Di, 7. Mai 2024
Jeanie
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4600 Wels
am 4. Februar 2012
JeanieSpeisenAmbienteService
Wir warn Gestern bei Fiore & Mattea essen. wir hatten einen Tisch reserviert,des wäre allerdings nicht nötig gewesen. Wir wurden weder begrüßt noch an einen Tisch gebeten,die chefin deckte weiter neben uns einen Tisch ein. wir sprachen sie dann an. Es war sehr kalt in dem resaurant da weder die ... Mehr
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Genau dieses Gefühl hatte ich auch, hier fehlt Koordination und Erfahrung zwischen Küche und Service. Dazu kommt dann noch die völlige Unfähigkeit, über das eigene Tun zu reflektieren. Ich kenne insgesamt 5 verschiedene, unabhängig von einander, sehr ähnliche Erfahrungen mit dem kleinen Familienbetrieb. Hier steckt gewaltig der Wurm drin.