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14. Jänner 2013
SpeisenAmbienteService
Wir waren letzte Woche (2. Jänner-Woche 2013) das erste Mal im "El Gaucho" - erster Eindruck war Gut - die Bedienung freundlich ... ... wenn auch nur vordergründig - denn als ich mein "medium-ra... MehrWir waren letzte Woche (2. Jänner-Woche 2013) das erste Mal im "El Gaucho" - erster Eindruck war Gut - die Bedienung freundlich ...

... wenn auch nur vordergründig - denn als ich mein "medium-rare" Steack zur Neuauflage zurückschickte -weil es eben "rare" angekommen war, habe ich die unfreundliche Bemerkung des Kochs sehr wohl bemerkt. Leider war das Essen dann trotzdem nicht gut. Insbeondere versteht man nicht, wie man zu einem Steak ein Wok-Gemüse kochen kann, dass wie beim Chinesen schmeckt ... ?

Wurde im Lokal eine Schauküche eingerichtet sorgt der sensible Gastronom üblicherweise dafür, dass das Personal sich entsprechend verhält. Mürrische Blicke hinter dem Tresen und ein Koch (oder Küchengehilfe) der minutenlang vor Publikum an einer Gas-Kartusche herumschraubt, entsprechen bestenfalls ländlciher Zeltfestmetalität.

Weiters:
- keine Papierhandtücher auf der Toilette
- wird in gehobenen Lokalen die Rechung in einem Mäppchen übergeben, ertwartet man, dass sich darin auch ein Schreibgerät befindet
- während der Gast speist, wünscht er selten angesprochen zu werden - wie soll er auch mit vollem Mund anworten?

In Summe war das geboten auch für ein/zwei Preisklassen niedriger nicht gut genug.

Für uns war das also auch der letzte Besuch im "El Gaucho" ...
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