Die braunen Streifen machen wohl wenig Sinn, aber zumindest das weiße wird wohl Salz sein, was durchaus seine Berechtigung hätte! Aber Ich finde auch am Winkel allein kann es nicht liegen, das ist definitiv zu klein

Genau, das wären dann 5 cm Kräuterbutter und eine suppentopfartige Beilage. ;-)))

Ihr seht das falsch, der Teller hat einen Durchmesser von einem Meter.......:-))

Ich habe irgendwo einen pointierten Verriß dieser Ausspeisung gelesen. Diese Aufnahme gehört ins Beweisverfahren. Der ganze Teller besteht aus Quatsch.

... und was sind die braunen Schlieren links am Tellerrand? gepinselter Jus? Und das weiße Pulver? Staubzucker? Mehl? Maizena? Oder darf man anderen, südamerikanischen Assoziationen nachgeben?

Süss. Am Fotowinkel allein kann's nicht liegen, zumindest wurde der ungeschriebene Standard, die Kräuterbutter soll kleiner sein als das Steak, noch eingehalten. Sonst sieht's ein bisschen aus wie Kinderschnitzi in der Steak-Welt. Oder Filet vom Hamster, ...

das sieht ziemlich verloren auf dem Teller aus!

Wurde fünf Sekunden vor dem Foto serviert :-)

Ist das vor oder nach dem essen ? :-)

@SSW: Das eine schließt das andere nicht aus. Link ;-)