Das viergängige Menü vor der Gin-Verkostung war eigentlich "nur als Unterlage" gedacht, entpuppte sich aber als ein Highlight an sich, bei dem die Rinderfilet-Spitzen zum Köstlichsten zählten, das wir im heurigen Sommer europaweit serviert bekamen. Die anschließende Gin-Verkostung - vom Chef persönlich durchgeführt - war mit Sorgfalt vorbereitet und wurde mit viel Fachwissen in fast familiärem Ambiente präsentiert.