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Fr, 29. März 2024
Schichtfleisch aus dem Dutch Oven - Weinbau Riegler - St. Veit

Schichtfleisch aus dem Dutch Oven

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23. Okt 2019
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5 Kommentare

BB du bist ja so ein Schlauer! Was dieses Forum wohl ohne dich machen würde...

24. Okt 2019, 16:18·Gefällt mir1

Danke Meidlinger :-)

24. Okt 2019, 16:17·Gefällt mir

Da sieht man es im Video: Link

24. Okt 2019, 12:44·Gefällt mir1

Ein Dutch Oven ist eine Art Gusseisenkessel. Den setzt man dann auf glühende Kohlen oder über offenes Feuer. In den Kessel werden dann Fleisch, Speck, Zwiebel, Gemüse geschichtet. Das Fleisch kann vorher noch über Nacht einmariniert werden.

24. Okt 2019, 12:43·Gefällt mir1

Bitte was ist Schichtfleisch und was ist ein Dutch Oven?

24. Okt 2019, 11:11·Gefällt mir
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