Geschmäcker und……..sind ja bekanntlich verschieden. Ich wünsche Ihnen alles Gute. Kritik ist gut - aber wenn dann mit Anstand und Fairness !!! Alt genug wären Sie ja
Durch ein technisches Versagen war bei unserer Anreise unsere Buchung leider nicht vorhanden und das Hotel voll. Herr Pusswald hat nicht lange gezögert und sofort zum Hörer gegriffen und uns in Steinwurfweite ein ebenfalls wunderschönes Wellnesshotel organisert. Wir wurden vom Chef persönlich zum...
MehrHilfreich?2Vielen Dank für die nette Kritik. Schade dass es mit dem Zimmer bei uns nicht geklappt hat. Das nächste mal auf jeden Fall ein Upgrade für Sie. Liebe Grüße das Pusswald Team
Hier werden Gaumenfreuden wahr, der Besuch bei Pusswalds Restaurant ist nur zu empfehlen! Beim Betreten des Restaurants wurde man sofort freundlich empfangen und zu seinem Platz geführt. Bei einem Aperitif konnte man den ersten Hunger mit dem Gedeck stillen, wobei vor allem der Eier-Trüffelaufstr...
MehrHilfreich?81Schulaufsatz hin oder her, es ist halt amal aso beim Pusswald!
Ich frage mich eher wieso es bei sovielen Bewertungen noch nichts fürs Auge gegeben hat.... WO BLEIBEN FOTOS :/
Liest sich wie ein Schulaufsatz. Schönen Gruß an den/die Besitzer.
Wir waren eine Runde von 14 Personen und das wunderbare Essen wurde uns von den Chefleuten am Ende des Abends deutlich vermiest. Die Tischreservierung erfolgte um 18 Uhr und als nach 22 Uhr die Nachspeise mehrere 6-gängiger Menüs noch immer nicht serviert war, erlaubte sich ein Gast, die Chefi...
MehrHilfreich?218 Kommentare·Zeige alle KommentareDas mit dem Deutschkurs trifft augenscheinlich zu!
Ich kann dies für meinen letzen Besuch (Dine&Sleep) gar nicht teilen; Wir wurden perfekt bedient und Fr. Pusswald war am Abend und am darauffolgenden Morgen beim Frühstück eine sehr nette Gastgeberin.
der besuch mit einer grösseren runde ist anscheinend nicht zu empfehlen. vor allem, wenn die einige gäste das 6 gängige menu und andere a´lacart bestellen. dann kommt die hauptspeise - für einige die einzige - erst mit dem 5ten gang nach ca 4 stunden! den wein mussten wir uns selbst nachschen...
MehrHilfreich?15Für "Standard" ist eine 5 ("Ausgezeichnet") fürs Essen eh sehr entgegenkommend!
herz was willst du mehr. trüffel gnocchi wie im himmel und ein steinbutt der wohl der beste westlich der adria ist. für uns ein "must". P & S
Hilfreich?19 Kommentare·Zeige alle KommentareDa Strossnbauhnabua hat ja mehr solche Wuchtln geschobn! :-)
Ich hab' auch noch einen: "Wir müssen gewinnen. Alles andere ist primär!" (Johann K.)
Der beste... westlich der Adria. Andi Möller (Borussia Dortmund) war schon berühmt für dieses Zitat: "Mailand oder Madrid - Hauptsache Italien!" Jetzt auch hier als Restauranttester!
das wohl beste steak - wagyu in perfektion - vorspeisen und desserts waren köstlich. die weinkarte ist eine lektüre - mann sollte aber doch in den wunderschönen suiten übernachten. ein fixstern in der steiermark. evelyn und josef
Hilfreich?tolles ambiente, professioneller freundlicher unaufdringlicher service und top küche. herz was willst du mehr
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Das ideale Lokal für besondere Anlässe! Zunächst waren offensichtlich aufgrund eines Mißverständnisses 2 Plätze zu wenig reserviert - kein Problem, im Nu wurde umgedeckt. Da wir 3 Kinder mithatten, waren wir anfangs etwas ratlos, da auf der Karte keine kindergerechten Speisen aufschienen. War a...
MehrHilfreich?6diese review kann ich vollinhaltlich unterschreiben, und das ist einen asbach uralt wert ;-)
Tolles Lokal, fast schon großartig. Erfreulich: Ein Parkplatz vorm Haus mit nettem Garten davor. Der dezente Hinweis dass für ein genussvolles Essen es im Garten noch zu kühl wäre- war dann doch ein guter Tipp. Das Innere des Lokales sehr „Stimmig“ farblich in sattem Rot und Weiß gehalten, trotz ...
MehrHilfreich?1373Sorry, hab vergessen es dazuzuschreiben dass der Besuch schon ein Zeiterl her ist....
Spargel im August? das verwundert mich sehr, denn Hannes Pusswald setzt prinzipiell sehr auf saisonale Produkte. LG Julia Child
Sehr schönes und stylisches Restaurant. Schon bei den reichhaltigen Grüssen aus der Küche kommt Freude auf! Weiter geht’s dann mit ausgezeichneten Meeresfischen und/oder gelungener Asia-Küche. Ebenso munden regionale Speisen wie gebackenes Bries, Lamm oder Wienerschnitzel ausgezeichnet. Einzige...
