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5. August 2013
SpeisenAmbienteService
ich liebe es eigentlich auch das kleine cafe, nur gibts immer wieder momente, wo ich dann die liebevolle unfreundlichkeit auch nicht mehr aushalte. im speziellen dann, als ich einen großen sommersp... Mehrich liebe es eigentlich auch das kleine cafe, nur gibts immer wieder momente, wo ich dann die liebevolle unfreundlichkeit auch nicht mehr aushalte. im speziellen dann, als ich einen großen sommerspritzer (0,5) bestellt hab und der dann 5-irgendwas gekostet hat. verdutzt blickend, die antwort gleich vom kellner serviert bekommen: "na zwa viertl soda und a ochtl wein". rechner können sich dann selbst ausrechnen, dass da was nicht stimmen kann. wie auch immer, es war der letzte "leichte" sommerspritzer im kleinen cafe. ein anderer moment, wo man besser brav sein sollte, ist wenn der chef himself anwesend ist. da kanns schon passieren, dass die sonst so offene stimmung in schulischen zwang kippt. weil wenn man etwa den fuß am sofa hat (klar nicht ok), dann gibts eine standpauke in babysprache (statt einer höflichen anrede). so als ob man nicht deutsch könnte und das als dame. in so einem fall empfiehlt sich vor versammelter runde dem chef den (kunde ist) könig zu zeigen. sommerspritzer und chef hab ich leider noch nicht im doppel gehabt, will ich auch nicht. eigentlich schade, weil ich jahrelang schon hingehe, nur immer weniger gern ...
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5. August 2013
SpeisenAmbienteService
heute mittagsmenü im mill: hamburger oder risotto mit pilzen. zu dritt dreimal hamburger bestellt. suppe kommt promp, hamburger dauern 45min. dafür darf man zusehen, wie alle tische rundherum ihre ... Mehrheute mittagsmenü im mill: hamburger oder risotto mit pilzen. zu dritt dreimal hamburger bestellt. suppe kommt promp, hamburger dauern 45min. dafür darf man zusehen, wie alle tische rundherum ihre burger vorher bekommen, selbst später eingetroffene kunden überholen mit suppe, burger und rechnung! dann auf nachfragen die antwort: "ich hab eh schon mit dem koch geschimpft" und "keine ahnung was passiert ist" und "ich bin nur für die getränke zuständig". über die loyalität des personals und deren "teamfähigkeit" blank entsetzt, kommt dann der burger, der weder medium noch ein crosses brötchen ist bzw. hat. letzteres auf begutachtung innen angebrannt, abgekratzt und sicherheitshalber mit cocktailsoße getränkt. 1,5 stunden für ein schnelles mittagpausenessen vergeudet, dass zum letzten mal den gedanke "da geh ich nicht mehr hin" im kopf ausgelöst hat. nur diesmal wars wirklich das letzte mal (weil eben immer irgendwas ist), verträumtes eso-ambiente hin oder her. wer kantine sein will muss auch zusehen, dass seine gäste versorgt sind.
"ich hab eh schon mit dem koch geschimpft" ...
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