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Fr, 22. Jänner 2021
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Wo gibt es gute Grammelknödel?

am 4. Apr 2019, 12:34

Ich habe seit einiger Zeit einen richtigen Gusto auf hausgemachte Grammelknödel. Hat jemand aus der ReTe-Community einen Tipp für mich, wo ich mein unbändiges Verlangen stillen kann?

Bei der Oma gab es immer anständige Kaliber aus Erdäpfelteig mit einer Fülle aus ganzen Grammeln. Die Knödel, die ich bisher "gefunden" habe waren entweder sehr klein und/oder enthielten faschierte oder gehackte Grammeln.

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am 4. Apr 2019, 13:52

Die besten die ich kenne gibt es hier Link

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am 4. Apr 2019, 13:54

Bin ich ganz bei dir, 331er.

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am 4. Apr 2019, 21:45

Herzlichen Dank für eure Tipps. Die Herknerin hab ich in guter Erinnerung wegen der Krautrouladen, die beiden anderen Lokal kenne ich nicht. Der Heurige macht aber einen guten Eindruck und er hat bald ausg'steckt.

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