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Grünzeug zu Pho bo (Limettenspalte verdeckt) - Pho 84 - Wien

Grünzeug zu Pho bo (Limettenspalte verdeckt)

6 von 6
26. Jul 2016
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7 Kommentare

Ist es eine Nudelsuppe mit Kräutern oder eine Kräutersuppe mit Nudeln...das sollte man zuerst entscheiden. ;)

28. Jul 2016, 15:52·Gefällt mir

Bertl, das stimmt so nicht. Es kommt aufs Gericht an. Für eine kleine Pho ist die Menge an Sojasprossen/Kräutern ausreichend.

28. Jul 2016, 13:39·Gefällt mir

@magic: "je nach gewünschter Menge": Habe mir sagen lassen, für Sucher des Originalen sei die Menge in Wien *immer* zu wenig. ;-)

28. Jul 2016, 09:17·Gefällt mir

Ja, es kommt alles in die Suppe. Vietnamesen essen aber auch gerne Grünzeug und rohes Gemüse zusätzlich zum warmen Essen. Bei der Pho kommt das aber eher nicht vor. Ich persönlich mag die Minze dazu überhaupt nicht, Thaibasilikum ist die bessere Wahl.

27. Jul 2016, 20:46·Gefällt mir

Ersteres, aber beides ist sicher auch moeglich ;)

27. Jul 2016, 18:47·Gefällt mir

Wirft man das Grünzeug und die Sprossen in die Suppe, je nach gewünschter Menge oder ist angedacht, dass man das roh ist?

27. Jul 2016, 18:17·Gefällt mir

Frische Kraeuter separat serviert...sehr gut!

27. Jul 2016, 18:08·Gefällt mir
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