Vapiano erschafft mit dem Frischekonzept und der konsequenten Verschmelzung von Fast Food und Casual Dining eine neue Art der Gastronomie - das Fresh Casual Dining!
Ein Frische-Versprechen an unsere Gäste und das zu einem exzellenten Preis-Leistungs-Verhältnis.
VAPIANO - eine kleine Oase mediterraner Lebensart im Herzen europäischer Großstädte.
ein Italienisches Fast food Lokal. mit absoluter frische, ich bin bei nudel gerichten heikel, da selber 20 jahre gekocht habe. esse eher ungern auswärts, da die meisten die nudeln zu weich kochen.
hier allerdings waren sie Genau so wie sie gehören. schön al dente.
werde jetzt sciher öfters dort vorbei schauen. Was meinst du zu dieser Bewertung?
xcr3w am 17.11.2011
| Letztes Update am 17.11.2011
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So. Nachdem hier schon viel über das Lokal geschrieben wurde und auch das System erklärt wurde, lass ich das mal sein. Kann alles in allem nur bestätigen.
Mein Eindruck zu den Speisen:
Als ich meine erste Pasta dort verdrückt hatte, habe ich mich über die doch nicht wirklich weich gekochten Nudeln gewundert. Die Portionsgrösse der Pasta ist jetzt auch nicht das überdrüber, allerdings sättigend. Jetzt mittlerweile muss ich sagen, dass die Nudeln einfach etwas anderes sind, und ich sie so auch sehr sehr mag. Es unterscheidet sich eben zu den Spagetti die man z.b zuhause verputzt.
Alles in allem ist es natürlich super, das der Kunde in direktem Kontakt mit dem Koch ist, sodass Individualität hier absolut KEIN Problem ist.
Ich werde es auf jedenfall weiterhin besuchen und sage auch zu diesem Lokal: EMPFEHLENSWERT
PS: Habe bewusst keine Servicebewertung abgegeben, da man ja nicht wirklich einen Kellner o.Ä hier vorfindet.Was meinst du zu dieser Bewertung?
Kommentar von xcr3w am 24.11.2011
Ich war heute wieder Gast im Vapiano und verlasse das Lokal in vollster Zufriedenheit. An meiner letzten Rezension gibt es nichts hinzuzufügen. Top!
Das Vapiano ist mittlerweile zu einem meiner Stammlokale geworden, wenn man das so sagen kann, ich besuche das Restaurant jedenfalls häufig und gerne.
Am Eingang wird man sehr freundlich begrüßt, bekommt eine Karte, auf die dann alles raufgebucht wird was man konsumiert und beim rausgehen zahlt man dann. Das System finde ich sehr angenehm, weil man so nicht auf einen Kellner warten muss, der vielleicht im Stress ist und man erst nach 15 Minuten zahlen kann, sondern einfach beim Verabschieden alles Konsumierte bezahlt.
Einen Platz zu finden kann im Vapiano schon mal schwieriger werden, es ist wirklich immer voll, aber mit ein bisschen Geduld findet jeder etwas. Für Leute, die nicht gerne "eng" mit anderen Leuten beisammen sitzen und einen abgeschotteten Tisch erwarten, ist das Vapiano jedoch nichts. Ich würde die Atmosphäre dort mit einem Wohnzimmer vergleichen, was durchaus positiv ist, gemütlich und geschmackvoll. Außerdem ist das Publikum dort auch immer sehr nett anzusehen, im Vapiano sind fast nur schöne Leute. :)
Um Essen zu bestellen muss man sich anstellen, man sucht sich dann aus was man möchte und wenn man dran ist wird das Gericht frisch und vor seinen eigenen Augen zubereitet. Wenn die Köche nicht allzu gestresst sind gehen sie auch sehr auf den persönlichen Geschmack des Gastes ein, fragen, wie viel und ob man Knoblauch möchte, ob Parmesan erwünscht ist, geben Ratschläge, welche Nudelart am besten zu dem ausgewählten Gericht passt, usw. Mir ist es allerdings auch schon einmal passiert, dass ein Koch äußerst unfreundlich war und auch kein Geheimnis aus seiner ganz offensichtlich miserablen Laune gemacht hat. Naja, geschmeckt hats trotzdem gut. ;)
Egal welches Gericht, ob Pizza, Pasta oder Salat, ich wurde im Vapiano noch nie enttäuscht. Auch die Nachspeisen sind wirklich göttlich.
Ein Hauptgrund, weshalb ich das Restaurant sehr gerne mag, ist der Preis. Das Preis-Leistungsverhältnis ist top, für junge Leute die ihr Budget im Rahmen halten wollen, ist es DIE Gelegenheit, gut essen zu gehen und Mc Donalds auszulassen, aber trotzdem nicht zu viel dafür zu bezahlen. Was meinst du zu dieser Bewertung?
Saturnine am 15.06.2011
| Letztes Update am 17.01.2012
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Ich war schon ein paar mal im Vapiano in der Theobaldgasse und bin ein wahrer Fan geworden.
Am Eingang wird man freundlich begrüsst und jeder Gast bekommt eine Chipkarte, diese ist dazu da um die Speisen aufzubuchen, beim Verlassen des Lokals wird die Karte gescannt und man zahlt die Speisen & Getränke die man konsumiert hat.
