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23. Mai 2015
hat ein Lokal bewertet
Burgtaverne Kreuzenstein
2100 Leobendorf
37393815 Bewertungen
2Speisen
4Ambiente
1Service

Etwas Besonderes sollte es sein, wenn ich meine Familie mit Freunden zu mir nach Leobendorf einlade. So habe ich als Ort unserer kleinen Feier die Burgtaverne bei der Burg Kreuzenstein gewählt - bei einem Besuch zuvor hat mich insbesondere das rustikale Ambiente sowie das Auftreten der Bedienunge... Mehr anzeigen

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Lieber Gast! Danke für ihre offene Bewertung, wenngleich ich mich bei Ihnen für die lange Wartezeit und Ihre dadurch entstandene Unzufriedenheit entschuldigen muss. Ich habe mit ihrem zuständigen Kellner gesprochen, der glaubt sich an Sie erinnern zu können. Er war über ihre negative Bewertung sehr bestürzt, da er den Eindruck hatte, dass Sie und ihre Gäste die Wartezeit in gemütlicher und geselliger Stimmung überbrückt haben. Üblicher Weise servieren wir das Essen in einem Zeitfenster von max. einer halben Stunde. An diesem Feiertag ist es leider aufgrund des übermäßigen Besucheransturms temporär zu einer maximalen Wartezeit von einer Stunde gekommen, wobei wir unsere Gäste aber immer auch darüber informieren. Sollte diese Information vor Ort nicht an Sie weitergeleitet worden sein, möchten wir uns hierfür entschuldigen. Wir haben Ihren Tisch mit dazugehörigem Bestellungsverlauf aus unserem Kassensystem noch einmal angesehen: Sie haben um 12:05 ihre ersten Getränke bestellt. Die Essensbestellung wurde um 12.43 in die Küche geschickt. Daraufhin hatten einige Gäste als Vorspeise eine Suppe. Um 13:40 wurde eine Sauce nachgeordert, was uns zeigt, dass das Essen zu diesem Zeitpunkt bereits im Gange war. Um 14:01 wurde die Rechnung beglichen. Warum Sie erst um 12:43 bestellt haben, können wir leider nicht mehr herausfinden. Aufgrund dessen war ihre Bestellung leider eine der letzten des „Mittagsschwungs um 12:00“ und führte ausgerechnet an ihrem Tisch zu einer längeren Wartezeit. Da wir ein Ausflugslokal neben einer Sehenswürdigkeit sind, sind wir nicht davor gefeit, dass an manch beliebten Ausflugstagen sehr viele Gäste spontan zu uns kommen, was bei den letzten Bestellungen zu längeren Wartezeiten führen kann. Wir bemühen uns aber jedem Gaste durch ein besonders gemütliches Ambiente und freundliches Service einen angenehmen Aufenthalt zu bieten. Ihr zuständiger Kellner bedauert, dass Sie ihm Ihre Unzufriedenheit erst bei Rechnungslegung mitgeteilt haben während Sie bereits im Begriff waren zu gehen und er somit nicht mehr rechtzeitig einlenken konnte. Auch er möchte sich für die Fehleinschätzung der Situation entschuldigen. Er war besonders über Ihre anonyme Kritik in diesem Forum verwundert, da er Sie als sehr freundlichen Gast beschrieb, der vor Ort Verständnis für die Situation zeigte und Sie die vielen Besucher ja auch bemerkt haben. Ich möchte es mir dennoch nicht nehmen lassen, dies zumindest nun als „Chefsache“ zu erklären und möchte Sie hiermit gerne auf Kaffee und Kuchen oder vielleicht ein Gläschen Wein zu mir in die Taverne einladen, wo wir unsere Kommunikation gerne auf ein freundliches Gespräch verlegen können. Ich würde mich freuen, wenn Sie meine Einladung annehmen: bitte schicken Sie mir eine kurze E-Mail an kontakt@burgtaverne-kreuzenstein.at Liebe Grüße aus der Burgtaverne Katharina Lukas

28. Mai 2015 um 09:50|Gefällt mir12|Antworten
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