rudolf1948

Liebe BiancaC, daß vor 2014 die Führung des Lokales furchtbar war gebe ich dir recht,aber diese Pächter hatten das Lokal auch nicht sehr lange (1 oder 2Jahre). Doch vorher war es ein sehr gut geführtes Lokal mit sehr netten Chefs und Personal. Die Küche war eine etwas gehoberne Gastronomie, daher haben wir gehofft, daß man jetzt auch wieder in diese Fußstapfen tritt.

Lieber Rudolf, Vielleicht ist dir entgangen, dass der "Augustin" erst letztes Jahr neu eröffnet wurde, deshalb kann man das heutige Lokal nicht mit dem von 2010 vergleichen (meines Erachtens war es damals wirklich furchtbar - Essen mäßig und die Chefitäten alles andere als zumutbar). Schade, dass du keine gute Erfahrung im neuen Augustin gesammelt hast... Ich wohne gleich ums Eck und bin alle zwei, drei Wochen zum ausgiebigen Essen dort. Bis jetzt gab es unsererseits keine Beanstandungen (und sowohl mein Mann, als auch ich, sind sehr kritische Gäste und anspruchsvollerer Natur). Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt beim Harry normalerweise, die Qualität von gegrilltem und gebackenen Fleisch ist vorzüglich, ebenso das Service und das Tempo. Auch das Ambiente ist - für Simmering - echt einzigartig. Wir haben bis jetzt zu jeder Tageszeit dort gegessen und getrunken, auch wenn viel los war lies das Service und die Serviergeschwindigkeit nicht nach. Vermutlich hast du einfach einen schlechten Tag erwischt - soll auch passieren, Köche (und/oder Chefs) sind ja auch nur Menschen. Gib dem Harry noch eine Chance und lass dich vom Gegenteil überzeugen. Ich bin mir sicher, dass du einen Ausrutscher erlebt hast. Wäre schade, wenn du den Lesern dieses gutbürgerliche und qualitativ anspruchsvolle Lokal ausredest. Das hat Harrys Augustin nämlich wirklich nicht verdient.