RestaurantTester.at
So, 5. Februar 2023
In der Umgebung

Forellenwirt in Mitterbach

Mitterbach 6, 4264 Mitterbach
Küche: Österreichische Küche
Lokaltyp: Gasthaus
Speichern
Bewertung schreibenFotos hochladenEvent eintragen

Bewertungen (0)

am 9. August 2014
buongustaio
Experte
SpeisenAmbienteService
Wir waren im Zuge einer Veranstaltung mit ca. 100 Leuten beim Forellenwirt - Ankunft ca. 21 h - das Lokal konnte sich aber auf den "Ansturm" vorbereiten - auch wurde der Essenswunsch - 4 Gerichte standen zur Auswahl - vor Ankunft bekannt gegeben. Soweit die Rahmenbedingungen. Aufgrund des ...Mehr anzeigenWir waren im Zuge einer Veranstaltung mit ca. 100 Leuten beim Forellenwirt - Ankunft ca. 21 h - das Lokal konnte sich aber auf den "Ansturm" vorbereiten - auch wurde der Essenswunsch - 4 Gerichte standen zur Auswahl - vor Ankunft bekannt gegeben.

Soweit die Rahmenbedingungen.

Aufgrund des Lokalnamens mußte man ja fast zu den Forellengerichten greifen - was wir auch taten:

Wir hatten eine Forelle im Ganze und ein Forellenfilet.

Die ganze Forelle war zwar von der Fleischqualität ok, leider wurde das arme Tier mit Kräuterbutter ertränkt - somit war leider vom Eigengeschmack nicht mehr viel vorhanden und auch viel zu fett.

Beim Filet ähnlich - das Fischfleisch ok, jedoch hat mir die Kruste nicht wirklich behagt - war irgendwie nur eine trockene Bröselkruste ohne Geschmack.

Das auch ein paarmal georderte Schnitzel habe ich nicht selbst probiert, aber die Panade machte optisch den Eindruck, als hätte man das bereits fertige Schnitzel nochmals ins heiße Öl geworfen um es aufzuwärmen.

Zum Service: Im Grunde sehr nett, geringe Wartezeiten - jedoch kleine Patzer - statt Weiß- wurde Rotwein serviert. Wurde aber umgehend korrigiert.

Wie die Küche sonst (a la Carte) ist kann ich nicht beurteilen. Ich würde jedoch nicht extra wieder hinfahren.
Hilfreich2Gefällt mir1Kommentieren
Bewertung schreiben
Mitterbach 6, 4264 Mitterbach

Details

Kreditkarten: Keine Info
Öffnungszeiten: Website prüfen
Diese Website verwendet Cookies
Cookies helfen uns, Ihnen eine bessere Erfahrung auf dieser Website zu bieten.
Wir und unsere Partner (Drittanbieter) erheben Daten und verwenden Cookies, um personalisierte Anzeigen und Inhalte einzublenden und Messwerte zu erfassen. Mit der Nutzung dieser Website stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Sie können Ihre Zustimmung zur Verwendung von Cookies jederzeit widerrufen. Mehr Info
Cookie Einstellungen
Cookie Einstellungen
Unbedingt erforderliche Cookies
Immer aktiv
Diese Cookies sind für den Betrieb der Website technisch notwendig und für bestimmte Funktionen (z.B. Speichern von Einstellungen, Anmeldung, Erleichterte Navigation) unbedingt erforderlich. Die meisten dieser Cookies werden bei von Ihnen getätigten Aktionen gesetzt. Sie können diese Cookies in Ihren Browsereinstellungen deaktivieren. Beachten Sie bitte, dass Ihnen in diesem Fall das Angebot der Webseite nur mehr eingeschränkt zur Verfügung steht.
Inhalte und Dienste von Drittanbietern (z.B. Google Maps)
Wir binden auf der Website Inhalte oder Dienste von Drittanbietern ein, um unsere Inhalte mit den Inhalten der Drittanbieter zu ergänzen (z.B. mit Landkarten) oder um die Funktionen dieser Website zu erweitern. Wenn diese Option ausgeschaltet ist, stehen diese Inhalte und Dienste nicht oder nur eingeschränkt zur Verfügung. Drittanbieter verarbeiten Daten und verwenden Cookies oder vergleichbare Technologien.
Personalisierte Anzeigen
Wir verwenden Werbenetzwerke (z.B. Google Adsense), um Ihnen für Sie relevante personalisierte Anzeigen auf der Website einzublenden. Wenn diese Option ausgeschaltet ist, werden Ihnen keine personalisierten Anzeigen gezeigt. Werbenetzwerke verarbeiten Daten und verwenden Cookies oder vergleichbare Technologien.