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Plachutta Wollzeile Info
Features:
Gastgarten, Schanigarten
Ambiente:
Gemütlich
Preislage:
Gehoben
Kreditkarten:
Gängige Karten
Öffnungszeiten:
Mo: 11:30-24:00
Di: 11:30-24:00
Mi: 11:30-24:00
Do: 11:30-24:00
Fr: 11:30-24:00
Sa: 11:30-24:00
So: 11:30-24:00
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Plachutta Wollzeile
Küche: Wiener Küche, Österreichisch, International
Lokaltyp: Restaurant, Beisl, Gasthaus, Gasthof
Tel: 01 5121577 Fax: 01 5121577-20Web: www.plachutta.at
Restaurant Gutscheine »
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News
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18.10.2012
Gault Millau 2013: abgewertet um einen Punkt!
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20 Bewertungen für: Plachutta Wollzeile (37)
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Erst-Tester
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Master
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Der Master eines Lokals ist derjenige, der innerhalb von 90 Tagen die häufigsten Check-Ins in einem Lokal hat.
Wie Checke Ich Ein?
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Rating Verteilung |
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Speisen
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Service
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Plachutta Wollzeile
 am 25.12.2012
Waren am 24.12.2012 dort und obwohl das Restaurant voll war, war der Service freundlich und entgegenkommend, es entstand keinerlei Hektik. Der Tafelspitz war exzellent!
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Plachutta Wollzeile
am 10.10.2012
Das Essen ist sehr lecker. Ich hab noch nie so einen guten Tafelspitz gegessen. Service ist auch sehr gut. Es hat sich halt rumgesprochen dadurch sehr viele Touristen. Man sollte reservieren.
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Plachutta Wollzeile
am 24.09.2012
Die Speisen sind nach wie vor köstlich, mM nach der beste Plachutta in der Stadt. Leider aber leidet das Ambiente an den vielen Touristen. Zu empfehlen auch das Beef Tartare, eines der besten in Wien.
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2 Kommentare »
Plachutta Wollzeile
am 13.09.2012
Teilweise lange Wartezeiten
Backhendl war blutig und njcht durch,wurde neu serviert.Habe allerdings in einen Landgasthaus besseres gegessen.Rindfleisch besonders Rindssuppe besonders gut.Trotzdem ist ein weiterer Besuch nicht vorgesehen.
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2 Kommentare »
Plachutta Wollzeile
am 15.02.2012
einer familiären einladung folgend durften wir nun mal den neuen plachutta testen. um es kurz zu machen, die erwartungen wurden absolut erfüllt.
das personal bis zum schluss unglaublich charmant und immer für ein spasserl gut, so fühlten wir uns im, zugegebenermaßen engen und übervollem lokal sehr wohl. die kleinen nischen helfen etwas privatsphäre zu schaffen.
nun zu den speisen. wir haben alle plachutta-spezialitäten ausprobiert und haben es sehr genossen. vom kalbswiener über den schweinsbraten bis zum meisel kam alles sehr rasch und höchster qualität.
auch das bier um 3,9€ ist noch im rahmen, wie wir alle empfanden dass es der plachutta sicher auch teurer schaffen würde das lokal zu füllen.
wichtig nur, dass man jemand kennt und es mit dem termin auch klappt!
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Plachutta Wollzeile
am 30.12.2011
Das Lokal gesteckt voll und der Lärmpegel entsprechend hoch. Zum Glück hatte ich rechtzeitig einen Tisch im Wintergarten gebucht. Das Personal freundlich , aufmerksam und zuvorkommend. Das die Vorspeisenvariation leicht von uns abgeändert wurde und die eine Portion zusätzlich auf zwei Teller geteilt wurde, wurde anstandslos erfüllt. Die Jacobsmuscheln mit Teigwaren in Hummersauce sehr pikant . Das Steak medium mit Pfeffersauce auf den Punkt gegrillt Die Portion könnte für meinen Geschmack ein wenig grösser sein. Die Nachspeise wurde wieder anstandslos geteilt und auf 2 Teller serviert.Meine Erwartungen vom viel zitierten Plachutta wurden nicht ganz erfüllt - zumal das Ambiente (abgesehen vom ruhigen Wintergarten) mehr an ein "Edelbeisel" als an ein Restaurant in dieser Preislage erinnert. Eventuell gibt es eine Wiederholung bei Tafelspitz & Co. mal sehen.....
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11 Kommentare »
Plachutta Wollzeile
am 16.12.2011
Die zum Teil schlechten Kritiken veranlassten mich, wieder einmal zum Plachutta in die Wollzeile zu gehen, diesmal mit dem in Wien studierenden Nachwuchs. Und die beiden waren sehr angetan.
