Beinschinken mit selbst gerissenem Kren scharf, Rindfleischsalat mit steirischem Gold, Hühnerleberterrine mit selbst gemachten Feigen und Marillen Chutney, Paradeiser-Mozzarella-Spargelsalat und ein Stück faschierter Braten. Dazu Schwarzbrot und Salzstangerl. Köstlich!