Man stellt sich mit einem Tablett, wie in einer Kantine bei einem der Schalter an, es gibt Pizza, Pasta & Salate.
Die Pasta wird frisch zubereitet und man kann zwischen traditionellen diversen Nudelsorten wählen und sich dazu eine Pasta aussuchen.
Man ist währrend der Zubereitung live dabei, man wird gefragt ob man es scharf mag und und und, man hat also auch Einfluss auf das Gericht!
Beim Pizzaschalter bestellt man sich seine Pizza und man bekommt ein kleines Gerät mit, welches läutet wenn die Pizza fertig zum abholen ist.
Die Dekoration ist schön, aber ich habe das Vapiano noch nie leer erlebt, es ist vor allem Abends viel los und manchmal ist es schwer einen guten Platz zu finden.
Auf den Tischen selbst stehen kleine Basilikum und Rosmarin Töpfe mit denen man sein Gericht dann nochmals etwas verfeinern kann.
Preislich ist es auf jedenfall unschlagbar, wer flott, gut und günstig Essen will sollte auf jedenfall hin.
Das Vapiano ist defintiv ein ,,Fast Food", aber bestimmt KEIN ,,Junk Food" Lokal.
Durch das Vapiano bekommt Fats Food hoffentlich wieder einen besseren Ruf!Was meinst du zu dieser Bewertung?
Ich finde, dieses Vapiano fällt qualitativ etwas ab gegenüber dem im 1. Bezirk. Ich weiß, dass es eine Franchise ist, jedoch schmeckten mir die Speisen (die ich immer gleich bestelle) bei beiden anders. Trotzalledem ist das Vapiano jedem ans Herz zu legen, der günstig und vor allem gut essen möchte.Was meinst du zu dieser Bewertung?
Kommentar von vkherby am 04.12.2011
war heute selber dort, wirklich gut gewesen. der grund ist der faktor mensch, warum es hier und da anders schmeckt. die art zu würzen, die handgriffe.. da kann es nicht überrall gut schmecken... ganz und gar nicht ;) und das ist gut so.
Selbstbedienungslokal mit Schauküche, 100% rauchfrei, gute italienische Speisen. Tip: Wenn man zu zweit kommt unbedingt entweder 2x Pasta oder 2x Pizza bestellen. Die Wartezeiten sind manchmal so unterschiedlich lang, dass die "Pasta-Person" schon mit dem Essen halb-fertig ist während die "Pizza-Person" noch auf ihr Essen wartet. Manchmal ist das Lokal bis auf den letzten Platz voll, sodass man mit seinem Tablett mehrere Runden drehen muss. Was meinst du zu dieser Bewertung?
hatte heute abend ein sehr unangenehmes erlebnis:
bestellte zur pasta - gut - ein 1/8erl chianti classico und fiel beim bezahlen aus allenb wolken: € 6,90 für das 1/8erl chianti!!!!!
bei diesem preis - rip-off!!! - muß man den gast darauf aufmerksam machen, zB: "wissen Sie eh was das kostet, es werden Ihnen nämlich 6,90€ berechnet". schade, war sonst eigentlich immer zufrieden mit dem lokal. umdenken ist angesagt!Was meinst du zu dieser Bewertung?
Letzter Kommentar von walt am 07.03.2011
Wenn man sich nicht mit einem normalen Chianti zufrieden gibt (lt. Website 3,60 fürs Achterl), ein Chianto Classico Riserva DOCG vom Marchese Antinori hat eben seinen Preis, selbst in einem an und für sich preisgünstigen Kettenbetrieb. Das ist aber auch ein sehr edler Tropfen!
Bis zur Eröffnung weiterer Lokale in Wien war das Vapiano in der Theobaldgasse zu empfehlen. Dann wurde Personal abgezogen. Dies schlägt sich nun durch unqualifiziertes Personal wieder.
Vapiano in Theobaldgasse nciht mehr zu empfehlen.Was meinst du zu dieser Bewertung?
Ein Self-Service-Lokal der anderen Kategorie: In den großzügigen, mit vielen Pflanzen dezent gestylten Räumlichkeiten werden die Gerichte erst auf Bestellung frisch zubereitet. Bezahlt wird mit Chipkarte. Längere Wartezeiten sind eher die Regel als die Ausnahme. Reservieren ist nicht möglich. Das Publikum ist jung und urban.
Ich war bereits oft im Vapiano 1 und das Essen war immer fantastisch. Besonders lecker sind der insalata cesare (knackiger Römersalat, geröstete Croutons, Parmesan) die hausgemachten Dinkel-Fusilli mit Rinderfiletstreifen, Pilze & Rucola (filetto di manzu e rucola) sowie das Tiramisu della casa.
Die Köche sind überaus freundlich und hilfsbereit. Spezielle Wünsche werden gerne berücksichtigt.
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Köstliches italienisches "Fastfood" in ausgesprochen angenehmer Atmosphäre mit sehr freundlichem Personal. Nur frische Zutaten und sehr große Portionen. Was meinst du zu dieser Bewertung?