Journalist in Wels
Binder im Holz, Schleißheim
Zwiebelrostbraten
Radler
Toskana
Der "Binder im Holz" ist ein traditionelles (Bauern-)Wirtshaus in Schleißheim, südwestlich (5km) von Wels. Es ist ein Familienbetrieb und man merkt, dass der Chef selbst kocht. Ich trau mich zu sagen, dass die Steaks (z.B. "T-Bone-Steak (um € 18,- oder das Pfeffersteak um 13,50) vom P... Mehr
Ein "gutbürgerliches", trationsreiches Restaurant in Wels (mit angeschlossenem Hotel), unter neuer, sehr bemühter Leitung. Die Küche ist hervorragend, die Karte übersichtlich und das alles bei moderaten Preisen in Toplage in Wels (gleich neben dem Rathaus).
Habe leider andere Erfahrungen gemacht. Sehr unfreundlicher Service; kleine und qualitativ eher minderwertige Speisen zu erhöhten Preisen.
Ich kann mich diesem Urteil zu 100% anschließen!!!
Danke an amarone1977!
uc: Waidhofen an der Ybbs z.B. beherbergt zwei (in Kreisen) bekannte Fassbinder, die heute noch aktiv sind. Der eine hat seine Produktion nicht zufällig in der Bindergasse. Die findet sich natürlich auch in anderen Altstädten wieder, wie eben eine Schlossergasse, Bäckergasse, ... Beim Binder im Holz kenne ich den Bezug jetzt nicht, müsste man mal nachfragen. Aber den (Fass-) Binder findet man auf seiner Website.
Ah' ist das vielleicht der Fassbinder? Gerry