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Do, 28. März 2024
Tagliatelle mit Eierschwammerl - Gasthaus Juhasz - Mödling

Tagliatelle mit Eierschwammerl

3 von 3
16. Jul 2018
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1 Kommentar

Die Tagliatelle sehen gut aus, die Eierschwammerl sind m.E. zu reichlich, der sehr, sehr großflächig gehobelte Grana killt das Gericht. Reflexartig angebrachte Paradeiser-Petersilien-Deko ist schon beim Schnitzerl überflüssig, bei einer Pasta schlicht ein no-go. Das rettet nicht einmal das ebenso überflüssige Bespielen des Tellerrands mit Petersilie.

17. Jul 2018, 21:16·Gefällt mir
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