Zuerst möchte ich das viel gescholtene schlechte Service relativieren. Wie man in den Wald ruft, so kommt es zurück. Meine Youngsters und ich haben uns mit unserem Kellner bestens verstanden und viel über das Essen geplaudert, er war aber auch besonders aufmerksam. Das Procedere wurde perfekt erklärt und das Fleisch vorbildlich vorgelegt. Sogar beim Zahlen haben wir geschaut, dass unser Kellner das - wohlverdiente und nicht zu kleine - Trinkgeld bekommt und nicht die aufs Abkassieren lauernde Konkurrenz.
Zum Essen: Wir hatten das große Beef Tartar als Vorspeise für alle drei - problemlos mit drei Tellern serviert und für nicht allzu große Esser mehr aus ausreichend. Danach Tafelstück, Tafelspitz und Schulterscherzl - perfekt gegart und perfekt serviert. Am besten wie immer die Suppe - da könnte man wohl allein satt werden. Die klassischen Beilagen sind alle perfekt, der Spinat für mich etwas zu cremig, aber das ist ja Geschmackssache.
Das alles gibt es anderswo natürlich genauso gut, vielleicht sogar billiger, aber die Inszenierung ist beim Plachutta wirklich einmalig. Deshalb ist das Lokal ja auch so erfolgreich. Und dass die Tische ganz eng stehen, ist allgemein bekannt und dort, wo für Gruppen zusammengepfercht gedeckt ist, sollte man rechtzeitig einen Bogen machen.
Den sonst sehr kritischen Youngsters hat die Plachutta-Premiere jedenfalls getaugt. Sie konnten sich über die Japaner hinter uns und die Amerikaner neben uns köstlich amüsieren, haben das Essen genossen und hoch gelobt und die Englisch-Kenntnisse der Kellner („apple-kren“) trugen noch zur allgemeinen Erheiterung und zu einem gelungenen Abend bei.
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Plachutta Wollzeile
am 07.12.2011
| Letztes Update am 22.12.2011
Ich hatte schon viel (Gutes) über das Plachutta gehört. Insbesondere der Tafelspitz sollte eine Gaumenfreude sein. Als ich dann da war, war die Enttäuschung umso größer. Für mich ist das Plachutta wohl eines der am meisten überschätzten Restaurants in Wien. Der frühere Erfolg scheint dem Restaurant so zu Kopf gestiegen zu sein, dass es jetzt ein Möchtegern-Laden ist. Eine Touristenabzockbude.
Zum Essen: Ich hatte den Tafelspitz, der aber auch nicht anders geschmeckt hat, als in anderen Restaurants und nicht an das herankam, was wir uns selbst zu Hause kochen. Auch die Vorspeise und der Nachtisch waren einfach nur Durchschnitt. Zudem hege ich den Verdacht, dass die Rindsbrühe nicht selber gemacht ist bzw. mit Maggi/Knorr nachgeholfen wird. Ich vertrage keine Geschmacksverstärker (Natriumglutamat), von denen bekomme ich Bauchschmerzen. Und nach dem Besuch des Plachutta hatte ich eben solche. Der Einsatz solcher Mittel, falls im Plachutta der Fall, ist natürlich ein absolutes no go.
Zum Service: Eine Katastrophe. Ich kam mir vor wie in einem italienischen Abzocklokal für Touristen. Alles total hektisch, kein Lächeln, wenig bemüht. Die Krönung war mit anzusehen und zu hören, wie ein Kellner einen anderen (wohl ein Lehrling) vor den Gästen anschnauzte und abkanzelte.
Das Ambiente: Nett aber nichts Besonderes.
Fazit: Die Qualität des Essens und der gebotene Service stehen nicht im Verhältnis zu den verlangten Preisen.
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Plachutta Wollzeile
am 17.10.2011
Steak: hervorragend (preis leistung in diesem fall absolut ok)
als nicht so positiv empfand ich bei meinen besuchen, dass die sitzordnung zu eng ist. man muss schon sehr leise reden um nicht die nachbarn zu beschallen bzw sehr "absichtlich weghören" um nicht nachbar´s firmen-/privatgespräche mitzubekommen.
aufgrund des hervorragenden steaks (ausnahmslos bei mehreren besuchen) trotz sitzordnung eine 5 auf der skala.
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Plachutta Wollzeile
am 30.06.2011
Für Wien-Besucher (wie mich) ein Erlebnis. Der Tafelspitz hervorragend. Die Bedienung unglaublich flink und immer aufmerksam ohne übertrieben Hektik zu verbreiten. Auch die (Online-)Reservierung hat hervorragend funktioniert. Bereits nach 20 min gab es die Bestätigung per E-Mail. Die Preise sind gehoben, aber meines Erachtens nach angemessen.