MehrHilfreich?131
Am Aschermittwoch.... bleiben wir traditionell zuhause. Dafür gestern: 4-gängiges Fisch-Friendship-Menü um wohlfeile 27 Euro! Vorweg grüßt die Küche mit köstlichen Austrichen und ofenwarmem Brot, zum Magerl erwärmen ein geniales Krebsensupperl. Das Menü: 1. Kleiner Heringsschmaus in vier Variati...
MehrHilfreich?13es stimmt, die 27.00 euro sind speziell für dieses donnerstag- friendship-menü. es freut und daher immer, wenn wir die gelegenheit haben es zu nutzen. wir kehren aber auch ohne sehr gerne beim pusswald ein. lg
ja, das kenne ich bestens. diese menüs beim pusswald sind wirklich klasse. ich muss aber auch festhalten, dass die menüs außer donnerstag teurer sind. mir und meinem mann sind die stunden in diesem für hartberg wohl außergewöhnlichen lokal immer wert. feststellen muss ich aber auch, dass pusswald einfach polarisiert. es ist wie bei vielen außergewöhnlichen dingen im leben so - man liebt sie oder .... wir lieben die kreationen, das ambiente, den service. schön dass es pusswald gibt !!
Das Restaurant & Vinothek Pusswald in Hartberg schafft mit internationaler Haubenküche, steirischer Gastlichkeit und modernen Suiten eine gelungene Fusion aus ansprechendem Ambiente und einem perfekten kulinarischen Erlebnis. Man kommt hier in den Genuss einer oststeirischen Küche, die sich m...
MehrHilfreich?4Beser essen Das Restaurant Pusswald in Hartberg habe ich seit zwei Jahren ins Herz geschlossen. Ich darf mich schon zu den Stammgästen zählen und bin dies mit Stolz, denn was Hannes Pusswald "kreiert" ist kulinarisch nicht zu überbieten. Abgesehen davon, dass er mit frischen Produkten aus der Region und frischem Fisch arbeitet versteht er es wie kein anderer, die regionalen Gerichte teilweise asiatisch zu inspirieren. So entsteht eine einmalig, köstliche und geschmacklich "moderne " Küche. Man kann aber auch aus der klassischen Küche wählen und Stubenkücken, Ente oder ein einfach gutes Wiener Schnitzerl bestellen. Einer meiner Favoriten ist Branzino in der Pfanne geschmort - besser geht es nicht - oder ein Rinderfilet!! Das Service ist reizend, besonderes die Gastgeberin kümmert sich rührend um die Wünsche der Gäste und ist in puncto Weinberatung spitze.
diese review kann ich 100% bestätigen!!! stimmt alles was da steht, hab die gerichte alle schon selbst beim pusswald gegessen.
Leider waren meine Erwartungen zu hoch. Da das Lokal doch als gut im Gault Millaut beschrieben wurde, entschlossen wir uns dies zu testen. Das Service war zwar freundlich, reagierte dann jedoch auf meine Rückfrage nach dem Wague Rind etwas irritiert und konnte nicht wirklich Näheres dazu erzä...
MehrHilfreich?2315 Kommentare·Zeige alle Kommentarewas soll das heißen: irmgard soll über den tellerrand" blicken, nur weil wer in der oststeiermark beheimatet ist, heißt das net, dass er die welt kulinarisch net kennt. du nennst dich selbst "steiermark", also bitte korrekt bleiben.
Tja meine Lieben, ich sagte doch, jeder soll sich sein eigenes Urteil bilden! Und zu Irmgard meine ich: "traurig, wer Kritik nicht als Chance sieht sich zu verbessern". Vielleicht solltest du mal über deinen Tellerrand blicken, denn die Welt ist weit größer als die Oststeiermark ! ;-)
s.g. steiermark! einen satz möchte ich ihnen mitgeben: " die größten kenner & könner sind die mildesten kritiker". mit besten grüßen aus der oststeiermark
Ich denke, dass wir uns als Stammkunden des „Pusswald“ bezeichnen dürfen und als solche können wir die Kritik des Mitglieds „marvelous“ nicht nachvollziehen. Die Speisenauswahl finde ich genau richtig. Restaurants, die eine Speisekarte im Umfang eines Telefonbuchs haben sind mir suspekt, denn ...
MehrHilfreich?10
Voller Erwartung haben wir heuer im Sommer das Pusswald besucht. Leider wurde der Abend eine grosse Enttäuschung. Das Service war soweit ok. Die Speisenauswahl gering, was aber der Qualität keinen Abbruch tun muss. Die Vorspeisen waren ok, wenngleich nichts Besonderes. Eine der Hauptspeisen nannt...
MehrHilfreich?19naja, da muss ich wohl auch noch meinen senf dazugeben. pusswald ist ein fixstern in der steirischen restaurantszene. vielleicht sollten wir auch einmal den sinn dieser seite erkennen und positives besprechen freak sigi
Beim "Narrischen" Wirt im SChloss Hartberg!!!
Ich war vor etwa einem Jahr im Pusswald und habe die Küche und das Service ganz hervorragend gefunden. Schade, dass bei Dir offensichtlich einiges daneben gegangen ist - das ist in dieser Preisklasse auch nicht entschuldbar. Ich hoffe aber doch, dass es sich um einen einmaligen Ausrutscher gehandelt hat. Wo sollte man sonst in der kulinarischen Pizza-/Döner-Wüste Hartberg noch vernünftig essen gehen ??
