Schöner rosa Kern im Fleisch...kann nicht so schlecht gewesen sein...und die Garnierung kann man ja weglassen ;)

Zwetschken (vielleicht sogar als Chutney) und Pilze (oder Speckfisolen) dazu statt dem Obstsalat mit Brokkoli. Dann waer's ein rundes Gericht - aber dann waer' das Essen wahrscheinlich auch eine 4 wert...