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Pulkautaler Weinhaus

Felberstraße 2
1150 Wien
15. Bezirk - Rudolfsheim-Fünfhaus
Küche: Wiener Küche, Österreichisch
Lokaltyp: Gasthaus, Gasthof
Tel: 01 7898537
Web: www.pulkautaler-weinhaus.at
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3 Bewertungen für: Pulkautaler Weinhaus

Speisen
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Diese Bewertung wurde von anderen Testern empfohlen.
am 10. November 2016|Update 12. Nov 2016
Labrouche
91
42
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1Speisen
3Ambiente
3Service
1 Check-In

Zufällig vorbeikommend sehe ich das Angebot auf einer Tafel neben dem Eingang - Ganslkeule mit Serviettenknödel und Rotkraut - und schon war ich in dem spärlich besuchten Lokal, motiviert für ein klassisches Martiniganslessen. Die Platzwahl war mir freigestellt, das Ganze wirkte eigentlich recht...

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4 Kommentare·Zeige alle Kommentare

Ein Klassiker: ein Lokal will in der Ganslsaison mitspielen, brät eine Menge Gansln vor, die werden offenbar nicht in der geplanten Zeit bestellt, also wärmt man sie halt immer wieder auf, bis das arme Gansl durch die dadurch bedingte Überreduktion und subsequente Trocknung zum zweiten Mal das zeitliche gesegnet hat. Ein gutes Gansl herzubringen ist nicht so einfach wie, sagen wir einmal, gebackenen Emmentaler oder Knacker mit Pürree. Manche Lokale sollten einfach die Finger davon lassen. Man muss nicht überall mitspielen.

22. Nov 2016, 16:37·Gefällt mir1·Antworten

Erstaunlich, dass man sich noch getraut, das zu verkaufen. Als Wirt/Koch würde ich mich genieren, so ein Gansl rausgehen zu lassen.

18. Nov 2016, 16:51·Gefällt mir1·Antworten

Ich möchte auch seit langer Zeit dort einmal einfallen, dachte aber eher an das Lokalkolorit und weniger an Essen...

17. Nov 2016, 11:54·Gefällt mir1·Antworten
Diese Bewertung wurde von anderen Testern empfohlen.
am 13. März 2016
Experte
BruderBernhard
60
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2Speisen
4Ambiente
2Service

Gerne wäre ich über den Zebrastreifen bei meinem Hotel rüber zum Schnellimbiss Europaplatz gepilgert, Würste vom Raddatz, immerhin, ich habe gelesen, das seien die besten in ganz Wien! Aber schon zum vierten Mal in einer Woche, das lässt mir der Forschergeist einfach nicht zu. So tigere ich denn ...

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18 Kommentare·Zeige alle Kommentare

"Fleischball"

16. Mär 2016, 05:50·Gefällt mir·Antworten

Right, BB. Yet, I got the Licence to grill!

16. Mär 2016, 00:22·Gefällt mir1·Antworten

Disclaimer: amarone hat Schuld, mit dem konkreten Bericht hat das nur wenig zu tun, liebes Personal...

15. Mär 2016, 18:50·Gefällt mir2·Antworten
am 15. März 2012
Knoblauchzehe69
5
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4Speisen
4Ambiente
4Service

Für authentische ur-österreichische (böhmische, ungarische....) Hausmannskost und einige feine Klassiker der deftigen Küche zu verhältnismäßig günstigen Preisen MUSS man hier her. Ich empfehle das Pulkautaler Weinhaus oft auch Gästen oder Touristen, da es wirklich abseits von den üblichen Verdäch...

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Erst-Tester

Bewertet am 15.03.2012

Master

1 Check-In
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