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Ambiente
Service
39
42
34
Gesamtrating
38
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Sattlerhof

Sernau 2a
8462 GAMLITZ
Steiermark
Küche: International, Österreichisch
Lokaltyp: Restaurant
Tel: 03453 4454-0
Web: www.sattlerhof.at
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5 Bewertungen für: Sattlerhof

Speisen
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Ambiente
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Service
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Bewertungsschlüssel
Rating Details
am 13. Dezember 2011
CorinneSilver
16
1
2
3Speisen
3Ambiente
2Service

Wir haben ein Menü gegessen, mit etwa 65€ pro Person, 4 Gänge. Vorspeise war lecker, ein Appetithäppchen. Hauptspeise war ein Fisch mit Linsen und Curry Mascarponeschaum. War nicht so berauschend, schmeckte nach nichts und zu dem war der Fisch kalt. Für ein Haubenlokal nicht tragbar! Zw...

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Unregistered

Bei unserem Besuch am 29.10.2013 gingen wir doch etwas enttäuscht nach Hause. Die 2013er Bewertung von Gault Millau mit 15 Punkten (2 Hauben) ist klar zu hoch. Unser Eindruck war gemischt: man versucht aktuellen Küchentrends zu folgen?, zb unterschiedliche Temperaturen am Teller, "Zerlegung" der Gänge (zb unsere kalbshauptspeise) was nur manchmal aufging. Wir hatten ein 5-gängiges Genießermenü zu 69€ und ein Klassikmenü 4-gängig zu 59€. Brotkorb Durchschnitt, Fisch-Vorspeise mit einem lauwarmen Wels-Soufflé, das weder appetitlich aussah noch besonders gut schmeckte. Top u.a. die Nachspeise rund um Traube/Sturm. Tadelloser, sehr aufmerksamer Service, der auch unter Druck (Lokal war an diesem Abend sehr gut besucht) souverän agierte und Flexibilität zb bei der Weinbegleitung zeigte. Fazit: zweifellos gutes Essen, aber man darf sich nichts Außergewöhnliches erwarten. Preis/Leistung - zu zweit muss man bei Konsumation des Menüs mit Weinbegleitung etwa 200 € einplanen - ist an der Obergrenze.

2. Nov 2013, 14:17·Gefällt mir·Antworten

*gutes

13. Dez 2011, 17:06·Gefällt mir·Antworten

Mit Weinbegleitung zahlten wir zu sechst knapp 450€ für dieses Geld erwarte ich einiges.. Kein guten Preis/Leistungsverhältnis!

13. Dez 2011, 17:06·Gefällt mir·Antworten
am 16. August 2011
Gourmeggle
2
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4Speisen
4Ambiente
3Service

Das Preis-Leistungs-Verhältnis hinkt leider. Vorallem bei den hauseigenen Weinen kann ich derart hohe Aufschläge nicht nachvollziehen (günstigste Flasche: Welschriesling € 23,-) Die Speisen und das Ambiente sind zwar wunderbar, vom Service hätte ich mir jedoch mehr Kompetenz erwartet. Als Glut...

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am 29. August 2010
juliachild
25
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4
2Speisen
3Ambiente
3Service

Mittagessen im Wirthaus: Suppe gut, allerdings mit steinhartem Leberknödel, der sich nicht einmal unter Zuhilfenahme eines Messers zerteilen ließ, trockene Maishendelbrust (vermutlich aufgewärmt), gutes Schmorgemüse als Beilage, 20 Euro für den hofeigenen Sauvignon blanc Klassik ist auch ganz sc...

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am 26. Juli 2010
Klee
32
1
4
4Speisen
5Ambiente
2Service

Abendessen im Haubenlokal: Feine Atmosphäre, freundliches, aber langsames und unkoordiniertes Service, auf Mineralwasser wurde vergessen, eine falsche Speise gebracht, das darf bei diesem Niveau nicht passieren. Speisen waren zwar sehr gut, Portionsgrößen aber trotz Haubenlokal nicht dem Preis e...

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am 6. August 2009
Experte
ProUndContra
114
11
21
5Speisen
5Ambiente
5Service

Der Sattlerhof auf einer Anhöhe etwas ausserhalb von Gamlitz trägt zurecht die zwei Gault Millot Hauben (mit 15 von 20 Punkten). Ansprechendes Ambiente auf der Veranda mit schönem Fernblick. An einem lauen Sommerabend - wie gestern abend - werden die grossflächigen Fenster geöffnet und im Bode...

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Erst-Tester

Bewertet am 06.08.2009

Master

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