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Pho 84 - Fotos

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Grünzeug zu Pho bo (Limettenspalte verdeckt)
Großartige Pho!

Großartige Pho!

Banh Xeo (gefuellte vietnamesische Crepes)

https://en.wikipedia.org/wiki/B%C3%A1nh x%C3%A8o

Banh Xeo (gefuellte vietnamesische...

Pho 84 Pho bo

Pho bo

Sommerrollen

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Pho 84 Grünzeug zu Pho bo (Limettenspalte verdeckt)

Grünzeug zu Pho bo (Limettenspalte...

Pho 84 »

Grünzeug zu Pho bo (Limettenspalte verdeckt)

Hochgeladen am 26. Juli 2016
Experte
Bertl2
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Kommentare (7)

am 28. Jul 2016 um 15:52

Ist es eine Nudelsuppe mit Kräutern oder eine Kräutersuppe mit Nudeln...das sollte man zuerst entscheiden. ;)

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am 28. Jul 2016 um 13:39

Bertl, das stimmt so nicht. Es kommt aufs Gericht an. Für eine kleine Pho ist die Menge an Sojasprossen/Kräutern ausreichend.

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am 28. Jul 2016 um 09:17

@magic: "je nach gewünschter Menge": Habe mir sagen lassen, für Sucher des Originalen sei die Menge in Wien *immer* zu wenig. ;-)

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am 27. Jul 2016 um 20:46

Ja, es kommt alles in die Suppe. Vietnamesen essen aber auch gerne Grünzeug und rohes Gemüse zusätzlich zum warmen Essen. Bei der Pho kommt das aber eher nicht vor. Ich persönlich mag die Minze dazu überhaupt nicht, Thaibasilikum ist die bessere Wahl.

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am 27. Jul 2016 um 18:47

Ersteres, aber beides ist sicher auch moeglich ;)

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am 27. Jul 2016 um 18:17

Wirft man das Grünzeug und die Sprossen in die Suppe, je nach gewünschter Menge oder ist angedacht, dass man das roh ist?

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am 27. Jul 2016 um 18:08

Frische Kraeuter separat serviert...sehr gut!

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