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Donnerstag, 14. Dezember 2017
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Weingut Werner Welser Info
Features
Gastgarten, Schanigarten
Preislage
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Öffnungszeiten
Mo
15:30-24:00
Di
15:30-24:00
Mi
15:30-24:00
Do
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Fr
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Weingut Werner Welser

Probusgasse 12
1190 Wien (19. Bezirk - Döbling)
Küche: Wiener Küche, Vegetarisch
Lokaltyp: Heuriger
Tel: 01 318 97 97Fax: 01 318 98 88
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1 Bewertung für: Weingut Werner Welser

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Rating Details
am 17. Juni 2010
Experte
Gastronaut
460 Bewertungen
45 Kontakte
Tester-Level 29
2Speisen
5Ambiente
2Service
2 Fotos4 Check-Ins

Also das geht doch echt nicht! Da erzählt der Winzer doch tatsächlich offen herum, wie sein "Gemischter Satz" entsteht: Und zwar mischt er da ganz einfach einige seiner Weißweine zusammen. Zur Erinnerung: Ein Gemischter Satz ist ja ein Wein für den mehrere Rebsorten im selben Weingarten gewachsen sind und auch gemeinsam geerntet und verarbeitet werden. Weine zu mischen kann also nie einen Gemischten Satz, sondern bestenfalls nur einen Cuvee ergeben. Dort sollten sie also nur reinsortig bestellen. Das Heurigenbüffet ist unspektakulär, aber ganz ok. Dafür ist der Innenhof in der Probusgasse einer der schönsten aller Heurigen!

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Kommentar von am 17. Aug 2015 um 21:01

Auch in neuerer Zeit kommt es leider oft vor, dass die Bedienung, vor allem zu unkundigen Touristen, sagt, ein gemischter Satz sei eine Cuvée.

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Bewertet am 17.06.2010

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