Wir saßen im Außenbereich. Zugegeben, die Tische sind sehr eng gestellt – mein einziges Minus. Ansonsten unbedingt empfehlenswert.
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Plachutta Wollzeile
am 29.01.2011
Der Tafelspitz ist ein Must, der Grund warum wir dort waren. Die Suppe ausgezeichnet gut, das Fleisch sehr zart. Vom Ambiente nicht so toll, denn es ist etwas hektisch und laut.
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Plachutta Wollzeile
| Experten Bewertung | |
am 25.12.2010
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Experte
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Ausgezeichntes Essen, der Tafelspitz mit Suppe und Ein- bzw. Beilagen ein kulinarisches Gesamterlebnis, Service freundlich und aufmerksam, preislich allerdings teuer.
Die Reservierung für ein romantisches Abendessen zu zweit mehrere Wochen im Voraus hat leider äußerts schlecht funktioniert, der vereinbarte ruhige Nichtrauchertisch befand sich letztendlich in der Mitte des Raucherbereiches und konnte nicht geändert werden, obwohl einige Seitentische die ganze Zeit unbenutzt waren, die Atmosphäre im beengeten Mittelbereich neben einem Kettenraucher war dementsprechend bescheiden - leider dickes Minus dafür!
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Plachutta Wollzeile
am 22.11.2009
Aus meiner Sicht der beste Tafelspitz den man in der Wiener Innenstadt bekommt. Service ist zumeist sehr aufmerksam. Zu Stoßzeiten hat man den Eindruck, dass sich das Personal wünscht, dass möglichst schnell gegessen wird, damit der Tisch wieder frei wird. Ambiente wäre grundsätzlich in Ordnung, die Tische sind aber viel zu eng gestellt. Trotzdem eine Empfehlung für jeden der Tafelspitz bzw. gekochtes Rindfleisch liebt. Besonders mit ausländischen Gästen sehr empfehlenswert.
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Plachutta Wollzeile
am 12.08.2009
Nicht umsonst ist es der "Rindfleischkönig"... ich bin zwar kein absoluter Rindflisch-FAn, aber was hier geboten ist echt toll.. Auch die "Servierung" in der Rindssuppe, die vielen Beilagen, das kann schon was... absolut TOP!
Das Lokal war am Dienstag abend gerammelt voll (daher unbedingt reservieren).. es war so arg, dass die Wartendenden schon auf das Teller starrten, wann man endlich fertig ist, damit ein Platz frei wird.. das ist halt unangenehm, aber dafür kann das Lokal nix!!
Daher mein Resumee: Absolut zu empfehlen!!
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Plachutta Wollzeile
am 10.01.2009
für gekochtes Rindfleisch immer zum Plachutta, besonders im Winter herrlich;
zu dichte Tische, daher Garderobe notwendig, die aber dann nicht ordentlich betreut wird...
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Plachutta Wollzeile
am 12.08.2008
Essen zwar sehr gut, aber die Bedienung läßt zu wünschen übrig.
Es stehen sehr viele Kellner herum, die scheinbar nichts zu tun haben, Wir haben aber trotzdem sehr lange auf die Getränke gewartet.
Die Hauptspeise (Tafelspitz in der Suppe mit Wurzelgemüse) wurde zwar auf Warmhalteplatten serviert, der Kellner hat die Suppe noch aufgetragen, dann ist er aber nicht mehr gekommen, den leeren Suppenteller abzuräumen.
Somit mußte man sich selber helfen, und so lange das Fleisch noch warm war, essen.
Nach ca 15 min. kam dann der Kellner und meinte, er bringt mir nun die Beilagen zu dem Fleisch (Kochsalat und Rösti).
Ich meinte, dass ich sie nicht mehr brauche, da ich ja sowieso gleich fertig war.
Er hat es aber trotzdem hergestellt und verrechnet.
Außerdem waren wir zu Viert essen, wobei 2 Personen die Hauptspeise erst 15 min. nach unserer Hauptspeise erhalten haben.
Fazit: vom Service her nicht empfehlenswert und die Preise dafür sind natürlich auch viel zu hoch.
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Plachutta Wollzeile
am 17.03.2008
Hier wird die übliche Plachutta Qualität geboten. Wahrscheinlich das beste gekochte Rindfleisch überhaupt. Ich persönlich mag am liebsten das "magere Meisl". Auch am Service gibts nichts auszusetzen.
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